3.4. Atividades agropecuárias

Figura 24 – Serviços de assistência técnica buscados pelos pequenos produtores rurais, São Paulo, 2021 Fonte: dados da pesquisa

3.4. Atividades agropecuárias

A questão 16, constante no presente tópico é relativa às atividades agropecuárias exploradas pelo produtor rural. A agropecuária pode ser definida por atividades desenvolvidas predominantemente no meio rural, em áreas que se encontram ocupadas pelo setor primário da economia, no qual se destacam a agricultura, a pecuária e as atividades extrativistas.

A produção agropecuária está associada ao cultivo de plantas e à criação de animais para a alimentação humana e de animais, bem como o fornecimento de matérias-primas na fabricação de diversos produtos, como vestimentas, produtos da indústria farmacêutica, biocombustíveis, cosméticos, entre outros.

A questão colocada é de múltipla escolha e, para tanto, o questionário ofereceu uma relação de 15 atividades agropecuárias entre as mais proeminentes paulista para que o produtor entrevistado selecionasse as três principais geradoras de renda da propriedade. Ainda havia a possibilidade de indicar outra atividade que não estivesse relacionada, marcada em espaço indicado.

Houve uma ampla gama de combinações de atividades agropecuárias informadas, sendo as mais frequentes apresentadas na Figura 25.

Destaca-se a expressiva quantidade (13,2%) de entrevistados que exploram a bovinocultura de corte como única atividade agropecuária da propriedade.

A maioria (54,5%) dos entrevistados declarou explorar mais de uma atividade agropecuária em sua propriedade, sendo que 36,6% declararam explorar duas atividades agropecuárias e 17,9% declararam explorar três atividades agropecuárias. Uma boa parte (45,5%) dos pequenos produtores declararam explorar apenas uma atividade agropecuária em sua propriedade (Figura 26).

Figura 25 – Principais combinações de atividades agropecuárias exploradas pelos pequenos produtores, São Paulo, 2021 Fonte: dados da pesquisa

Figura 26 – Número de atividades agropecuárias informadas pelos pequenos produtores, São Paulo, 2021 Fonte: dados da pesquisa

Na Figura 27 estão apresentadas as principais atividades agropecuárias exploradas pelos produtores rurais entrevistados, de acordo com a quantidade de citações.

Figura 27 – Principais atividades agropecuárias citadas pelos pequenos produtores rurais, São Paulo, 2021 Fonte: dados da pesquisa

A atividade agropecuária mais citada pelos produtores rurais nesse levantamento foi a bovinocultura de corte (citada por 41% dos entrevistados), seguida da bovinocultura de leite (citada por 24,4% dos entrevistados), fato que corrobora com os dados do LUPA, os quais mostram que as pastagens ocupam grande parte das áreas cultivadas no âmbito paulista.

A bovinocultura de corte foi a atividade agropecuária mais citada em várias RAs: Presidente Prudente, São José do Rio Preto, Araçatuba, Sorocaba e Bauru, sendo também muito citada nas RAs de São José dos Campos e Itapeva.

A bovinocultura de leite foi a atividade agropecuária mais citada na RA de São José dos Campos e foi a segunda em citações nas RAs de Presidente Prudente e Araçatuba.

Em seguida, verificou-se a produção de grãos (milho, soja, sorgo, feijão, arroz) como a terceira atividade mais citada no levantamento. A produção de grãos foi a atividade agropecuária mais citada nas RAs de Marília, Itapeva e Campinas. Nas RAs de Ribeirão Preto e de Barretos foi a segunda atividade agropecuária mais citada.

A cana-de-açúcar é a segunda cultura em área cultivada no Estado, perdendo apenas para a área de pastagem. Entretanto, nesse levantamento, ficou classificada como a quarta atividade agropecuária mais citada pelos pequenos produtores. A importância da cultura de cana-de-açúcar para o pequeno produtor rural já era relatada em algumas atividades regionais de extensão rural pela CATI/CDRS, fato que veio a se confirmar com esse levantamento. Foi a atividade agropecuária mais citada nas RAs de Ribeirão Preto, Barretos, Central e Franca.

A olericultura também foi uma atividade agropecuária muito citada (18,5%) pelos pequenos produtores. Foi a atividade mais citada na RM da Grande São Paulo e também foi apontada nas RAs de Santos, Registro, Bauru e Sorocaba.