chilli – das Freiburger Stadtmagazin

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Jahrgang / # 186

Was da wieder los ist: Ausstellungen, Events, Kino, Theater u.v.m 13.5. – 11.6.23

mit WIRTSCHAFTSMAGAZIN bib 0 6 Ausgab e 5-6/2023 2,80 Euro

BUNKER, BECKEN, GRÜFTE

ANGEMACHT

So geht es bei Kinky-Partys zu

ANGESAGT

Freiburg ist Trail-Hauptstadt

ANGEZÄHLT

Proberaum-Mangel verschärft sich

Ausgabe Mai-Juni
20.
Freiburger Unterwelt: Was chillisten untertage entdecken 4 1 9 6 5 5 7 7 0 2 8 0 4

STAUBIGE KELLER, WILDE PARTYS

UNTER TAGE UND UNTER DIE GÜRTELLINIE

Liebe Leserin & lieber Leser,

Bächle, Münster, Stadion. Nicht nur die Bobbele kennen Freiburg mit all seinen Schätzen. Und klar: Man war auch schon mal in dem ein oder anderen Keller – Jazzhaus, Cräsh oder die Schlappen-Toilette inklusive Gruselskelett Aber waren Sie auch schon mal zehn Meter unter der Erde? An Orten, die für die Öffentlichkeit nicht zugänglich sind?

Wir wollen Sie mit dieser Ausgabe mit in die Tiefe nehmen. Während der Abstieg beim Sportclub quasi unmöglich geworden ist, machen wir ihn zur Titelgeschichte. Willkommen im unterirdischen Freiburg heißt die inoffizielle Überschrift. Es geht zu einem kleinen Ozean unter dem Theater, in einen einstigen Bierkeller beim Schlossberg und zu einer imposanten Schienenhängebahn unter der Uniklinik. Wir können spoilern: Die herrliche Freiburger Innenstadt hat mit ihrem Grundwasserpegel in erst 18 Metern Tiefe jede Menge Unterirdisches im Angebot. Im Verborgenen feiern auch die Gäste von sogenannten Kinky-Partys. Das sind Feiern, auf denen in Sachen Sex so ziemlich alles passieren kann, aber nicht muss. Deutschlands wohl größter Kinky-Veranstalter ist ein ehemaliger Freiburger: Jan Ehret. Mit seinen Kinky-Galore-Partys ist er in zahlreichen Großstädten unterwegs – und die Events sind reihenweise ausverkauft. Was geht da eigentlich ab? Und wie kommt man rein? Was passiert mit Grabschern? Das verrät der DJ im chilli-Interview. Da geht’s thematisch unter die Gürtellinie, aber wir bleiben natürlich anständig.

Zurück nach oben: Die Redaktion hat Mountainbike-Cracks in die Berge begleitet und sie erzählen lassen. Sie berichten vom Breisgau als

Trail-Haupstadt der Republik – und verraten, was „tackern“ heißt.

Viele weitere spannende Storys verstecken sich in diesem Magazin: Es geht um 30 Tage ohne Alkohol, um eine Kaffee-Spürnase vor der Weltmeisterschaft, um Freiburgs Proberaum-Dilemma und um Auktionen, die es in sich haben.

Viel Spaß beim Schmökern. Bleiben Sie, bleibt uns gewogen.

Herzlichst

Ihr Till Neumann & die chillisten

Von unten nach oben: chilli-Redakteur Till Neumann erklettert das Wasserbecken unter dem Theater.
MAI 2023 CHILLI 3 CHILLI EDITORIAL
Foto: © privat

IN EIGENER SACHE

EDITORIAL 3

GASTKOLUMNE

VOLKMAR STAUB 7

MEHR KOLUMNEN 17, 18, 55, 58

TITEL

IM UNDERGROUND 10-13

Unter der Stadt liegt vieles im Verborgenen. Das chilli hat Orte erforscht, die sonst keiner sieht

SZENE

„MEGA VIEL SEX“ 14-15

Auf den angesagten Kinky-Partys ist in Sachen Erotik fast alles erlaubt

„ECHT WAHNSINN“ 16-17

Wie sich Freiburg zur MountainbikeHauptstadt gemausert hat

SCHNAPS OHNE ALKOHOL 18

Auch Gin gibt's mittlerweile bleifrei. Ein Hersteller verrät, wie das ankommt

BLITZSCHNELLER SERVICE 19

Mit „Radfix“ bietet die Bahn am Hbf Ein-Tages-Reparaturen

ABSTINENZ-TEST 20

Studentin lebt 30 Tage ohne Alkohol

IMPRESSUM

chilli – Das Freiburger Stadtmagazin

chilli Freiburg GmbH

Paul-Ehrlich-Straße 13, 79106 Freiburg

fon / Redaktion 0761-76 99 83-0

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Michaela Moser (mos): moser@chilli-freiburg.de

Chefredaktion

Lars Bargmann (bar): bargmann@chilli-freiburg.de

KAFFEE-SPÜRNASE 21

Aurore Ceretta ist deutsche Meisterin im Cuptasting

MUSIKER IN NOT 22

Weiter fehlen Proberäume in Freiburg – eine Lösung auch

KEINE SCHNÄPPCHEN 23

Bei Auktionen in Freiburg geht's immer wieder hoch her

FREILUFTSAISON

DRAUSSEN GENIESSEN 24-31

Biergärten und Gartenwirtschaften öffnen wieder. Das chilli zeigt, was es wo gibt

KALENDER

ON STAGE 32-46

Konzerte, Theater und Co.: Das geht in der Regio ab

KULTUR

STATIONEN EINES LEBENS 48-49

Nach 40 Jahren Dienst für die Museen: Spaziergang mit Stadthistoriker Peter Kalchthaler

KINO

BLICK IN DIE ZUKUNFT 50-51

20. Ausgabe des Freiburger Filmforums widmet sich dem Transcultural Cinema / Filmtipps

MUSIK

BESSER ALS NEW YORK 52 Verein Mehrklang macht

Neue Musik populär – auch mit einem veganen Konzert

MISS ZUVERLÄSSIG 53-55

Ella Straciatella mischt das Freiburger Nachtleben auf / 3 Fragen an / Musiktipps

