INTERVIEW
Zum Badespass im Hotpot gibt es auch ein feines Fondue aus der Region.
«Hotpot Brienz ist ein Badeerlebnis für jedermann!» Winterlicher Badespass mit bestechender Aussicht In Brienz gibt es ein ganz tolles Winterangebot: die Hotpots. Was verbirgt sich dahinter? Hotpot Brienz ist ein Badeerlebnis für jedermann an einem der schönsten Plätze in Brienz. Es ist ein super Winterangebot. Es ist auch ein bisschen Wellness, aber eher ein geselliges Zusammensitzen im warmen Wasser. Das Wasser in den Hotpots wird täglich gewechselt, die Hotpots werden mit Holz eingefeuert. Das heisst, dass wir bereits am Mittag einfeuern, damit das Wasser am Abend die passende Temperatur hat. Das Tolle ist auch, dass man bedient wird während dem Baden, man kann essen, trinken – muss aber keines von beidem.
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Bödeli- / BrienzInfo | November 2020
Was gibt es im Hotpot zu essen oder trinken? Zum Essen gibt es Fondue. Wir haben vier verschiedene Varianten – klassisch, Prosecco, vielle prune und Kräuter – vom «Chäs Fritz Brienz». Der macht die Fonduemischungen selbst und portioniert sie für uns, dass wir sie vor Ort nur noch aufwärmen müssen. Sonst gibt es noch ein kaltes Plättli mit regionalen Produkten. Das Essen sollte ja möglichst nicht im Pot landen, aber wenn einmal ein Stück Brot reinfällt, ist das nicht allzu tragisch. Wir haben uns kulinarisch auf das Fondue konzentriert. Es gibt sonst viele gute Restaurants in Brienz, wo man andere Gerichte essen kann.
Was macht das Erlebnis in den Hotpots in Brienz so einzigartig im Unterschied zu anderen? Die Kombination mit dem See macht es natürlich besonders. Man kann fast nicht näher am See sein als auf dem Cholplatz. Die Aussicht ist einfach wahnsinnig schön. In beide Richtungen, ins Haslital wie auch in Richtung Interlaken. An anderen Orten gibt es zwar auch Hotpots, aber dann eher in Verbindung mit einem Hotel. Etwas Ähnliches gibt es zum Beispiel auch in Kopenhagen. Was muss man für einen Besuch in der Hotpot-Anlage beachten oder mitbringen? Es ist eigentlich relativ einfach. Es gibt eine Umkleidegarderobe. Wir haben davon auch extra mehr bestellt aufgrund der COVID-19 Situation, sodass die Leute wirklich genug
