la innovación

Creo que la falta de tiempo que siempre se dice, es más que nada falta de organización en las prioridades y en buscar excusas para no hacer nada Pensar que la única manera de innovar es a través de las tecnologías, que a su vez se piensan que son caras.

Desconocimiento en cómo comenzar un proceso de innovación. Rechazo al cambio.

No tener creatividad (aunque todo se puede aprender y seguro que alguien del equipo puede ayudar).

La peor de todas, pensar que la innovación no es necesaria.

A mi me encanta aprender de las grandes empresas, porque ellos ya saben cómo hay que plantear las estrategias para que funcionen.

¿Por qué crees tú que Iphone saca un modelo nuevo cada año? Porque les encanta innovar o porque quieren vender más teléfonos?

¿Por qué piensas que cada temporada los colores de la ropa de moda son diferentes y los zapatos ya no son los mismos?

Muy simple, con estas innovaciones y cambios, obligan a sus clientes a renovar vestuario y móvil. ¿Qué sacamos de esto? Muy claro:

“Si queremos vender más, hay que innovar si o si”.

Lamentablemente el miedo tenemos que dejarlo de lado y todas ese tiempo libre que tenemos porque no estamos haciendo nada nuevo, hay que invertirlo en buscar ideas, inspirarse, motivarse y mucho. Que si nosotros no nos damos ese empujón para hacer cosas, nadie lo hará por nosotros.

¿Qué hay que esperar para innovar?

No aconsejo a nadie que espere que las cosas cambien.

Yo no esperaría a que el gobierno cambiara x ley.

No esperaría a que la crisis pase.

No esperaría que por arte de magia me llegaran más clientes

No esperaría hasta que la moda de las redes sociales pasaran

No esperaría hasta que mi personal quiera adaptarse a mis metas

No esperaría a que la competencia deje de competir por precios

No esperaría a que cierren los negocios que compiten con el mío

No esperaría a que alguien crea en mis ideas

En definitiva yo no esperaría nada, porque con tanto esperar, al final se nos pasa la vida sin hacer nada.

¿Qué hacer para comenzar con la innovación?

Lo que sí haría es comenzar a hacer cambios ahora mismo.

A buscar ideas nuevas

Rodearme de personas positivas y con buenas energías que me aporten frescura y no que me depriman más

A intentar ser el mejor de mi sector, ya que a los clientes les gusta ir o seguir a los mejores en cada cosa, no a los mediocres o a los del montón

¿Cuáles son los beneficios de la innovación? Reducir costes (tema que se busca mucho más en hostelería)

Mejorar un producto o servicio (esto es lo que espera el cliente)

Aportar novedades al mercado (así das razones para que vuelvan a ti y estar siempre en boca de todos)

Llegar a nuevos clientes

Consigues motivar a tu personal, porque no hay nada más enriquecedor que trabajar en un entorno de creatividad Todo lo que trae un proceso de innovación estructurado y con objetivos es beneficioso para cualquier tipo de empresa, para mi, no tiene pérdida.

Yo he querido aportar mi granito de arena para quitar los miedos a la innovación y dar muchas ideas, inspirar y motivar, organizando I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico que ya algunos conocéis.

El mayor objetivo de este encuentro que se llevará a cabo el 06 de Octubre en Madrid, es dar ideas a los asistentes con casos prácticos y reales de personas como tú o como yo. Cómo ellos han podido innovar en plena crisis y han podido sacar adelante sus ideas y negocios de una manera exitosa.