LITERATUR

FEUERREDE VOM REKTOR 56-57

Heiko Wegmann schreibt über die Bücherverbrennungen in Freiburg / Rezis

Redaktion

Till Neumann (tln): neumann@chilli-freiburg.de

Philip Thomas (pt): philip.thomas@chilli-freiburg.de

Pascal Lienhard (pl): lienhard@chilli-freiburg.de

Jennifer Patrias (jp): jennifer.patrias@chilli-freiburg.de

Kultur redaktion

Michaela Moser (mos): moser@chilli-freiburg.de

Erika Weisser (ewei): weisser@chilli-freiburg.de

Jennifer Patrias (jp): jennifer.patrias@chilli-freiburg.de

Lektorat Beate Vogt

Schlussredaktion Philip Thomas Gastkolumnisten

Volkmar Staub, Ralf Welteroth

Gastautor∙innen

Miriam Wißler (miwi), Franka Arens

Grafik Miriam Hinze (Leitung), Katharina Fischer, Benedikt Schmidlin

Titel © Zelt-Musik-Festival GmbH

cultur.zeit Titel

© Wild Bunch Germany GmbH

Bildagenturen iStock.com, freepik.com, pixabay.com

Anzeigenannahme per E-Mail anzeigen@chilli-freiburg.de

Anzeigenberatung

Jennifer Patrias, Marion Jaeger-Butt, Nathalie Braun

Vertrieb

Armando Sainovic: sainovic@chilli-freiburg.de

Druckunterlagenschluss

Jeweils am 28. des Vormonats.

Es gilt die Preisliste Nr. 14

Druck & Belichtung

Hofmann Druck, Emmendingen

Themenbuch dieser Ausgabe

Business im Breisgau

Nächster Erscheinungstermin

10. Juni 2023

Ein Unternehmen der

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CHILLI INHALT HEFT NR. 4/23 13. JAHRGANG
KULTUR CITY-TOUR MIT PETER KALCHTHLER MUSIK INS NACHTLEBEN MIT ELLA STRACCIATELLA LEINWAND ZUKUNFTSBLICKE BEIM FREIBURGER FILMFORUM
Foto: © tln Foto: © tln
› 16-17 Über Stock und Stein: Keine andere Stadt hat so viele Trails wie Freiburg › 10 -13 Im Verborgenen: Unter Freiburg schlängeln sich kilometerlange Schächte
MAI 2023 CHILLI 5
› 47-57 cultur.zeit: News aus Freiburg zu Kultur, Musik, Literatur und Leinwand

FORSCHER AUS LEIDENSCHAFT

Seit mehr als sechs Jahrzehnten beschäftigt sich der Wahl-Freiburger Gerhard Schmidtke mit Fragen der Physik. Sein Weg führte von der Kernwissenschaft zur Atmosphärenforschung und dank einer fixen Idee sogar bis zur Raumstation ISS. Für seine besonderen Leistungen wurde ihm nun der Verdienstorden des Landes Baden-Württemberg verliehen.

„Als ich das erste Mal davon hörte, den Verdienstorden zu bekommen, dachte ich, na, das ist ja was so Großes, habe ich das überhaupt verdient? Und dann bin ich Stück für Stück alles durchgegangen und habe über mein Leben und meinen Werdegang nachgedacht. Zum einen ist da meine Leidenschaft für die Forschung. Ich bin jetzt 86 und es ist nicht normal, dass man da noch so weit im Neuland forscht. Ich komme aus Ostpreußen und ich habe den Krieg miterlebt. Mit acht Jahren bin ich in Schwerin gelandet und habe gesehen, was Hitlerdeutschland war. Erst waren wir dort nicht hoch angesehen, da musste sich meine Familie bewähren. Ich hatte eine kleine Fahrradwerkstatt, in der ich Räder repariert habe, mich in der Schule bemüht und Nachhilfeunterricht gegeben. Nach der Oberschule bin ich nach Rostock gegangen, um Physik zu studieren. Im dritten Semester musste ich die DDR schlagartig verlassen, weil ich ins Visier der Stasi gekommen bin. Ich bin in Freiburg gelandet, habe eine Prüfung abgelegt und bin direkt ins vierte Fachsemester eingestiegen.

1960 wollte ich in Freiburg meine Diplomarbeit über die Kernphysik schreiben, aber mein Professor war so überladen, dass er mich an das frühere Ionosphäreninstitut nach Breisach geschickt hat. Dort habe ich meine Abschlussarbeit geschrieben und bin so zur Atmosphären -

forschung gelangt. Dank dieser Forschung kann die Sonne, die sich ständig verändert, gemessen werden. Die Sonne hat nicht nur einen Tages- und Nachtzyklus, sondern auch einen Sonnenfleckenzyklus, der die Häufigkeit der Sonnenflecken angibt.

Ein normaler Zyklus hat eine Dauer von elf Jahren, von denen er zwei Jahre relativ ruhig ist und wenig Aktivität zeigt. Den Rest der Zeit steigt die Aktivität bis zu einem Maximum, die ultraviolette Strahlung produziert. 1975 habe ich dann eine Forschergruppe gegründet, da ich ein Messgerät in den Weltraum bringen wollte, das sich dort selbst kalibrieren kann. 2008 ist das EUV-Spektrometer dann auf der Raumstation ISS installiert worden. Mit diesem Gerät konnte zum ersten Mal die extrem-ultraviolette Strahlung der Sonne gemessen werden. Und weil das so gut gelaufen ist und wir jetzt sagen können, wie viele Photonen die Sonne am Tag auf den Weg schickt, ist das Spektrometer neun Jahre im Weltall geblieben.

Neben der Forschung ist vermutlich auch mein soziales Engagement in die Entscheidung miteingeflossen. 18 Jahre war ich, sechs davon als Vorsitzender, im Ältestenkreis in der evangelischen Dietrich-Bonhoeffer-Gemeinde. Ich habe den Internettreff in Freiburg gegründet, und als die ersten Flüchtlinge kamen, habe ich 25 Fahrräder und 15 Laptops besorgt und Deutsch- und Nachhilfeunterricht gegeben. Da bin ich zu dem Schluss gekommen, dass das Ganze ja nicht so verkehrt sein kann. Daher habe ich die Auszeichnung aus Überzeugung angenommen und freue mich riesig darüber. Da kommen so tolle Reaktionen – sogar Gratulationen aus Mexiko.“

Aufgezeichnet von Jennifer Patrias

SCHWARZES BRETT 6 CHILLI MAI 2023
Foto: © privat

RIESEN-JOINT

NACHGEWÜRZT!

