EVENTOS 2014

Premios La Barra

La novena versión de Premios LA BARRA reconocerá nuevamente a los mejores establecimientos, personajes y proveedores del sector de la hospitalidad en Colombia. Con el apoyo de profesionales destacados en la industria, junto al Comité Avalador y un grupo de Notables en el sector, se destacará la gestión de los ganadores como líderes en el mercado gastronómico y el sector turístico nacional.

29 de abril

Teatro de Bellas Artes –Bogotá D.C. www.revistalabarra.com.co/premios

Cocina Con Sentimiento

Del 3 al 16 de febrero el restaurante Pimento del hotel Bogotá Marriott, en la Avenida Eldorado #69B – 53, inicia su calendario de festivales gastronómicos, con los platos más representativos de la gastronomía española preparados por la reconocida chef española Josefa ‘Pepa’ Molina, creadora de la cocina del sentimiento. Desde el lunes 3 y hasta el domingo 16 de febrero, los bogotanos podrán disfrutar de este festival que se ha convertido en uno de los más tradicionales de la ciudad.

Food Safety

En un yate elegante, glamoroso y moderno se rinde homenaje a la familia Walker por su espíritu visionario, trayendo a la vida la historia personal de John Walker y sus viajes trasatlánticos desde cuando salió con sus whiskies de los cuatro rincones de Escocia a todos los rincones del planeta. El velero arribará a Cartagena el 13 de marzo en el marco del Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias (FICCI). Harry Sasson, hará parte de esta visita, pues el chef colombiano creará dos platos elaborados con este whisky que, sin lugar a dudas, maridarán con el Voyager. El menú desarrollado por Harry Sasson estará disponible en su restaurante hasta marzo de 2014.

13 de marzo www.diageo.com

El único seminario en Colombia dedicado a la gestión y los negocios de la Industria de la Hospitalidad en el país en esta materia, le permitirá a sus asistentes identificar las oportunidades de crecimiento en materia de competitividad y rentabilidad que la inocuidad y la calidad en los alimentos que ofrecen a su negocio pueden generarle a sus clientes.

14 y 15 de mayo www.foodsafety.com.co

Compensar Av. 68 –Bogotá D.C.