Vegetáriánus ételek Spenótos-zabkásás palacsinta 3
25
»» 2 teáskanál zabkása »» 3 teáskanál instant liszt »» 1 teáskanál szezámmag »» 2 gerezd fokhagyma »» 250 g spenót (felolvasztva)
Karfiolos-brokkolis medálok sajttal 4
»» 150 ml tej »» 2 tojás »» Só »» Olaj »» 150 g edámi sajt
A PULSE gomb segítségével aprítsa fel / reszelje le a sajtot, ez a palacsinta töltelékéhez fog kelleni. Tegye félre a sajtot egy tálban. Töltse a tejet, a tojást, a spenótot és a fokhagymát a készülék keverőedényébe. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 60 másodpercre, a sebességet 10.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot (használhatja a PULSE gombot is). Adja hozzá a lisztet, a zabkását és a szezámmagot a készülék fedelének adagolónyílásán keresztül. Melegítsen fel egy serpenyőt némi olajjal, formázza meg a palacsintákat és süsse meg mindkét oldalon. A meleg palacsintákat töltse meg a reszelt sajttal. TIPP: buggyantott tojást ajánlunk hozzá.
30
»» ½ karfiol »» ½ brokkoli »» 2 gerezd fokhagyma »» 2 tojás »» 200 g cheddar sajt vagy kéksajt »» Só
Szedje szét a karfiol és a brokkoli virágokat, hámozza meg a fokhagymát és vágja kockákra a sajtot. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 30 másodpercre, a sebességet 10.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Töltse be a zöldségeket és a sajtot a fedő adagolónyílásán keresztül, majd zárja le a fedelet. Ha a készülék nem aprítja fel megfelelő mértékben a hozzávalókat, akkor indítsa el újra a programot. Adja hozzá a tojást és a sót, majd újra indítsa el a keverést. Fedjen be egy sütőlapot sütőpapírral, formázzon nagy medálokat a zöldséges masszából és a sütőben süsse 15–20 percig 180 °C-on. TIPP: ez a recept tökéletesen illeszkedik a ketogén étrendbe, mivel nem tartalmaz szénhidrátot.
13
