THE PLACE TO BE
© MONTE-CARLO Société des Bains de Mer
COYA MONTE-CARLO
Il ristorante COYA Monte-Carlo, a due passi dal Jimmy’z e dalla Salle des Étoiles, esalta i grandi classici della cucina peruviana in un’atmosfera colorata e vibrante, con una spettacolare vista sul Mediterraneo. Dall’arte murale ai ritmi tribali, lasciatevi trasportare, appena entrati, in un viaggio multisensoriale. Al COYA Monte-Carlo mobili tradizionali e originali elementi dell’artigianato peruviano convivono armoniosamente creando un ambiente caloroso e vivace, traboccante di piante, cactus e fiori. Il ristorante offre un’alchimia di cibo peruviano valorizzato da moderne tecniche culinarie e arricchito da delicati tocchi di gastronomia asiatica. Il ristorante propone piatti naturalmente leggeri e sani, preparati dalla chef Victoria Vallenilla che rivisita e sublima i grandi classici della gastronomia latinoamericana. I menu sono stati preparati con cura sperimentando i piatti della tradizione peruviana e utilizzando tecniche di cucina giapponesi, cinesi e spagnole. Il tutto da assaporare in una cornice di mobili personalizzati intagliati a mano, bigiotteria peruviana e arte contemporanea. In occasione del suo decimo anniversario, il brand mondiale COYA celebra il suo DNA artistico. È con l’artista monegasco Lukas Avalon e il suo stile “street art” ispirato ad Andy Warhol che COYA Monte-Carlo ha lavorato per arredare i suoi eleganti interni. Una mostra unica nel cuore di una pittoresca location per feste, situata proprio sulle rive del Mediterraneo!
Victoria Vallenilla
50
Monaco Imprese
COYA Monte-Carlo Du mardi au dimanche de 19h à 2h Sporting Monte-Carlo - 26 av. Princesse Grace +377 98 06 20 20 www.coyarestaurant.com
