3 minute read
Sensasi Romantic Vibes di Selatan Jakarta
Flowery romantic ambience di lantai satu
Berangkat dari hobi sang pemilik di bidang F&B (Food and Beverages) lahirlah Dessert Darlings pada 9 April 2021. Hadirnya Dessert Darlings di masa pandemi Covid-19 menghadirkan inovasi kreasi baru serta turut membantu menciptakan lapangan kerja.
Advertisement
Inovasi dan kreasi yang dibawa oleh Dessert Darlings terlihat sangat jelas pada ambience dan interiornya. “Dessert Darlings merupakan instaworthy dessert cafe dengan konsep flowery romantic di lantai satu dan konsep floral garden di lantai 2,” Agustina Anggri, Pemilik Dessert Darlings, membuka pembicaraan dengan
BARECA.
Dessert Darlings menyuguhkan aneka dessert box dengan bahan dasar cake yang akhir-akhir ini memang sedang booming dan viral. Dessert box yang tersaji di Dessert Darlings berkonsep melted pudding in a box.
Selain dessert box, Dessert Darlings juga menyajikan berbagai macam varian minuman layaknya cafe pada umumnya serta varian hot meals yang sangat lengkap mulai dari menu Nusantara, Asian hingga Western.
Agustina juga menjelaskan bahwa Dessert Darlings selalu menggunakan bahan baku pilihan dengan kualitas yang premium dan halal. Semua bahan baku telah melalui proses seleksi dan handling yang ketat agar terjaga higienis dengan kualitas rasa yang sesuai standar.
Agustina Anggri, Founder Dessert Darlings
Belgian Melted Pudding
Menu Berbasis Cokelat
Edisi e-magazine BARECA di bulan Februari 2022 ini hadir saat bulan kasih sayang yang selalu dikaitkan dengan cokelat dan bunga. Karena itu rasanya sangatlah disarankan jika Anda ingin merayakan hari Valentine bersama orang terkasih di Dessert Darlings. Dengan suasananya yang romantis, menu-menu yang disajikan semoga semakin memaniskan hubungan.
Menu chocolate dessert, cake and chocolate drinks yang ada di Dessert Darlings yaitu Belgian Melted Pudding yang merupakan salah satu signature menu Dessert Darlings.
“Belgian Melted Pudding menggunakan cokelat kualitas premium, dikemas di dessert box yang disajikan dengan lelehan cokelat ganache yang hanya ada di Dessert Darlings. Pudding dapat bertahan hingga 5 hari jika disimpan di dalam chiller dengan suhu 6°-9° Celcius. Tapi sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 3 hari untuk mendapatkan kualitas yang tetap baik,” Agustina menyarankan.
Untuk penggemar cookies yang tidak mau rasa yang terlalu manis maka di Dessert Darlings tersedia Chocochips Cookies yang menggunakan dark chocolate yang dipanggang selama 20 menit. Ada juga Molten Choco Lava Cake yang dipanggang pada suhu 200° Celcius selama 10-15 menit dan juga Belgian Stuffed Bomboloni yang menggunakan chocolate ganache.
Juga ada Bomboloni, yang sekilas mirip donat hanya yang membedakannya ada pada filling-nya. “Jika donat biasanya dilapisi cokelat atau rasa lain, untuk Bomboloni di dalamnya diisi dengan berbagai varian rasa. Untuk proses pembuatannya sama dengan donat yaitu digoreng,” Agustina menuturkan.
Belgian Bomboloni
Rainy Chocolate
Untuk choco drinks, Dessert Darlings memiliki Choco Loco Lovers yang merupakan freak shake yang rasa cokelatnya intens dan juga Rainy Chocolate yang disajikan unik, yaitu customer yang akan menuang sendiri cokelat panas ke atas chocolate dom dan saat cokelat tersebut meleleh maka akan larut dalam susu dan cream.
Selain menu di atas, silahkan juga mencoba signature menu Dessert Darlings yaitu Marie Regal Pudding, Cadbury Pudding, Lotus Pudding, Premium Fruit Salad, Ayam Rempah dan Sop Buntut untuk menu hot meals.
Cookies
Tersedia di Marketplace
Pemesanan secara daring/online menjadi cara pemesanan yang paling banyak dilakukan selama beberapa tahun ini. Menu yang ada di Dessert Darlings dapat dipesan di GoFood, GrabFood serta ShopeeFood.
Dessert Darlings memberikan beberapa benefit kepada customer-nya yang memesan online yaitu dengan menyajikan paket menu bundling yang hanya tersedia di platform pemesanan online.
Untuk take away, vibes Dessert Darlings juga dihadirkan ke rumah Anda karena Dessert Darlings memiliki desain khusus take away supaya customer dapat merasakan suasana Dessert Darlings di rumah.