ORDEN ALLER ORTEN

Wenn ein Land oder ein Narrenverein jemanden loben wollen, verteilen sie Orden. Anna Lena Baerbock ist es ernst mit ihrer feministischen Außenpolitik und sie macht es ja auch ordentlich. Dennoch – oder deshalb? – hat sie den Orden wider den tierischen Ernst erhalten. Frau Merkel erhielt gar den höchsten Orden, den die Bundesrepublik zu vergeben hat, das Bundesverdienstkreuz in Sonderausgabe, und der Ordensbruder Robert Zollitsch (oder heißt der Zölibatitsch?) hat alle Orden zurückgegeben. Es geht im Moment ganz orden-tlich zu.

Vier Meter lang war der Joint, den die Freiburger Ortsgruppe des Hanfverbands im April durch die City getragen hat. Warum so ein Riesenjonny? Die Gruppe fordert eine schnellere Legalisierung. Das ist natürlich viel gewollt, Gesundheitsminister Karl Lauterbach macht ja bereits Dampf. Zur Erheiterung der Zuschauenden zählten die rund 15 Aktivisten um Tobias Pietsch (im Bild vorne rechts) von „Hanfnah“ einen 60-Sekunden-Countdown – denn das sei jetzt das letzte Jahr, in dem man kriminalisiert werde. tln

NOCH MEHR GRÜN

Warum Frau Merkel den Monsterorden bekam, wer weiß, vielleicht einfach fürs Durchhalten? So viel kann der Orden ja nicht wert sein, wenn ihn jeder Bundespräsident automatisch erhält, selbst jene, die unorden-tlich aus dem Amt geschieden sind, wie Wulff und Köhler. Von den Kanzlern vor Merkel bekamen ihn nur Adenauer, vermutlich für sein außerordentliches Boccia-Spiel in Cadenabbia, und Kohl – vermutlich für seine Saumagen-Gelage in Deidesheim.

Aber warum gibt Zollitsch all seine Orden zurück? Der hat doch immer seine Orden so geliebt, sie in einem Schrein oben auf ein Regal gelegt und wenn er sich daran ergötzen wollte, hat er sich ab und zu einen runtergeholt. Hat ihn womöglich sein schlechtes Gewissen geplagt? Hat der so was überhaupt?

In über 250 Fällen soll er seine schwarzen Schäfchen in seinem Bistum geschützt haben. Durch Verschweigen oder Versetzen, statt sie mit Entsetzen zu ersetzen. Er kann ja nicht nicht mitbekommen haben, was da in den Sakristeien seiner Untergebenen abging. Da hat der Begriff Blas-phemie plötzlich einen ganz speziellen Sinn bekommen. Die katholische Kirche erwies sich wieder mal als kriminelle Vereinigung mit Prädikat VSDOP – Verbrechersyndikat der organisierten Pädophilie.

Zollitsch soll sich jetzt ein Schweigegelübde auferlegt haben. Gut so. Das Schweigen der Belämmerten und Behämmerten kann ein Segen sein. Ein Orden bleibt ihm – der moralische Bettelorden.

Und eine scharfe chilli-Schote.

Herzlichst Volkmar Staub

Rechtsabbiegen für Radler bei roter Ampel ist in Freiburg auf dem Vormarsch. Nach dem erfolgreichen Test der ersten drei Kreuzungen im vergangenen Jahr gibt es nun zwei weitere Spots: Der sogenannte Grüne Pfeil ist als Schild nun auch an der Ecke Stefan-Meier-Straße/Tennenbacher Straße zu finden. Und an der Kreuzung Zähringer Straße/Bernlappstraße. Tatsache bleibt: Viele Radelnde biegen auch andernorts rechts ab bei Rot. Und kommen gut durch. Eine großflächigere Regelung wäre sinnvoll. tln

Volkmar Staub, geboren in Lörrach, lebendig in Berlin, vergibt im chilli die Rote Schote am goldenen Band.

Foto: © privat
SCHWARZES BRETT MAI 2023 CHILLI 7
Foto: © tln Foto: © tln

BUNKER, BECKEN UND KRIECHGÄNGE

DAS CHILLI TAUCHT IN

DEN FREIBURGER UNTERGRUND EIN

Von Pascal Lienhard, Till Neumann, Jennifer Patrias, Philip Thomas

Schlossberg, Münster, Martinstor – die oberirdischen Highlights der Breisgaumetropole kennt jeder. Doch was sich unter Freiburgs Füßen verbirgt, wissen die wenigsten: in den Berg gesprengte Bierkeller, ein Rohrpostsystem und ein Tank mit mehr als 300.000 Litern Wasser.

10 CHILLI MAI 2023 TITEL UNTERGRUND

2083 Kilometer Stromkabel, dazu 776 Kilometer Erdgas- sowie 987 Kilometer

Trinkwasserleitungen ziehen sich unter Freiburg entlang. Doch nicht nur die Badenova kennt die Stadt von unten: Frank Löbbecke ist Experte für die Architekturgeschichte der Freiburger Altstadt. „Das Grundwasser im Bereich der Innenstadt liegt bei einer Tiefe von 18 Metern“, erklärt er. In Villingen bekommt man schon ab zwei Metern nasse Füße.

Das Straßenniveau in der Freiburger Altstadt sei zwischen 12. und 13. Jahrhundert um zwei bis drei Meter angehoben worden. Nachvollziehen lässt sich das im Stadtarchiv an der Grünwälderstraße. Dort zeigt Mona Djabbarpour, Fachbereichsleitung „Historische Forschung und Vermittlung”, auf eine historische Tür – die inzwischen im Keller liegt. Die meisten Häuser der Altstadt haben heute zwei Kellergeschosse, einige sogar drei. „Genutzt wurden sie früher als Lagerräume, besonders für Wein“, berichtet Löbbecke.

Zwischen den Kellern wurden Verbindungen gegraben, vor allem am Vorabend des Zweiten Weltkriegs. „In Vorbereitung auf den Krieg wurden die Keller der Altstadt über Kriechgänge verbunden“, sagt Löbbecke. Bewohner·innen sollten im Brandfall schnell ihr Haus verlassen können. Heute ist der größte Teil der Gänge zugemauert. Beispielsweise zwischen der Unibibliothek und dem Kollegiengebäude.

Bierkeller und Bunker

Joachim Scheck, Vorstand und Geschäftsführer von Vistatour, organisiert seit 1993 Führungen durch die Stadt. Immer wieder geht es auch in die Tiefe.

Stationen sind etwa die Nonnengruft des Schwarzen Klosters, der Tiefkeller unter dem „Roten Bären“ nahe Schwabentor oder die Keller privater Wohnhäuser in der Oberstadt. Interessantes hat er zum Schlossberg zu erzählen: Im 19. und 20. Jahrhundert wurden Keller in den Stein gesprengt. „Dort sollte Bier kühl lagern, das ging ja nicht elektrisch“, sagt Scheck.

