EL CAPITAL BIOLÓGICO DEL SUELO
2.9. El balance ácido-alcalino El pH es una medida de acidez o de alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una solución o en una sustancia tal como sería en los terrenos agrícolas. Las siglas pH significan potencial hidrógeno o potencial de hidrogeniones, del latín pondus: peso, potentia: potencia e hydrogenium: hidrógeno, es decir pondus hydrogenii o potentia hydrogenii. El terminó PH fue propuesto por el químico danés Sørense al definirlo como el opuesto del logaritmo en base 10 o el logaritmo negativo de la actividad de los iones de hidrógeno, cuya ecuación es pH= -log10[aH+]. El pH se puede medir en una solución acuosa utilizando una escala de valor numérico que mide las soluciones ácidas (mayor concentración de iones de hidrógeno) y las alcalinas (base, de menor concentración) de las sustancias. La escala numérica que mide el pH comprende los números de 0 a 14. Las sustancias más ácidas se acercan al número 0, y las más alcalinas (o básicas) las que se aproximan al número 14. GRAFICA 4
Existen sustancias neutras como el agua o la sangre, cuyo pH está entre de 7 y 7,3. La medición de la acidez o de la alcalinidad del suelo, es una variable muy importante ya que afecta la absorción de minerales por parte de las plantas. Es decir, puede facilitar o perjudica la actividad biológica del suelo y el desarrollo de las plantas. Los niveles recomendables de pH del suelo tienen una medida entre 5,5 y 7. Sin embargo, los valores de pH en suelo pueden oscilar entre 3.5 y 9.0.
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