Desszertek

Csokoládés brownie

8 40

» 150 g csokoládé » 100 g vaj » 4 tojás » 100 g instant liszt » 1 teáskanál kakaó » 100 g cukor » 1 csomag sütőpor

Vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. Törje darabokra a csokoládét, töltse a készülék üvegtartályába és a PULSE gomb segítségével aprítsa fel. Adja hozzá az összes többi hozzávalót. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 30 másodpercre, a sebességet 15.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Ha szükséges, egy fakanállal kaparja le a tartály falára tapadt hozzávalókat és indítsa el újra a fenti programot, hogy a massza egyenletes legyen. Zsírozzon ki egy tepsit és egyengesse el a tésztamasszát a tepsiben. Előmelegített sütőben süsse 35 percig 190 °C-on. TIPP: Díszítse a brownie-kat csokoládé mázzal vagy csokoládékrémmel.

Diós muffin

10

PULSE MODE 50

» 85 g vaj » 200 ml tej (vagy 100 ml tej és 100 ml natúr joghurt) » 2 tojás » 250 g normál liszt » 100 g cukor » 1,5 csomag sütőpor » Vaníliás cukor » Egy csipetnyi só » 24 dió

Vegye ki a vajat, a tejet és a tojásokat a hűtőből – egyszerűbb velük dolgozni, ha nem hidegek. Töltse a fenti hozzávalókat a készülék üvegtartályába és a PULSE gomb rövid nyomva tartásával keverje össze őket. Adja hozzá a többi hozzávalót és keverje össze újra, ha szükséges, de ügyeljen arra, hogy ne keverje össze túlzottan a tésztamasszát. Ebben az esetben is igaz, hogy a „kevesebb több”. Egy kanál segítségével töltsön meg tapadásmentes vagy kizsírozott muffin formákat a tésztamasszával kb. ¾-ig. Mindegyik muffinba tegyen két fél diót vagy két csokoládédarabot. Előmelegített sütőben süsse 20-25 percig 180 °C-on. TIPP: A tej és a joghurt kombinációja lágyabb ízű muffinokat eredményez.

Joghurtos morzsasütemény gyümölcsökkel

10 35

A tésztához: » 200 g natúr joghurt » 1 tojás » 1 mérőedény olaj » 200 g instant liszt » 100 g cukor » ½ csomag sütőpor

A töltelékhez: » 2 alma, 2 őszibarack vagy 1 barackkonzerv

A süteményt borító morzsához: » 80 g vaj » 80 g kristálycukor » 100 g liszt

Készítse el a morzsát egy tálban és tegye félre. Töltse a tésztához szükséges alapanyagokat a készülék üvegtartályába és a PULSE gomb segítségével keverje össze. Terítse el a tésztamasszát egy zsírozott és liszttel megszórt süteményes tepsiben, tegyen gyümölcsszeleteket a tésztára, majd szórja be a morzsával. Előmelegített sütőben süsse 20–25 percig 180 °C-on.

Zabkása pite túróval

10 25

» 250 g zabkása » 1 mérőedény instant liszt » 1–2 mérőedény cukor » 1 mérőedény olaj » 1 mérőedény tej » 1 alma magház nélkül, 4 felé vágva » 1 csomag sütőpor » 2 csomag vaníliás cukor » 3 tojás » 250 g lágy, normál zsírtartalmú túró

Keverje össze alaposan, egyenletesen a túrót egy tojássárgájával és vaníliás cukorral, majd tegye félre a keveréket. Töltse a többi hozzávalót a készülék üvegtartályába. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 30 másodpercre, a sebességet 15.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Egy sütőpapírral kibélelt tepsiben egyenletesen ossza el a tésztamasszát. Előmelegített sütőben süsse 15 percig 180 °C-on. Vegye ki a pitét a sütőből, borítsa be a túrós keverékkel, majd süsse további 20 percig.

Házi vaníliás krém

6 20

» 2 mérőedény tej » 1 csomag vaníliás cukor » ½ teáskanál cukor » ½ csomag vanília puding » 1 darab vaj (ízlés szerint) » 125 g túró (közepes vagy normál zsírtartalmú)

Töltse a tejet, a cukrot, a pudingot és a vajat a készülék üvegtartályába, majd illessze rá a fedelet. A PULSE gomb rövid nyomva tartásával keverje össze a fenti hozzávalókat. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a „szósz” üzemmódot és főzze 12 percig a vaníliamártás elkészítéséhez. Keverje össze a túróval – a végeredmény egy isteni házi készítésű krém! Tálalja hűtött tálkákban. TIPP: a vaníliamártást almás réteshez vagy vaníliás süteményhez is tálalhatja.