Especial I Franquicias como estrategias

gente comienza a franquiciar sin tener realmente conocimiento. Muchas veces no es poner la marca y venderla como franquicia sino que requiere también un soporte, una capacitación y estar pendientes de cómo mejorar el sistema y ahí es donde muchas empresas fallan: solo venden lo que tienen hoy, no innovan y no hay un apoyo para que su parte de negocio también funcione”.

En general, el aporte que dan las franquicias al país consiste en que traen empleo, protocolos formativos para los empleados, estructuras profesionales, cultura empresarial, nuevas ofertas gastronómicas o un concepto de ellas más industrializado que ha sido probado en otros lugares.

La estrategia de precios de Domino´s

J. Patrick Doyle, CEO y Presidente de Domino´s visitó por primera vez Colombia para el lanzamiento del punto 30 de la cadena en Bogotá, allí hablo de la inversión que la compañía planea hacer en Colombia y de las buenas expectativas que tiene del mercado nacional frente a otros países de la región.

Domino’s invertirá 10 millones de dólares en el 2013, la multinacional actualmente cuenta con 29 tiendas en todo el país y quiere finalizar el año con 44 puntos de venta directa. En el 2012 registraron un aumento del 79% en el negocio y en los próximos cuatro años tienen proyectado llegar a 100 restaurantes con un segundo centro de distribución.

Según los cálculos, la facturación pasará de 12 millones de dólares en el 2012 a 16 millones de dólares en el 2013. Domino’s busca abrir puntos en ciudades intermedias como Barranquilla, Santa Marta, cúcuta, Bucaramanga y Barrancabermeja, a través de las subfranquicias.

Según Doyle los aumentos en la facturación se deben a los cambios de precios en los menú que no solo le apunta a los estratos altos; más en un país que tiene cerca de 45 millones de habitantes, donde la mayor parte de la población es de clase media, por lo cual es necesario hacer la marca más accesible a todo el mundo.

Actualmente Domino’s cuentan 10.000 restaurantes en 70 países , el año pasado crecieron en más de 500 tiendas a nivel global. Su pizza es una de las primeras en la categoría Delivery y es la número 2 en la categoría total de pizza.