B E D R I JF
Zott lijkt uit het dal te klimmen
Hoofdvestiging en productielocatie in Mertingen. (Foto: Zott/Eckhart Matthäus Fotografie)
Nieuw tijdperk voor de makers van Jogobella en Zottarella Wat brengt 2022? Bij Molkereigesellschaft Zott weten ze al dat het nieuwe jaar begint met een historische primeur. Voor het eerst in bijna honderd jaar zal er geen lid van de familie Zott meer in de raad van bestuur zitten. En er verandert meer bij de Zuid-Duitse zuivelonderneming. Tekst: Hermann-Josef Martin
Qua naam is er opvallend weinig verschil tussen het kleine Beierse dorp Mertingen en de nabijgelegen plaatsen Meltingen en Wertingen. Maar alleen Mertingen heeft zuivelmultinational Zott binnen de gemeentegrenzen. De in 1926 opgerichte firma is in de loop der decennia uitgegroeid tot een concern met een omzet van rond de € 1 miljard. Het in yoghurt,
18
ZuivelZicht december 2021
desserts en kaas gespecialiseerde bedrijf levert tegenwoordig wereldwijd aan ruim negentig landen. Eigenaar en ceo Christine Weber wil na de jaarwisseling verder als voorzitter van de raad van toezicht. Daarmee verdwijnt het laatste lid van de familie Zott uit het dagelijks bestuur. Weber wil op iets meer afstand wel blijven
bijdragen aan Zott’s in 2019 ingezette ontwikkelings- en transformatieproces. Zott noteerde over 2020 een omzet van € 935 miljoen, ruim minder dan in 2019 (-5 procent) en 2018 (-10 procent). De Duitse vakpers meldt wel dat Zott bezig is om uit het dal te klimmen. Volgens recente prognoses komt de omzet over 2021 uit op ongeveer € 1 miljard.
