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Faire du beau avec du vieux
Un bistrot rafraîchissant Un coup de vernis, un coup de peinture, quelques photos, quelques tapas et voilà-t-il pas qu’un vieux troquet se transforme en spot branché.
A
chaque Ramadan – mois de congé imposé aux débits de boissons – les amoureux de vieux troquets casablancais croisent les doigts. C’est, en effet, le moment de l’année que nombre de propriétaires de ces établissements mettent à profit pour entreprendre d’importants travaux de « rénovation ». Travaux pour la plupart dispendieux, débouchant souvent sur un résultat navrant. Du jour au lendemain, des décors, maladroits
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et clinquants, vident littéralement de leur âme des lieux de mémoire, témoins d’une certaine sociabilité urbaine. On pense, ici, à La Comédie, au Marcel Cerdan ou à La Corrida. de 1942 à aujourd’hui
Rafraîchir un vieux bistrot, tout en lui préservant son cachet, n’est pourtant pas mission difficile. Le bar Le Titan, modeste établissement du boulevard Hassan-Seghir, en est une très jolie illustration.
