Saláták

Káposztasaláta répával/tormával

3 25

» ¼ káposzta » 1 répa » 2 teáskanál olaj » 1 teáskanál cukor » ½ citromlé » Só » Bors

Mossa meg és szeletelje fel a répát, majd aprítsa fel a robotgépben a PULSE gomb segítségével. Tegye félre az aprított répát egy külön tálba. Vágja le a káposzta torzsáját és vágja a káposztát három részre. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 50 másodpercre, a sebességet 7.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Töltse a káposzta első harmadát a készülék üvegtartályába és aprítsa fel. Tegye félre az aprított káposztát egy tálba. Ismételje meg a fentieket a káposzta második és harmadik harmadával. Ne aprítsa túl sokáig és ne használjon magas fordulatszámot, mert a káposzta igen lágy és könnyen káposztapüré lehet belőle. Adja a káposztát és a többi hozzávalót a répához.. TIPP: Répa helyett használhat tormát is.

Zellersaláta almával és magvakkal

3 10

» ¼ zellergyökér » 1 répa » 1 alma » 2 teáskanál olívaolaj » Petrezselyem » 1 teáskanál tejföl vagy görög joghurt » Só

Mossa meg és aprítsa fel a zöldségeket. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 30 másodpercre, a sebességet 10.000 ford./ percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Töltse a zöldségeket a készülék tartályába a fedél adagolónyílásán keresztül, majd zárja vissza az adagolónyílást. Adja hozzá a többi hozzávalót és keverje össze a salátát. Tegye a salátát egy tálalótálba és díszítse friss almaszeletekkel.

Halsaláta

4 30

» 300 g lazac vagy bármilyen egyéb hal » 500 ml víz » 1 csomag fekete olívabogyó (195 g) » 1 lilahagyma » 1 paradicsom » 1 keménytojás » 100 g uborka » Só » Néhány bazsalikomlevél » Oregánó » 2 teáskanál olívaolaj » 2 teáskanál ecet vagy citromlé

Töltsön 500 ml vizet a készülék üvegtartályába, illessze a tar- tályba az ételpároló betétet benne a haldarabokkal, majd zárja rá a tartály fedelét. Válassza ki a párolás üzemmódot és főzze kb. 15 percig. Amíg a hal párolódik, vágja fel a zöldségeket (kivéve a hagy- mát és a bazsalikom leveleket) és a többi hozzávalóval együtt tegye őket egy tálba. Végül a párolt halat is tegye a salátába (ne zúzza össze). Töltse a hallevet egy tálba és tegye félre. A PULSE gomb segítségével aprítsa fel a hagymát és a bazsalikomot, majd ezeket is adja hozzá a salátához. Ízesítse a salátát, keverje meg, majd tegye a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt öntse le róla a fölösleges levet. TIPP: a hal párolása során keletkezett hallevet később fel- használhatja halleves készítéséhez.

Karfiol saláta

4 10

» 6 friss karfiolvirág » 1 répa » 2 teáskanál citromlé » 1 teáskanál tejföl » Só » Bors » Petrezselyem

Mossa meg a zöldségeket. A nagyobb karfiolvirágokat szedje szét és szeletelje fel a répát. A forgótárcsás vezérlőgombbal válassza ki a manuális üzemmódot és az időt állítsa 30 másodpercre, a sebességet 15.000 ford./percre, a hőmérsékletet pedig „OFF” állásba, majd indítsa el a programot. Töltse be a zöldségeket a készülékbe a fedél adagolónyílásán keresztül, majd zárja vissza az adagolónyílást. Ha szükséges, időnként kaparja le a készülék üvegtartályának falára tapadt hozzávalókat egy fakanállal. Adja hozzá a többi hozzávalót és keverje össze a salátát. TIPP: Ez a karfiolsaláta remekül passzol sajtokhoz vagy sajtos ételekhez.

Gyors uborkasaláta

4

PULSE MODE 10

» 1,5 friss uborka » 300 ml víz » 3 teáskanál citromlé vagy ecet » 2 teáskanál cukor » Só » Bors

Mossa meg az uborkát, vágja le a végeket és szeletelje fel a héjával együtt. Töltse az összes hozzávalót a készülék üvegtartályába. A PULSE gomb segítségével aprítsa össze. Ezzel az egyszerű recepttel remek édes-savanyú uborkasalátát készíthet!