RESTORAN GODINE

Zato što su pomerili granice i uspostavili standarde visokog ugostiteljstva kuhinjom, servisom i postavkom. Zato što su ove godine njihovi šefovi, na čelu sa Davidom Šimunićem, novim jelovnikom napravili izuzetan pomak i prevazišli sami sebe. Zato što je izvanredni i precizni Šimunić opsednut kulinarstvom i to se vidi u svakom njegovom tanjiru. Zato što su jela iz srpske tradicije, sarmu i podvarak, istinski podigli na nivo visoke kuhinje, dokazavši da dekonstrukcija ne mora da znači i degradacija. Zato što su se godinama tiho, ali uporno probijali do samog vrha. Zato što imaju spektakularan enterijer, kakav se retko viđa u našem delu sveta. Zato što imaju najimpresivniju i najbolje osmišljenu vinsku kartu u Srbiji. Zato što njihovi somelijeri umeju da preporuče, odaberu, serviraju i objasne vino na savršen način. Zato što su im usluga i servis perfektni. Osoblje je edukovano, ljubazno, nenametljivo i profesionalno. Zato što gostima pružaju iskustvo za pamćenje. A za to ovakvi restorani i postoje.