Atended bien a los niños y así mañana volverán

SI SU NEGOCIO BUSCA

ATRAER EL TARGET

INFANTIL, NUNCA

DESCARTE LA FANTASÍA

Y EL JUEGO COMO SUS

MEJORES ALIADOS. LOS

NIÑOS SON UN PÚBLICO

QUE SIEMPRE BUSCA LO

INUSUAL Y LAS NUEVAS EXPERIENCIAS.

Por Catalina Vega Rodríguez

Mientras para algunos adultos comer es un verdadero placer, para los niños es una actividad aburrida". Por lo menos eso piensa el experto en Mercadeo y Sicología infantil, José Ricardo Franco. Al momento de vender comida para niños en un restaurante y captar su atención, los pequeños no se inclinan por los menús elaborados, ni los sabores exóticos; simplemente buscan una experiencia divertida, aquella que usted debe aprovechar para que ellos y sus familias regresen, y se conviertan en clientes para toda la vida.

Con este fin, los restaurantes de entretenimiento familiar se han dedicado a crear menús infantiles, que incluyen juguetes de colección, vaso – pitillos y útiles escolares.

Además han creado salones de juegos con piscinas de pelotas, máquinas de videojuegos y habilidad, carros chocones y parques macizos de 1 a 3 pisos, entre otros. Ellos saben que en especial los viernes, sábados y domingos, son los días que más afluencia de público infantil van a tener. En el caso de los menús infantiles, Mc Donald’s está a la vanguardia. La empresa creó la famosa Cajita Feliz. Un paquete llamativo para niños que puede contener tres tipos de menú, junto con un juguete de excelente calidad con los más novedosos motivos deDisney, o de las jugueterías Mattel y Hasbro; exclusivo para Mc Donald’s.

Para Carlos Espitia, Gerente de Mercadeo de McDon ald’s Colombia y Zona Andina, la Cajita Feliz no es sólo un empaque para los menús infantiles, sino un objeto que contiene toda la magia y la diver-

Cientos de padres en el mundo darían lo que fuera por ver comer a sus hijos y divertirse al mismo tiempo. Pero esta no es una labor sencilla. "Los niños no son fieles a ninguna marca, simplemente pueden tener la voluntad de regresar una que otra vez, si la experiencia les agrada (hacer la recompra)", afirma José Ricardo Franco. Sin embargo, Elisa Forero, miembro de la Gerencia de Mercadeo de Frayco S.A., (Presto) afirma que "ganar el favor de los niños ahora, es conquistar a los clientes adultos del mañana". Además, para un padre de familia, un sitio seguro para sus hijos, con facilidades de ubicación, comida, porciones, le brinda un punto extra a los establecimientos especializados, pues los padres buscan diversión, alimentación y, sobre todo, le brindad la oportunidad de no tener que preocuparse por un rato de sus hijos. El establecimiento es ahora el encargado.

Presto ha habilitado cinco sucursales de su restaurante en Bogotá, entre las cuales se destaca Prestolandia, para capturar el mercado de las fiestas infantiles. Estas son animadas por su mascota Otto, un dulce canguro que canta un happy birthday diferente a los niños.

Por su parte, el restaurante Pizza Show organiza toda clase de eventos infantiles y de adultos, haciendo uso de sus enormes instalaciones, múltiples juegos y la impactante y original obra teatral de sus mascotas de la familia Pizza Pat.

Pizza Show no sólo tiene una página web diseñada especialmente para los pequeños, sino un boletín informativo de las actividades del restaurante, llamado Noti- show. Por otro lado, vincula con descuentos especiales, información de interés y celebraciones mensuales a los niños que deseen inscribirse a su Club de Amigos. "Los miembros del Club de Amigos de Pizza Show son V.I.P. en nuestro establecimiento y reciben un 15% de descuento en todo lo que gasten", afirma Lidia Fajardo, Asistente de la Gerencia de Mercadeo.

¿QUÉ FALTA POR HACER?

Para José Ricardo Franco, psicólogo y experto en el mercadeo infantil, faltan muchas cosas por explorar en el tema de mercadeo con niños. "Se crean muchas estrategias de marketing kids con ojos de adulto... un niño no puede ser tratado como un adulto pequeño; los establecimientos que busquen atraer el público infantil, deben alternar equilibradamente fantasía, juego y realidad". Si el pequeño busca experiencias divertidas y sorprendentes, desea probar sabores, colores y formas nuevas. Para eso se crean dulces de color azul, salchichas que en su interior tienen grabado a Mickey Mouse, pastas en forma de dinosaurio e incluso de Scooby Doo; artículos de merchandising como cucharas que hablan al hacer contacto con la comida, mesas y vajillas diseñadas al tamaño y gusto de los niños. No es fundamental gastar cantidades extravagantes para que los pequeños se sientan a gusto en su establecimiento.

Según José Ricardo Franco, los niños prefieren las comidas rápidas, por su colorido más vivo y porque pueden decorar su comida con las salsas.

"No existe un ser humano que cuando niño no hubiera jugado con la comida. Yo hacía carreteras entre los granos de arroz y deslizaba mi carro (tenedor) dentro de ellas", afirma Franco. Por eso hay que atreverse a hacer cosas inusuales para atraer a los niños: hamburguesas en forma de estrella, nuggets en forma de carros, helados con figuras de personajes definidos. Y será mejor aún si permite a los pequeños crear y jugar con su propio menú.

"Hay mucho que explorar en el tema de la heladería", afirma Franco.

El L Mite Es Su Imaginaci N

Para terminar, no olvide que el límite es su imaginación; que los niños son un público que amerita igual o más estudio que cualquier otro público objetivo.

En ellos se puede invertir millones en un área de juegos, o miles en un buen teatrino con títeres, o tal vez unos pocos pesos y dotar su establecimiento con crayolas y manteles de cartulina para que los niños jueguen mientras esperan la comida. Espacios donde los niños lleven sus carritos de pedal como los de los centros comerciales para que manejen por una zona especial, al estilo Rocco Salerno, un restaurante del norte de Bogotá. Otra opción es dejar que los niños sean los cocineros, como en la pizzería Archie´s en donde crean su propia pizza, guiados de la mano de un experto. Lo importantes es no tenerlo miedo a los niños. ✱

HAY DETALLES QUE ENAMORAN. PEQUEÑOS OBJETOS QUE CAMBIAN PARA SIEMPRE

EL AMBIENTE DE UN RINCÓN. ACCESORIOS QUE TRANSFORMAN SU NEGOCIO.

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