Kenhető krémek, mártások

Guacamole

4

PULSE MODE 15

» 1 nagy, érett avokádó (vagy 2 kisebb avokádó) » 1 kisebb lilahagyma » 1 gerezd fokhagyma » 1 paradicsom » ½ lime » Só » Bors » Friss koriander » 3-4 teáskanál olívaolaj

Vágja félbe az avokádót, vegye ki a magját, majd hámozza meg. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát is. Vágja félbe a paradicsomot és kanalazza ki a magokat (ezekre nem lesz szükség a recepthez). Töltse az összes hozzávalót a készülék üvegtartályába, majd a PULSE gomb rövid nyomva tartásával keverje össze őket. A guacamoléhoz kiválóan illik a kukorica chips, vagy akár kenyérre, pirítósra is kenhető. TIPP: Ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá jalapeno paprikát.

Halkrém

4

PULSE MODE 15

» 1 hagyma » 100 g lazacolajban pácolt tőkehal » 150 g túró » 80 g krémsajt » Citromlé

Hámozza meg és vágja félbe a hagymát, majd a tőkehallal és némi olajjal együtt töltse a készülék üvegtartályába. A PULSE gomb segítségével aprítsa össze a hozzávalókat. Adja hozzá a túrót, a krémsajtot és némi citromlevet, majd a PULSE gomb ismételt megnyomásával aprítsa össze. Ne sózza meg, mert a tőkehal önmagában is elég sós. Tálalja friss kenyérrel vagy pirítóssal.

Hummusz

4

PULSE MODE 15

» 400 g ecetes csicseriborsó (konzerv) » 1 púpozott teáskanál szezámmag » 1 teáskanál olívaolaj » 1 teáskanál citromlé » 1 teáskanál római kömény » Só, bors

Pörkölje meg a szezámmagokat egy nem zsírozott serpenyőben. Eressze le a levet a csicseriborsó konzervből egy tálba és tegye félre. Töltse az összes hozzávalót a készülék üvegtartályába és a PULSE gomb segítségével keverje simára. Önthet hozzá a csicseriborsó levéből, így ízlése szerint alakíthatja a hummusz állagát. Friss kenyérrel tálalja.

Diós céklakrém

4

PULSE MODE 15

» 250 g főtt cékla » 8-10 dió » 100 g sózott fehér sajt (szirene) » 2 teáskanál olívaolaj » 1 teáskanál majonéz » 1 teáskanál citromlé » Egy csipetnyi só » Bors

Töltse az összes hozzávalót a készülék üvegtartályába és a PULSE gomb segítségével keverje össze őket. Ha szükséges, időnként kaparja le az üvegtartály falára tapadt összetevőket egy fakanállal. Ez az ízletes és egészséges krém kenyérre kenve és tojással vagy dióbéllel díszítve az igazi!

Sajtos-fokhagymás krém

4

PULSE MODE 15

» 100 g edámi sajt » 2 gerezd fokhagyma » 2 közepes méretű répa » 150 g túró » 4 teáskanál majonéz » Egy csipetnyi só

Mossa meg és szeletelje fel a répát. Hámozza meg a fokhagymát. Töltse az összes hozzávalót a készülék üvegtartályába és a PULSE gomb segítségével keverje össze őket. A krémet pirítóson vagy kis falatkák formájában is tálalhatja. TIPP: Répa helyett brokkolit is használhat.