EL CAPITAL BIOLÓGICO DEL SUELO
(MOF) obteniendo energía con la oxidación del carbono orgánico desprendiendo dióxido de carbono y agua, según la ecuación siguiente: Materia orgánica Fresca + O2 = Energía + CO2 + H2O Al obtener energía, los microorganismos aceleran su reproducción, la cual generalmente es por división. Con la reproducción aumentan las necesidades de nitrógeno, ya que para la formación de nuevos organismos se necesitan proteínas. Este nitrógeno puede provenir de dos fuentes; directamente de los restos orgánicos, o bien extraído en forma directa de los minerales presentes en el suelo. Algunas bacterias azotobacter consiguen incluso fijar el nitrógeno (N) directamente de la atmósfera. Así pues, se puede considerar al nitrógeno como un elemento limitante para la descomposición de la materia orgánica. Considerando la acción conjunta de los microorganismos, del carbono orgánico y del nitrógeno que los microorganismos necesitan para su procreación, los edafólogos han establecido un cociente denominado “Relación del carbono-nitrógeno”, siendo su notación C/N. Esta relación entre los contenidos de carbono y de nitrógeno del material orgánico del suelo (o de los sustratos y las compostas), constituye un índice aproximado del grado de desarrollo alcanzado por el proceso de degradación de la materia orgánica. Una composta con una Relación C/N adecuada es una rica fuente de materia orgánica, una sustancia vital para el aire, la humedad y la retención de nutrientes, jugando asía un papel importante en el mantenimiento de la fertilidad del suelo. Retomaremos más a fondo este tema en el capítulo 4 sobre “La Salud Biológica del Suelo”
2.8. La fase líquida del suelo Hidrólogos, meteorólogos y ecologistas han venido pronosticando una falta crítica de agua en algunas regiones y simultáneamente - un exceso de agua, incluso catastróficas inundaciones, en otras regiones del país. Por desgracia todos hemos comprobado que esto sucede cada vez con más frecuencia. Deberíamos estar tanto o más más preocupados por el origen del agua para uso
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