Ein ehemaliger Kühlkeller befindet sich unter der Hauptgeschäftsstelle des Schwarzwaldvereins, rechts neben der Schlossbergbahn. Zum Ende des 19. Jahrhunderts sah es hier vollkommen anders aus. „Dort, wo jetzt unser Parkplatz ist, war früher ein riesiger Biergarten“, sagt Hauptgeschäftsführer Mirko Bastian. Um den einstigen Bierkeller heute zu erreichen, müssen sich Abenteuerlustige in einen Aufzug wagen oder gleich zwei Leitern runterklettern.

Mit seinen Felsbögen erinnert das Gemäuer ans Freiburger Jazzhaus – wäre da nicht die dicke Schicht an Lehm und Dreck. „Wenn es regnet, schießt ein Bach aus der Wand“, sagt Bastian. Ein Start-up möchte den modrigen Keller in Zukunft zur Pilzzucht nutzen. Es wäre nicht die erste Anlage ihrer Art: Im Stollen unter dem schwarzen Gneis des Hirzbergs über der Kartäuserstraße züchtet Stefan Metzger seit 30 Jahren Champignons in einem Militärbunker aus dem Zweiten Weltkrieg.

Auf der dem Schlossberg zugewandten Seite geht’s durch die Hauptgeschäftsstelle des Schwarzwaldvereins über eine Zugangsschleuse zum versiegelten Bunker. Selten setzt hier jemand einen Fuß hinein: Es ist feucht, von der Decke wachsen Tropfsteine. Hinter dem verriegelten Zugang verbirgt sich eine

ganz eigene Welt: „Der Bunker hat ein sehr verzweigtes System, da kommen etwa zwei Kilometer zusammen“, erklärt Scheck.

Kulisse für James Bond

Auch im Freiburger Institutsviertel liegt viel im Verborgenen, die Uni hat dort unterirdische Anlagen. Ein Eyecatcher ist der Infrastrukturkanal (großes Bild links). Mehr als 250 Meter schlängelt sich der Schacht unter der Erde entlang. Mit Leitungen und grellem Licht sieht das nach James-Bond-Kulisse aus. Doch 007 könnte sich dort verlaufen. „Das ist schon ein bisschen skurril mit all den Abzweigungen“, sagt Sabrina Oppermann. Sie leitet die Abteilung Umwelt und Nachhaltigkeit der Universität Freiburg und berät in dieser Funktion auch den Betrieb des unterirdischen Systems.

Modriges Gewölbe: In diesem Keller wurde einst Bier gekühlt. Jetzt will ein Start-up rein.

TITEL UNTERGRUND Fotos: © tln, pt


Zehn Meter tief: Durch diesen Gang im Keller des Freiburger Uniklinikums bewegen sich Container mit medizinischem Material.

 Der Kanal dient der Kälteversorgung für Labore und Maschinen. „Mit einer Turbokältemaschine wird Kältemittel verdichtet“, erklärt Oppermann. Dafür werde Wasser aus dem Tiefbrunnen entnommen und verdampft. „Danach speisen wir es wieder ein“, erklärt die Expertin. Das System setzt auf Nachhaltigkeit und spart viel Energie. Wie viel das ist, hat ein Ausfall der Anlage von 2012 bis 2015 gezeigt. Ersatzkühlmaschinen mussten angeworfen werden. „Dazwi-

schen war der Verbrauch temporär um 20 Millionen Kilowattstunden gestiegen“, erklärt Oppermann. Zum Vergleich: Ein Zweipersonenhaushalt verbraucht rund 3000 Kilowattstunden im Jahr. Auch Glasfaserkabel und Lichtwellenleiter gehen durch den Kanal.

Ein paar Meter weiter ist die „Neutra“. In der muffig riechenden Neutralisationsanlage werden Abwasser gesammelt und wieder aufbereitet. Vollautomatisiert kann der pH-Wert von verdünnten Säuren oder Laugen korrigiert werden. „Das Schlimmste sind die Waschmittel aus den Waschmaschinen“, sagt Oppermann. Soll heißen: Was hier landet, ist nichts Dramatisches. Das meiste neutralisiere sich selbst.

Geschichte ist der einst „giftigste Keller” der Uni unter der Albertstraße. Dort lagerten noch 2016 amtliche 20 Tonnen ätzende, brennende oder giftige Stoffe. Sie waren explosionsgeschützt und luftüberwacht. Doch das Lager wurde aufgelöst.

Ausgedient hat auch ein Bunker unter dem Institutsviertel. Vier Leute hätten dort Schutz suchen können. Es gab ein Plumpsklo, eine Notausstiegsluke und einen Frischlufthebel. Heute steht dort ein Schrank voller Technik. Der ist dort sicher platziert und gut gekühlt.

Ozean unter dem Theater

Nicht weniger überraschend ist die Welt unter dem Theater Freiburg. Bis zu acht Meter geht es tief unter die Säle. Das wohl Spektakulärste dort: ein Becken mit 3330.000 Litern Wasser. „Das ist unser Vorrat zum Löschen“, erklärt Haustechniker Michael Wiehle. Seit 1998 gibt’s den kleinen Ozean. Falls es oben brennen sollte, kann das Theater selbst Erste Hilfe leisten. Dafür steht ein Riesenmotor bereit, Leitungen führen in verschiedene Teile des Theaters. „Die dickste geht zur Bühne“, sagt Wiehle. Bis zu 20 Minuten kann das Wasserbecken Abhilfe leisten, falls die Feuerwehr nicht gleich da ist. Treffen die Retter ein, bedienen sie sich ebenfalls aus dem Becken. Die sonstigen Leitungen wären zu schwach für einen Großeinsatz.

Das Wasser verbirgt sich hinter 4,5 Meter hohen Wänden. Nur ein Spalt breit ist oben offen. Wiehle holt eine Leiter, der chilli-Reporter steigt hoch und macht im Balanceakt ein Handyfoto. Was darauf nicht zu sehen ist: Das Becken ist 9,80 Meter breit und 14,80 Meter tief. „Wir machen einmal die Woche einen Test“, berichtet Wiehle. Mit zirka

Fotos: © tln, jp, pl, pt 12 CHILLI MAI 2023
Verstecktes Lager: Das Theater verstaut unzählige Lederkoffer als Requisitien tief unter der Erde.

1000 Litern Wasser wird die Sprinkleranlage überprüft. Und das lohnt sich. Zuletzt brannte es vor etwa zehn Jahren bei Dacharbeiten.

