MARK T
De Nederlandse agrarische sector in internationaal verband
Export zuivel groeit in 2021, invoer ook De waarde van de landbouwexport in 2021 wordt geraamd op € 104,7 miljard, een record. Voor zuivelproducten is de waarde ruim € 8 miljard. Dat melden Wageningen University & Research (WUR) en het CBS op basis van gezamenlijk onderzoek in ‘De Nederlandse agrarische sector in internationaal verband – editie 2022’ Tekst: Bert Kleiboer
Traditioneel presenteert de minister van LNV de handelsprestaties van het voorgaande jaar in januari tijdens de Grüne Woche. Deze internationale voedingsbeurs is wegens corona gecanceld, maar de uitvoer- en invoerresultaten zijn evengoed weer op een rij gezet door de economen en statistici van WUR en het CBS. Volgens deze publicatie is de gehele landbouwexport in 2021 met € 9 miljard (+9,4 procent) toegenomen ten opzichte van 2020. Dat is te danken aan zowel de hogere prijzen als aan een groei van het volume. De prijsstijging is groter dan de volumegroei. De expertcijfers omvatten ook wederuitvoer van geïmporteerde goederen. Ongeveer driekwart (€ 75,7 miljard, +10,7 procent) betreft goederen van Nederlandse makelij, de rest (€ 29,0 miljard, +6,1 procent) is wederuitvoer. De Nederlandse economie verdient in 2021 naar schatting € 46,1 miljard aan de export van landbouwproducten. Dit betreft de uitvoerwaarde minus de
waarde van de invoer die nodig was in de hele Nederlandse productieketen om deze uitvoer te produceren.
Zuivel op twee na grootst Net als in eerdere jaren vormen zuivelproducten de op twee na grootste categorie, na sierteeltproducten en vlees In 2021 bedroeg de export van zuivel en eieren – voor de statistieken van het CBS is dat één categorie – € 8,7 miljard, 5 procent meer dan in 2020 (zie tabel). De importwaarde was in 2021 ongeveer half zo groot als de exportwaarde, namelijk € 4,3 miljard. De groei van de import bedroeg ruim 9 procent; relatief gezien steeg de import dus harder dan de export.
Kaasexport naar Duitsland groeit iets Duitsland is, zoals altijd, de belangrijkste exportbestemming. De kaasexport naar dit land groeide relatief bescheiden, met minder dan 2 procent. De hoeveelheid Gouda-kaas nam toe, het volume Edammer nam af. Van andere
producten, zoals boter, room, wei en yoghurt, steeg de exportwaarde met zo’n 6 procent. Per saldo was er een toename van 4 procent. De waarde van export naar België groeide met 8 procent. Dit kwam met name door een toename in de uitvoerwaarde van boter, room, wei en yoghurt met 16 procent. De kaasexport bleef op hetzelfde niveau. De groei naar Frankrijk was even groot bij kaas als bij de groep boter, room, wei en yoghurt. Ook voor de invoer van zuivel is Duitsland de grootste handelspartner: 38 procent van de import. België en Ierland zijn de nummers 2 en 3. Samen zijn deze drie landen goed voor twee derde van de totale import in 2021. De import uit Duitsland groeide vooral door room, wei en boter (+12 procent). Kaas nam met 5 procent toe. De groei van de import uit Ierland is opvallend: een plus van 24 procent. Belangrijke importproducten zijn boter en kaas, met name cheddar. Het rapport is beschikbaar op de website van het CBS.
Nederlandse handel in zuivel en eieren op basis van data tot en met oktober 2021 en ramingen voor november-december 2021. (Bron: WUR en CBS)
ZuivelZicht februari 2022
11_Artikel_13R.indd 21
21
07-02-2022 13:15
