INTERVISTA
Produzione avicola sostenibile grazie a una selezione responsabile ed equilibrata Si stima che la popolazione mondiale raggiunga i 9,8 miliardi entro il 2050. Oltre a trovare il modo per produrre abbastanza cibo da soddisfare le esigenze di questi 2 miliardi di persone in più, i produttori mondiali devono anche trovare come farlo in modo responsabile per l’ambiente.
Secondo Magnus Swalander, Direttore Ricerca e Sviluppo e Direttore Generale di Aviagen®, la risposta potrebbe essere il raggiungimento di un equilibrio. L’autrice svedese Rachel Brathen ha detto che “l’equilibrio è la chiave in tutto ciò che fai” e Aviagen ha individuato proprio in una “selezione bilanciata” il terzo dei suoi Top 5 Commitments.
Magnus Swalander, Director of R & D and General Manager, Aviagen Ltd
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Attraverso questo approccio equilibrato, Aviagen affronta 3 dei 5 Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (SdGs), individuati come prioritari dall’International Poultry Council: fame zero (SDG 2), salute e benessere (SDG 9) e azione per il clima
- intervista -
(SDG 13). In questo articolo Magnus Swalander spiega in dettaglio la filosofia della selezione equilibrata di Aviagen.
Salute e benessere: le basi della sostenibilità “Equilibrato è il miglior aggettivo per descrivere il nostro programma di selezione, perché racchiude tutto ciò che consideriamo importante: siamo coscienti che i nostri clienti tengono molto ai loro animali e questo vale anche per noi. Per questo motivo facciamo della salute e del benessere degli