Unter dem Theater verstecken sich weitere Überraschungen. So steht in der Ecke eine Vespa. „Am Theater ist Folgendes zu beachten: Nichts ist, wie es scheint“, erklärt Wiehle. Der E-Roller habe mal in einem Stück mitgespielt. Ein paar Meter weiter geht es durch eine Stahltür in einen riesigen Requisitenraum. In Hochregalen stapeln sich alte Lederkoffer, RetroKinderwagen und Körbe.

Auch im zum Lager gehörigen Zwischengang sind unzählige Requisiten zu entdecken: Wiehle zeigt Geschenkkartons, eine silberne Riesengabel oder einen ultragroßen Waschmittel-Karton. Er ist seit 29 Jahren am Theater und kennt hier quasi jeden Winkel. Mindestens einmal täglich ist er hier unten für seinen Kontrollgang.

Dabei kommt er auch durch das etwas höher gelegene „Level 1 der skurrilen Geschichten am Theater“: ein kleines Lager für historische Objekte aus Glas. Früher waren die Räume Teil der Zu- und Abluftkanäle. „Als das Haus 1910 gebaut wurde, gab es bestimmte Dinge noch nicht, zum Beispiel die heutige Lüftung“, erklärt Wiehle. Beim Umbau in den 70er-Jahren habe man Löcher in die Wände geschlagen, um sie durchgängig zu machen. Geblieben ist auch eine alte Telefonleitung – eingewickelt in ölgetränktes Papier. Wie eine Schlange windet sie sich an der Wand entlang. Dass oben mobil telefoniert wird, scheint hier unten nicht angekommen zu sein.

Hängebahn, Umschlagplatz und Rohrpost

Im Freiburger Untergrund wartet noch mehr antiquiert anmutende Technik. Rund zehn Meter unter dem Uniklinikum ist neben dem Automatischen Warentransport (AWT) auch die interne Rohrpost beherbergt. Die vollautomatische Anlage hat 28 Linien und erstreckt sich über elf Kilometer. „Sie hat rund 110 Stationen und mehr als 2000 Transporte pro Tag“, erklärt ein Mitarbeiter des Klinikums, der anonym bleiben will.

„Die AWT-Anlage dagegen ist sieben Kilometer lang und hat 28 Aufzüge“, sagt er. Bei zirka 2500 Transporten pro Tag werden rund 1008 Container unterirdisch über eine Ein-Schienen-Hängebahn bewegt. Das Fahrwerk nimmt den Container an der jeweiligen Versand-Station auf und bringt ihn zum Umschlagplatz. Die Aufzüge sorgen anschließend dafür, dass die Behälter auf die richtige Station kommen. Transportiert werden neben Essen auch Wäsche, medizinisches Material, Müll und Verbrauchsmaterialien.

Leichenwagen im Keller des Friedhofs

Die Mitscherlich Kapelle auf dem Freiburger Hauptfriedhof wurde 1901 als Familiengruft für die gleichnamige Professorenfamilie erbaut. „Heute wird sie nur noch für Trauerfeiern genutzt, die Gruft ist aber erhalten geblieben“, erklärt Michael Krapp, Abteilungsleiter der Friedhofsverwaltung und des Bestattungsdienstes.

Die Gruft liegt ein Stockwerk unter der Kirche und ist über eine schmale Wendeltreppe zu erreichen. Mehrere Gedenksteine schmücken den hellen Raum, ein alter Holzsarg mit geöffnetem Deckel steht am Rand. Darin befindet sich ein balsamierter Leichnam. Wer die Tote ist, weiß niemand. In Freiburg geht das Gerücht um, es könnte die jung verstorbene Tochter des Professors sein.

Ebenfalls gut erhalten ist der von 1894 bis 1898 erbaute Kellerbereich der Einsegnungshalle. Der vordere Teil wird als Lager genutzt, im hinteren Teil stehen zwei alte Kutschen und drei schwarze historische Leichenwagen. „Zu besonderen Anlässen werden sie noch benutzt“, erklärt der Abteilungsleiter und verweist auf die Türen am Ende des Ganges, die aufs weitläufige Friedhofsgelände führen.

Bis heute werden im Freiburger Untergrund Entdeckungen gemacht. Seit April 2020 wurden etwa in der Wiehre Hunderte Skelette gefunden. Einst befand sich hier ein Lepra-Friedhof. Was sonst vielleicht noch unter den Füßen Freiburgs ruht, ist offen. Die Geschichte ist noch nicht auserzählt.

MAI 2023 CHILLI 13 TITEL UNTERGRUND
Skurrile Welten: die Schleuse zum Schlossbergbunker (v. o.), der Warentransport im Untergrund des Klinikums, die schwarze Wasseroberfläche des Riesenbeckens unter dem Theater und ein mysteriöser Sarg am Hauptfriedhof.

»MEGA VIEL SEX«

VERANSTALTER JAN EHRET ÜBER KINKY-PARTYS, GRABSCHER UND OFFENHEIT

Tanzen, feiern, Liebe machen. Auf Kinky-Partys ist fast alles möglich – solange es auf Gegenseitigkeit beruht. Die Events sind reihenweise ausverkauft –auch in Freiburg. Der größte Kinky-Veranstalter in Deutschland ist der Exil-Freiburger Jan Ehret. Im Interview mit chilliRedakteur Till Neumann erklärt der 44-jährige DJ, was Kinky-Partys sind, warum dort nicht gegrabscht werden kann und wie gut das im Breisgau ankommt.

chilli: Jan, du veranstaltest seit sechs Jahren Kinky-Partys. Der Run ist riesig, oder?

Ehret: Ja, das kann man so sagen. Die allererste habe ich sogar in Freiburg gemacht. Obwohl ich niemals gedacht hätte, dass das funktioniert. Aber sie war gleich ausverkauft. Somit kam der Stein ins Rollen.

chilli: Mittlerweile schmeißt du zwei bis drei im Monat … Ehret: Ja, wir feiern in allen Millionenstädten Deutschlands. Und in Freiburg, weil es meine Heimat ist. Außerdem in Zürich und in Wien.

chilli: Du nennst das Format „Kinky Galore“ und sagst: Es ist keine Fetisch Party, keine Sexparty, kein Swinger Club. Was ist es dann?

Ehret: Kinky ist für mich ein bisschen die Vorstufe von Fetisch. Ich mag zum Beispiel keinen Fetisch. Ich mag einfach Sex und bin da sehr offen. Kinky steht für eine offene Sexualität. Bei uns gibt es ja nichts so mega Hartes, dass die Leute irgendwie ausgepeitscht werden oder angekackt werden oder was weiß denn ich genau.

chilli: Ihr nennt das sex-positiv. Das heißt, alles kann passieren, aber nichts muss?

