Can el a

Diurética: Mantiene los riñones, elimina toxinas y desintoxica el cuerpo.

Anti esclerótica y antiagregante: Evitan la formación de trombos.

Preparación

Infusión bebible: Hervir un litro de agua durante dos minutos, introducir 15 g de canela y la dejaremos reposar durante otros 10 minutos. Pueden tomarse un máximo detres tazasal día y es preferible hacerlo antes de las comidas (se pueden añadir otras plantas en los preparados de infusión de canela, como el Eucalipto y laRegaliz.)

Dosificación

Beber una taza 2 veces al día, saltando un día, por una semana.

Adicionalmente, para su uso como antiinflamatorio, sudorífico, antiespasmódico y para recuperarse de la anemia sepuede preparar unelixir:

Preparación

Elixir: Macerar 10 g de canela en un litro de vino dulce, dejarenreposoundíayestá listo para beber.

Dosificación

Beber 20 g por las noches.

Uso en cocina: Da aroma y sabor a una gran cantidad de platillos, (postre y bebidas).

Preparación

Aroma y sabor en cocción de postres o proteínas:

Añadir 10 g de la raíz en medio litro de agua, calentar durante 15 minutos. Luego colocar los 10 g restantes de la rama de canela, si el sabor no resulta agradable, añadir azúcar o miel. Cuando los alimentos ya están

Propiedades Nutritivas

por su mitad de cocción, se le añade los 15 g de canela en polvo y se deja hasta que el plato esté listo.

Dosificación 20 g de canela en polvo o en tallo, cuando sea conveniente.

U S O E X T E R N O

Antiséptico, bactericida, antiparasitario y antimicótico: Evita la proliferación de estos organismos.

Preparación

Infusión de uso tópico:Hervir un litro de agua con los 20 g de canela por cinco minutos, introducir una o dos gasas, dejar reposar durante 10 minutos, luego se aplicar sobre la zona que queramos tratar. Esta preparación tambiéntiene un usoantiinflamatorio.

Dosificación

Use compresas de agua 3 veces al día.

R E F E R E N C I A S

1. Alonzo., I. (2017). ¿Cómo consumir la canela?. Web Consultas., 1. https://www.webconsultas.com/belleza-y-bienestar/plantasmedicinales/propiedades-beneficiosas-de-la-canela3627#:~:text=Propiedades%20y%20beneficios%20de%20la%20canela%20para%20la%20salud&text=Conocida%20por%20su%20efecto %20afrodis%C3%ADaco,la%20mejora%20de%20procesos%20digestivos. 2. Ayala,A.(2019). Beneficios del té de canela. Cultura colectiva, 4. https://culturacolectiva.com/estilo-de-vida/te-de-canela-beneficiospropiedades-y-receta 3. Escobar, S. (2016). Propiedades de la canela. Cuidate Plus, 4. https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2016/08/28/propiedades-canela-114144.html 4. Gómez, J. (2020). Canela: propiedades, beneficios y cómo tomarla. Casa pia, 8. https://www.casapia.com/blog/plantasmedicinales/canela-cinnamomum-ceylanicum-informacion.html 5. Paz, M. (2020). ¿Cuáles son los beneficios que te da el té de canela?. Gastrolab Web, 1. https://www.gastrolabweb.com/bebidas/2020/7/15/cuales-son-los-beneficios-que-te-da-el-te-de-canela-1023.html 6. Pintor, Y. P. (2020). Usos de la canela y sus propiedades medicinales. Mejor con la salud, 7. https://mejorconsalud.as.com/usosmedicinales-de-la-canela/ 7. Silverio, F. (2020). El café con canela te ayuda a reducir el colesterol y triglicéridos. Gastrolab Web, 1 https://www.gastrolabweb.com/saludable/2020/6/10/el-cafe-con-canela-te-ayuda-reducir-el-colesterol-trigliceridos-463.html

CEDRÓN

Aloysiacitrodora

Fotografía 106. Norambuena, C. (2018). Cedrón – (Aloysia citrodora Paláu.). VidaNatural. https://vidanatural.net/cedron/

Usosdelcedrón

U S O I N T E R N O T A L L O , H O J A S

Salud ósea: Ayuda a la regulación de la temperatura corporal cuando se eleva por efecto de alguna enfermedad.

Preparación

Infusión: Hervir una olla de agua de aproximadamente 1 litro y agregar entre 3 y 4 ramos con hojas cortos de la planta, hervir durante aproximadamente 8 o 10 minutos.

Dosificación

Beber entre 2 y 3 tazas al día hasta que desaparezca la fiebre.

Antiinflamatorio (gastritis): Ayuda a reducir la inflamación del estómago, específicamente del revestimiento delmismo.

Preparación

Infusión:Hervirunlitrodeaguayagregarunos4ramosconsushojas,taparydejarhervirduranteunos