el proyecto Saber y Sabor

La Red del Sabor, conformada por el Sena, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, lideran el proyecto “Saber y Sabor” que busca fortalecer 50 pequeños restaurantes en diferentes temas administrativos mediante cursos de formación. Durante seis meses, un restaurante reconocido de la ciudad apadrina a otro pequeño para ayudarle a mejorar su oferta y crecer el negocio. En este proceso, Groupe Seb con su marca Imusa, ha tomado la iniciativa de aliarse con las organiza ciones para ayudarles a diferenciar los atributos de los utensilios de la cocina que hoy existen en el mercado colombiano.