Ehret: Genau. Wir haben ganz viele, die sich wahnsinnig bedanken. Weil sie sich zum ersten Mal getraut haben, zum Beispiel als Mann in Frauenkleidern rauszugehen. Oder auch Paare,

Vieles kann, nichts muss: Eindrücke der Kinky Galore-Partys

die sich bedanken, weil wir ihre Sexualität gerettet haben. Also es ist schon immer sehr, sehr schön. Toleranz ist natürlich ein großes Thema. Und ja, auch eine gewisse Andersartigkeit.

chilli: Wer kommt auf diese Partys?

Ehret: Das ist total bunt. Früher war es das klassische Fetisch-Publikum. Heute mischt es sich. Wir haben so „Profis“, die aus dem Fetisch-Bereich kommen, und viel Rave-Publikum. Altersmäßig ist es extrem breit: von 18 bis 80.

chilli: Wie viele kommen, um Sex zu haben?

Ehret: So zur Kinky-Party zu gehen, ist schwierig. Wenn man kommt, um explizit nur Sex zu haben, dann hat man diesen meistens nicht. Es ist ganz klar kein Puff, es ist auch kein Selbstbedienungsladen. Es ist keine Swinger Party. Ich schätze, etwa 20 Prozent der Leute, die da sind, haben Sex.

chilli: Du weißt also vorher nicht, was passiert?

Ehret: Ja, für ganz viele gilt das. Bei mir ist es auch so. Ich selbst muss als Gast auch nicht unbedingt im Club Sex haben. Wenn ich mal privat auf eine Kinky-Party gehe, dann ist es meistens so, dass man da ein cooles Pärchen oder jemand Nettes kennenlernt. Und danach geht man halt im Hotelzimmer vögeln. Es ist nicht für jeden was, vor Publikum Sex zu haben. Man kann sich dabei ja auch nur aufgeilen. Manche kommen nur, um was zu zeigen: Die Mädels haben teilweise so schöne und teure Dessous, die können sie niemals austragen. Doch bei uns können sie das. Manche nehmen sich jemanden mit nach Hause. Andere haben eben auf der Party Sex.

chilli: Wer darf da alles rein? Ich komme ja nicht einfach hin und sage: Ich will ein Ticket. Oder?

Ehret: Genau. Man muss den Dresscode erfüllen, muss volljährig sein und muss nett sein. Also, wenn man an der Tür schon auffällt durch irgendwelche sexistischen Ausdrücke oder so was, dann wird es schwierig.

14 CHILLI MAI 2022
SZENE PARTY
Fotos: © Vincent Hort

chilli: Ihr stellt ab und zu die Fangfrage: Bist du schwul?

Ehret: Genau. Wenn die Leute dann schon komisch reagieren mit so was wie „Bist du noch ganz dicht?“, dann sagen wir nö, du kommst nicht rein.

chilli: Und wenn ich drin bin: Was ist nicht erlaubt? Wo ist die Grenze?

Ehret: Im Prinzip ist alles verboten, wo du nicht fragst beziehungsweise nicht ein eindeutiges Signal bekommst, dass es okay ist. Also irgendwelche Berührungen. Und so weiter.

chilli: Ihr habt dafür ein Awareness-Team, das aufpasst. Ehret: Wir haben eine Null-Grabscher-Toleranz. Das wird auch vorab ganz klar in einer Mail kommuniziert. Am Einlass steht unser Awareness-Team und informiert die Gäste. Bei den Mädels heißt es: Bitte passt auf mit euren Drinks. Wenn euch jemand belästigt, bitte kommt zu uns. Unser Team (in München sind es zum Beispiel 20 Leute) läuft in weißen Kinky-Galore-Shirts rum. Die können angesprochen werden. Und bei den Jungs wird gesagt: Ihr wisst Bescheid, wie es läuft: nur auf Nachfrage, nur im Konsens. Wenn das nicht der Fall ist, fliegt man sofort raus, ohne Vorwarnung. Wenn sich eine Frau über einen beschwert, fliegt er raus. Scheißegal, was er zu der Situation sagt.

chilli: Wie oft passiert so was?

Ehret: Zum Glück relativ selten, weil wir im Vorfeld eine klare Kommunikation haben und sehr gut am Einlass selektieren. Die Leute wissen genau, was ihnen blüht. Ich würde lügen, wenn ich sage, es kommt gar nie vor. Eine genaue Zahl kann ich nicht nennen. Aber eine gute Vorselektion macht da extrem viel aus.

chilli: Wie sieht es innen aus? Ihr habt Play Rooms mit Spielzeugen?

Ehret: Genau. Ein SM-Möbelhersteller stattet uns aus. Da gibt es ein Andreaskreuz, einen Strafbock, viel Liegeflächen, eine Liebes-Schaukel und so’n Kram. Manchmal haben wir auch zwei oder drei Play Rooms. Der größte ist nur für Paare erlaubt. Natürlich auch für gleichgeschlechtliche.

chilli: In Berlin sind solche Partys schon länger gang und gäbe. Können die Freiburger·innen auch Kinky?

Ehret: Sehr gut sogar.

chilli: Sind wir hier nicht spießiger?

Ehret: Nee, gar nicht. Die Leute denken, dass es in den Großstädten sehr viel wilder abgeht. Aber das finde ich überhaupt nicht.

chilli: Also, die Freiburger haben hier keinen Stock im A****?

Ehret: Nee. Die Leute hier haben mega viel Sex auf den Veranstaltungen. Das steht der Großstadt in nichts nach.

chilli: Wie läuft so ein Abend für dich als Veranstalter und DJ ab?

Ehret: Wir fangen um zehn Uhr an. Da ist immer eine wahnsinnige Schlange vor der Tür. Die ersten zwei Stunden begrüße ich mit meiner Freundin alle Gäste persönlich am Eingang. Dann gehen wir backstage, ich bemale die Körper der Performerinnen. Dann lege ich so drei Stunden auf bis 3.30 Uhr. Danach tanze ich meist noch mit dem Publikum.

chilli: Hast du dann auch Sex?

Ehret: Normalerweise auf meinen eigenen Veranstaltungen nicht. Ich bin der Veranstalter und trage Sorge für alle Gäste.

chilli: Wie erklärst du dir den Run auf diese Partys?

