Vegetáriánus ételek

Spenótos-zabkásás palacsinta

3 25

» 2 teáskanál zabkása » 3 teáskanál instant liszt » 1 teáskanál szezámmag » 2 gerezd fokhagyma » 250 g spenót (felolvasztva) » 150 ml tej » 2 tojás » Só » Olaj » 150 g edámi sajt

Karfiolos-brokkolis medálok sajttal

4 30

A PULSE gomb segítségével aprítsa fel / reszelje le a sajtot, ez a palacsinta töltelékéhez fog kelleni. Tegye félre a sajtot egy tálban. Töltse a tejet, a tojást, a spenótot és a fokhagymát a készülék keverőedényébe. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 60 másodpercre, a sebességet 10.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot (használhatja a PULSE gombot is). Adja hozzá a lisztet, a zabkását és a szezámmagot a készülék fedelének adagolónyílásán keresztül. Melegítsen fel egy serpenyőt némi olajjal, formázza meg a palacsintákat és süsse meg mindkét oldalon. A meleg palacsintákat töltse meg a reszelt sajttal. TIPP: buggyantott tojást ajánlunk hozzá. » ½ karfiol » ½ brokkoli » 2 gerezd fokhagyma » 2 tojás » 200 g cheddar sajt vagy kéksajt

» Só Szedje szét a karfiol és a brokkoli virágokat, hámozza meg a fokhagymát és vágja kockákra a sajtot. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 30 másodpercre, a sebességet 10.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Töltse be a zöldségeket és a sajtot a fedő adagolónyílásán keresztül, majd zárja le a fedelet. Ha a készülék nem aprítja fel megfelelő mértékben a hozzávalókat, akkor indítsa el újra a programot. Adja hozzá a tojást és a sót, majd újra indítsa el a keverést. Fedjen be egy sütőlapot sütőpapírral, formázzon nagy medálokat a zöldséges masszából és a sütőben süsse 15–20 percig 180 °C-on. TIPP: ez a recept tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe, mivel nem tartalmaz szénhidrátot.

Sós pite kétféle módon

4

PULSE MODE 50

Tészta: » 200 g túró » 200 g instant liszt » 1 tasak sütőpor » 2 teáskanál olívaolaj » ¼ – ½ teáskanál só

Első töltelékfajta: » 100 g tejföl » 2 tojás » 150 g sonka » 150 g edámi sajt

Második töltelékfajta: » 100 g tejföl » 2 tojás » 1 tonhalkonzerv » Friss spenót, ízlés szerinti mennyiség » Egy csipetnyi só » Egy csipetnyi szerecsendió

» 1 lilahagyma » 100 g edámi sajt » Egy csipetnyi só

Töltse a tésztához szükséges összes alapanyagot a készülék tartályába és manuális üzemmódban, melegítés nélkül (a hőmérsékletet állítsa „OFF” állásba) keverje össze a hozzá- valókat. Helyezze a tésztamasszát egy kizsírozott és liszttel beszórt tepsibe vagy egy kerek tortasütőbe. Töltse a töltelékhez szükséges összes alapanyagot a készü- lékbe és a PULSE gomb segítségével keverje össze őket. Öntse a tölteléket a tésztára és előmelegített sütőben süsse kb. 30 percig 200 °C-on. Hidegen és melegen is ízletes csemege!

Túrós gnocchi eperszósszal

3 35

Gnocchi: » 250 g túró » 1 tojás » 100 g tejbegríz » Egy csipetnyi só » Vaj (a végén rácsurgatva) Szósz: » 600 g eper » 250 g cukor » 1,5 teáskanál burgonyakeményítő

Gnocchi: gyúrja össze az összes hozzávalót egyenletes maszszává. Ha túl híg a tészta, adjon hozzá egy kis lisztet. Formázza meg a gnocchikat és tegye őket egy fazék forró vízbe. Főzze 4 percig magas hőmérsékleten, majd csökkentse a hőmérsékletet. Szósz: mossa meg az epret, töltse a készülék tartályába, majd főzze meg szószkészítő üzemmódban. Tálaláskor csurgasson olvasztott vajat és eperszószt a gnocchira, végül díszítse friss eperrel.

Cukormentes banános palacsinta

2

PULSE MODE 25

» 1 banán » 1 tojás » 50 g zabkása vagy müzli » 2 teáskanál instant liszt

Töltse az összes hozzávalót a készülék tartályába, tegye rá a fedelet, majd a PULSE gomb segítségével alaposan keverje össze. Vékonyan kenje meg olajjal egy Zepter serpenyő alját, egy kanál segítségével formázza meg a palacsintákat a serpenyőben, majd süsse meg őket mindkét oldalon. Ízlése szerint számos dologgal díszítheti, ízesítheti a palacsintákat, pl. csokireszelékkel, juharsziruppal vagy gyümölcsökkel. TIPP: ha lágyabb palacsintát szeretne, adjon hozzá kb. 20 g vajat.