Bebidas de infusión: la clave es la funcionalidad

Dolores de cabeza, espasmódicos, digestivos, de cólicos, o simplemente como sobremesa, hacen parte de los innumerables usos de las bebidas de infusión que concentran las tendencias actuales del consumidor.

Los consumidores buscan bebidas que aporten al organismo y su salud. Para María Constanza Duque Directora General de Jaibel en la actualidad, “hay una gran inclinación por la utilización del té, ya que cuenta con importantes beneficios para el bienestar del cuerpo. Y es que lo que busca la gente son alimentos que aporten un valor agregado al simple hecho de tomarse una bebida para calentarse o hidratarse, también se quiere un aporte para prevenir enfermedades y proporcionar un mejor estado de salud”.

En este sentido las infusiones han venido potencializando la tradición herbolaria que se tiene especialmente en Latinoamérica, donde se ha hecho evidente un ‘boom’ por estas bebidas con propiedades específicas.

El sabor es un factor determinante en el consumidor y de según lo plantea Duque se percibe un marcado consumo hacia las aromas y especies como mezclas con raíces y frutas (tés de limón, fresa, maracuyá), asimismo, se vislumbran preferencias en aromas más orientales y mezclas con vainilla, clavo y canela.

Innovación en el mercado

Jaibel viene trabajando dos líneas nuevas como innovación que atienden las actuales necesidades en cuanto a sabores y funcionalidad.

Disfruta: Es una inclinación de mezclar hierbas deshidratadas con sabores frutales que aportan un efecto relajante y reanimante sobre la mente, maneja cuatro referencias: limonaria limón, manzanilla fresa, hierbabuena mora y manzana canela. Decisión natural: Da una funcionalidad a las bebidas con las infusiones mezcladas con té e hierbas aromáticas. La línea busca prevenir la aparición de enfermedades degenerativas como el cáncer, hipertensión o problemas cardíacos. Asimismo, actúa como antiespasmódico y antiinflamatorio a través de combinaciones con: jengibre, canela y salvia. Los productos de la línea son:

● Té Activity: Combinación de té negro, cafeína y taurina, combate la fatiga.

● Té Verde Vive: Mezcla con el aroma de la miel, limón y Flor de Jamaica, antioxidante natural.

● Infusión Herbal para Ellas: Combina las propiedades antiespasmódicas del hinojo, la salvia y el jengibre.

● Sobremesa: Combinación de limonaria y yerbabuena, alivia la sensación de llenura.

● Goodnight: Combinación de manzanilla, tilo, cidrón, toronjil, manzana y miel, permite conciliar el sueño.

● 4 Kids: Mezcla de anís, apio, canela y manzanilla, complemento en la alimentación de los niños.

● Té en línea: Mezcla de té verde, apio, toronja y piña, ayuda a mejorar la figura.

Por:Msc. Luz Stella Vanegas – Gerente Innovación y Desarrollo –Tecnas S.A cta@tecnas.com.co

Ing. Viviana Alvarez – Mercadeo y comunicaciones –Tecnas S.A valvares@tecnas.com.co