Ehret: Ich glaube, das ist zum einen die Corona-Zeit. Die Leute haben einen wahnsinnigen Need. Nach Ausgehen, nach persönlicher Note. Die jungen Erwachsenen von heute, die sind voll mit Pornografie aufgewachsen. Das führt zu einer sexuellen Offenheit. Die Leute wollen sich auch einfach nicht mehr einkategorisieren lassen. Sie stehen auf Gender-Neutralität und haben viel weniger Probleme mit Homosexualität.

chilli: Und das Ziel ist, Sex zu enttabuisieren?

Ehret: Ja, auf jeden Fall. Dahinter steht aber auch einfach, ganz viel Spaß zu haben. Und eine Gemeinschaft zu bilden, die ganz vielen Menschen fehlt.

chilli: Wie viele Beziehungen sind durch Kinky Galore kaputt gegangen?

Ehret: Wie viele entstanden sind, ist die bessere Frage. Also ich würde mal behaupten, dass wir mehr gerettet haben als zerstört. Wenn das eine Beziehung zerstört, war sie nicht intakt. Manchmal ist es dann der bessere Weg zu sagen: Okay, vielleicht ist es Zeit, es zu lassen.

Zur Person

Jan Ehret lebt als Vater von vier Kindern mit seiner Partnerin in Berlin. Früher war der 44 Jahre alte DJ in Freiburg unter anderem Gründer und Mitbetreiber des Clubs „Schmitz Katze“. Die Kinky Galore hat er in Freiburg zuletzt im Neko und Cräsh veranstaltet. Das nächste Event steigt am 15. Juni im Cräsh.

SZENE PARTY
Veranstalter und DJ: Jan Ehret

Abgehoben: Auf dem „Borderline“Trail gibt's rasante Abschnitte. Dort fährt auch Lehrerin Maggy.

»ECHTER WAHNSINN«

FREIBURG IST DIE MOUNTAINBIKE-HAUPTSTADT DER REPUBLIK

So viele legale Trails hat keine andere Stadt in Deutschland. Da sind sich die Cracks im Breisgau sicher. In den vergangenen Jahren hat sich die Szene rasant entwickelt, sie lockt Mountainbiker aus nah und fern auf die Berge rund um Freiburg. chilli-Redakteur Till Neumann war bei einer Trailtour dabei – und hat mit Experten gesprochen. Sie hoffen auf das Ende einer jahrzehntealten Bremse.

Der Rosskopf kann idyllisch sein. Oder rasant. Oben kreisen vier Windräder. Auf den Hängen darunter brettern Waghalsige über den Borderline-Trail. Schon seit 2007 gibt’s die Strecke. Sie wurde gebaut noch lange bevor das Breisgau zum Mountainbike-Eldorado wurde. Wer es heil nach unten schafft, rollt direkt auf den Parkplatz der Jugendherberge im Freiburger Osten. Unweit plätschert die Dreisam. Vögel zwitschern. Auch an diesem sonnigen Donnerstagnachmittag

Ende April treffen sich hier Radcracks mit stylischen Helmen und Rädern. Zu ihnen zählen auch Mirjam Milad und Patrick Hecklinger. Der 42-Jährige ist Pressesprecher des Freiburger Mountainbikevereins, die 41-Jährige dessen Geschäftsführerin. Sie ist die wohl erste Festangestellte eines deutschen MTB-Vereins. Ihre 75-Prozent-Stelle gibt’s seit Herbst 2020. Sie

zu stemmen. „Troubleshooter“ nennt Hecklinger seine Kollegin.

ist nötig geworden, weil die Sache seit der Vereinsgründung 2011 so schnell gewachsen ist: „Wir sind mittlerweile der drittgrößte Verein Freiburgs“, sagt Milad. 2800 Mitglieder zählt er. Im Jahr 2014 waren es rund 400. Ohne professionelle Strukturen ist das nicht mehr

Ist Freiburg Mountainbike-Hauptstadt? „Wir sind schon ganz oben“, sagt Milad. Sie kenne keine andere Stadt in Deutschland mit einer solchen Infrastruktur an legalen Trails. Auch Hecklinger sieht das so. 13 Trails gibt es inzwischen, sieben davon in Freiburg. Die übrigen betreiben die Ortsgruppen in Emmendingen, Waldkirch, Oberried und Merzhausen. Allein 200 Nachwuchsfahrer·innen trainieren im Verein. 5000 Menschen kamen zuletzt zum Bikefestival. Hecklinger ist überzeugt: „Die Infrastruktur ist immens weit fortgeschritten.“ Und das Angebot ein Traum. Wer hier fährt, könne tagelang Neues entdecken: „Eine Woche wird’s nicht langweilig.“

Die Erfolgsgeschichte hängt an Engagement und günstiger Geographie. „Wir haben recht früh angefangen, legal Trails zu etablieren“, erinnert sich Milad.

Fotos: © tln
»WIR SIND SCHON GANZ OBEN«
16 CHILLI MAI 2023

Das nötige Gelände liegt vor der Haustüre. Als die Borderline-Strecke 2007 fertig war, habe man schnell gemerkt: „Oh, da kommen immer mehr Leute.“ Sogar kanadische Trailbauer mischten mit und bauten 2015 den „Canadian Trail“. Ab 2017 begann der Verein, Trailpfleger einzustellen. Sechs Leute kümmern sich mittlerweile auf Minijobbasis um die Wartung der Strecken. Die sogenannten „Recher“ kommen einmal die Woche, um Schäden zu beheben oder Mängel auszubessern.

Ein weiterer Erfolgsfaktor ist die enge Kooperation mit dem Forstamt. Als „bärenstarken Partner“ lobt Hecklinger die Behörde. So werde beispielsweise bei Beschwerden auch mal gemeinsam an einer Lösung gearbeitet. „Alle werden mit ins Boot genommen“, betont Milad. Auf der Suche nach neuen Wegen würden Umweltschutz und die Bedarfe anderer Interessengruppen großgeschrieben. „Wir suchen den Korridor, der am wenigsten Konfliktpotenzial hat“, erklärt die Freiburgerin. Beim zweitgrößten MTB-Verein Deutschlands in Stuttgart sehen sie, dass es dort immer wieder klemmt bei der Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung.

Das Highlight für Hecklinger ist und bleibt der Borderline-Trail. Obwohl er sich kürzlich bei einem Sturz in Italien verletzt hat, zieht es ihn heute auf die Strecke. In entspanntem Tempo geht es mit dem E-Bike nach oben. Und dann

über Wurzeln und Steine locker wieder runter. Andere gehen’s zackiger an: Zwei Männer brettern mit Elektrosound aus der Boombox im Rucksack vorbei. Genau wie die Deutsche U23-Meisterin Finja Lipp. Ob sie kurz Zeit hat, ruft Hecklinger? „Nein, ich mache Intervalltraining“, schallt es zurück.

