CULTIVOS ESTIVALES
Un modelo para la fijación biológica de nitrógeno en cereales El maíz podrían captar nitrógeno atmosférico, reduciendo el uso de fertilizantes
Continuando con el cronograma del primer día del 29° Congreso de Aapresid “Siempre vivo Siempre diverso”, los moderadores Paola Díaz (Regional Aapresid Río Segundo) y Rafael Baldiña (Regional Aapresid La Pampa), presentaron a Alan Bennett, Docente e Investigador de la Universidad de California, Davis EEUU.
Ing. Agr. María Eugenia Magnelli para Prensa Aapresid
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RED DE INNOVADORES
Para introducir el tema, Alan Bennett inició hablando del nitrógeno (N) y su importancia como nutriente esencial para las plantas. Aclaró que, si bien el nitrógeno constituye el 78 % de la atmósfera, solo se sabía que los cultivos de leguminosas tenían la capacidad de usarlo. A partir de una relación simbiótica de las raíces con bacterias, pueden convertir el N del aire en una forma que la planta puede usar, tal como ocurre con la soja y otras fabáceas. En el caso
de los cultivos no leguminosos, el requerimiento de N se satisface principalmente mediante el uso de fertilizantes inorgánicos. Estos fertilizantes se producen a partir de combustibles fósiles mediante procesos que consumen mucha energía y se estima que utilizan entre el 1% y el 2% del suministro total de energía mundial y producen una proporción equivalente de gases de efecto invernadero. Según dijo el disertante americano, las asociaciones microbianas fijadoras de N en cereales han sido un tema de gran interés durante más de un siglo y en la cual ha trabajado con un equipo interdisciplinario por casi una década. En ese camino, los investigadores pasaron años buscando razas nativas y primitivas de maíz. En los 80, Howard-Yana Shapiro (Director de Agricul-
