Nu nog prettiger Encore plus agréable
De Schaapskooi Corine en Marc zi en nooit stil wanneer het om hun gasten gaat. En dus kwam er om te beginnen een nieuwe, grote parasol aan het zijterras. Dat betekent nog leuker zi en voor al wie De Schaapskooi aandoet voor een lekkere lunch, een zoete namiddagzonde of een ontspannen diner. Verder kreeg de bar aan de voorzijde het gezelschap van 2 nieuwe hoge tafels: super om aan te aperitieven, en even tof om ook uitgebreider aan te eten. Chef Marc heeft ruim 25 jaar metier op zijn actief en vertaalt enthousiast de ‘saveurs’, de producten en de aroma’s van de polderstreek naar gerechten die altijd goed smaken, die altijd karakter hebben en altijd de seizoenen respecteren. Asperges, kreeft, mosselen, wildspecialiteiten… Geen seizoen slaat de chef over. Daar past natuurlijk een goede fles wijn bij. De Schaapskooi heeft ze staan. Op een welvoorziene kaart waarop je ook telkens zes wijnen per glas kunt kiezen. Voeg daar de zon, het grote terras en Corines hartelijke ontvangst aan toe. Blijf genieten.
Corine et Marc ne se reposent jamais sur leurs lauriers lorsqu’il s’agit de leurs clients. Et donc pour commencer, un nouveau grand parasol a été ajouté à la terrasse sur le côté. De quoi s’installer encore plus agréablement pour ceux qui s’arrêtent chez De Schaapskooi pour un délicieux lunch, un péché mignon l’après-midi ou un dîner détendu. De plus, le bar à l’avant a reçu la compagnie de 2 nouvelles tables hautes: idéal pour prendre l’apéritif et tout aussi super pour manger copieusement. Le chef Marc a plus de 25 ans de métier à son actif et traduit avec enthousiasme les ‘saveurs’, les produits et les aromes des polders en mets qui sont toujours appétissants, ont toujours du caractère et respectent toujours les saisons. Asperges, homard, moules, spécialités de gibier… Le chef ne saute aucune saison. Cela s’accompagne évidemment d’une bonne bouteille de vin. De Schaapskooi n’en manque pas. Sur une carte bien garnie, sur laquelle vous pouvez aussi choisir à chaque fois six vins au verre. Ajoutez-y le soleil, la grande terrasse et l’accueil chaleureux de Corine. Le plaisir reste de mise.
www.deschaapskooi.nl ZUIDERBRUGGEWEG 23 • 4524 KH SLUIS (NL) TEL.: 0031 − 117.491.600 • INFO@DESCHAAPSKOOI.NL open van woensdag tot en met zondag 12.00 tot 15.00 uur & van 18.00 tot 21.00 uur • tijdens het weekend doorlopend open voor drankje of zoete zonde • gesloten op maandag en dinsdag • open op alle Belgische feestdagen • aparte ruimte voor groepen tot 60 personen • ruime parking ouvert du mercredi au dimanche inclus de 12h00 à 15h00 & de 18h00 à 21h00 • pendant le week-end ouvert en continu pour une boisson ou un péché mignon • fermé lundi et mardi • ouvert tous les jours fériés belges • salle séparée pour groupes jusqu’à 60 personnes • vaste parking
4103523_058.indd 1
03/06/21 17:01
