P L A N T A S
A N C E S T R A L E S
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I N T R O D U C I D A
Diurética: Mantiene los riñones, elimina toxinas y desintoxica el cuerpo. Anti esclerótica y antiagregante: Evitan la formación de trombos. Preparación Infusión bebible: Hervir un litro de agua durante dos minutos, introducir 15 g de canela y la dejaremos reposar durante otros 10 minutos. Pueden tomarse un máximo de tres tazas al día y es preferible hacerlo antes de las comidas (se pueden añadir otras plantas en los preparados de infusión de canela, como el Eucalipto y la Regaliz.) Dosificación Beber una taza 2 veces al día, saltando un día, por una semana. Adicionalmente, para su uso como antiinflamatorio, sudorífico, antiespasmódico y para recuperarse de la anemia se puede preparar un elixir: Preparación Elixir: Macerar 10 g de canela en un litro de vino dulce, dejar en reposo un día y está listo para beber. Dosificación Beber 20 g por las noches. Uso en cocina: Da aroma y sabor a una gran cantidad de platillos, (postre y bebidas). Preparación Aroma y sabor en cocción de postres o proteínas: Añadir 10 g de la raíz en medio litro de agua, calentar durante 15 minutos. Luego colocar los 10 g restantes de la rama de canela, si el sabor no resulta agradable, añadir azúcar o miel. Cuando los alimentos ya están
Propiedades Nutritivas
