High Tea Diner
Kiprouleau met antiboisegratins en boerenkoolrolletjes Hoofdgerecht voor 6-8 personen Bereidingstijd: 45 minuten Wachten: 4 uur - Oven: 45 minuten Een kiprollade met vulling van citroen, knoflook en tijm is eenvoudig zelfgemaakt. Lekker met romige aardappelgratins en antiboise, een snelle mediterrane saus, als extra smaakmaker.
22
2 verpakkingen Aviko Gratins met tijm en rozemarijn (à 4 stuks) 1 kg boeren- of scharrelkipfilet 150 g serrano- of parmaham 2 biologische citroenen 3 tenen knoflook 6 takjes tijm 8 el olijfolie 1 rode peper 150 g gesneden boerenkool 16 plakjes bacon (vleeswaren) 2 tomaten 25 g zwarte olijven zonder pit 2 takjes peterselie ½ ui 2 tl kappertjes - Vleeshamer of deegroller, vershoudfolie, bakplaat