Kurz darauf fährt ganz in Lila gedresst Lehrerin Maggy vorbei. Sie hat Zeit, fährt nur zum Spaß. Wie sie den Hype erlebt? „Echt Wahnsinn, was hier abgeht“, sagt Maggy. Sie ist vor vier Jahren nach Freiburg gezogen – auch wegen der coolen Trails. Dann kommt ein Pärchen angerauscht. „Seid ihr von hier?“, wollen sie wissen. Die beiden sind aus Bonn und suchen einen Tipp, wo sie noch fahren können. Maggy empfiehlt den „Hubbelfuchs“: „Wenn man enge Kurven mag.“

»SIE IST EINE KRASSE TACKERIN«

Die Stimmung ist ausgelassen. „Richtig gestört, wie viel hier los ist“, sagt Maggy und lacht. Auf ihrem Bike steht „Tackern“. Das meint hier: den Berg runterheizen. „Sie ist eine krasse Tackerin“, sagt Hecklinger über die Kollegin. „Und er ein alter Hase“, kontert Maggy. Beide lachen. Dann geht’s aufs Rad. Unten

treffen sie erneut die Deutsche Meisterin Finja Lipp. Die schwärmt ebenfalls von den perfekten Bedingungen hier. Aus Rheinfelden ist sie nach Freiburg gezogen. Genau wie viele andere ihrer Profikollegen. 8 von 35 aus der Nationalmannschaft wohnen hier, schätzt Lipp. Ein Bekannter ist ebenfalls heute unterwegs. Er holte letztes Jahr Gold bei den Deutschen Junioren. Ginge es nach Patrick Hecklinger und Mirjam Milad wird das Freiburger Trailnetz weiter ausgebaut. „Wir sehen großes Potenzial“, sagt Milad. Doch das Thema sei politisch, der Raum begrenzt. Fingerspitzengefühl ist gefragt. Und möglicherweise auch das Ende der baden-württembergischen Zwei-Meter-Regel. Diese besagt seit 1995, dass Mountainbiker nur auf Wegen fahren dürfen, die eine Sondergenehmigung haben oder breiter sind als zwei Meter. „Die Regel macht’s richtig schwer, der Bedarf ist exorbitant hoch“, sagt Hecklinger. Er ist sicher, dass weitere „ShareTrails“ für Wanderer und Biker eine Lösung sein könnten. „Dann würde es sich mehr verteilen.“ Milads Vorschlag: Man könnte Strecken nur für bestimmte Uhrzeiten freigeben. Beispielsweise bis 11 Uhr für Biker, dann nur für Wanderer. Doch auch, wenn der Ausbau nicht klappt: Freiburgs Spitzenplatz als Mountainbike-Hochburg scheint unangefochten.

MAI 2023 CHILLI 17 SZENE OUTDOOR
Unterwegs auf dem ältesten legalen Trail der Stadt: Die „Borderline“-Strecke lockt viele auf den Rosskopf. Der Mountainbike-Verein hat mittlerweile elf weitere Pisten angelegt. Pressesprecher Patrick Hecklinger (Mitte) und Geschäftsführerin Mirjam Milad berichten vom Run auf die Anlagen.

»SIE MERKEN ES NICHT«

ALKOHOLFREIER GIN IST IM KOMMEN

Nicht nur auf drogenfreien Raves in Freiburg kann man mittlerweile bleifreien Gin Tonic schlürfen. Auch anderswo ist die softe Variante im Kommen. Ein regionaler Hersteller ist „Boar Gin“ aus Bad Peterstal-Griesbach. Geschäftsführer Hannes Schmidt (oben) erklärt, wie er für die Idee einst belächelt wurde.

Gerade war das Festival „Gin A’ Fair“ in Freiburg. Viel alkoholfreien „Boar Zero“ ist Schmidt da nicht losgeworden. „Da steht das Alkoholische im Vordergrund“, erklärt der 46-Jährige. Doch das Interesse an seiner 0-Prozent-Kreation ist groß: „Bei unseren Tastings sind die Leute derartig überrascht, dass danach genauso viel alkoholfreier gekauft wird wie die alkoholische Variante.“ So könne man sich auch

MEINE SORGEN

Teilen sich SC-Chefbrüller Christian Streich, Unigründer Erzherzog Albrecht und Fabrikant Carl Mez eine Tüte. Keine Sorge, wir reihen uns nicht in die Liste halbgarer Pott-Pointen über die Bubatz-Legalisierung ein. Die Herrschaften teilen sich wortwörtlich Tüten. Und das mit 275 weiteren Freiburger Aushängeschildern. Nach 903 geschichtsträchtigen Jahren hat die Breisgaumetropole eine neue historische

mal tagsüber einen Drink gönnen – oder als Fahrer auf einer Party.

Auf die Idee gekommen ist er 2018 nach der Schwangerschaft seiner Frau. „Mit einem Boar Zero Tonic haben wir die Möglichkeit, optisch dabei zu sein.“ Und auch geschmacklich sei das konkurrenzfähig: „Im Vordergrund haben wir eine Lavendel-Bombe“, sagt Schmidt. Bei dem Bio-Produkt mische sich Thymian dazu, dann Wacholder und Zitrustöne. „Das ist in der Nase total interessant und blumig“, schwärmt er. Zum Purtrinken sei der Boar Zero nichts. Richtig entfalte sich das erst mit Tonic Water. Kann man das Alkoholfans unterjubeln?

„Zwei Drittel der Leute bei unseren Tastings merken nicht, dass Alkohol fehlt“, sagt Schmidt. Dafür ist die Herstellung aufwendig: Das Boar-Team brennt zunächst einen Gin und entzieht ihm dann

den Alkohol über eine Rektifikationsanlage. Deutlich komplexer als beim regulären Gin sei das. Viele andere Hersteller setzen dafür auf destilliertes H₂O und fügen dem Aromen hinzu. „Wasserkocher-Fraktion“ nennt Schmidt diese Hersteller.

Einen Freiburger Gin-Händler überzeugt das dennoch nur bedingt. „Volvic mit Geschmack“, nennt er die alkoholfreie Variante. Sie habe aber durchaus ihre Kunden und Potenzial. Für Schmidt ist der alkoholfreie Gin eine spannende Erweiterung. Anfangs sei er belächelt worden, eine Nische sei das jetzt nicht mehr. Gute Bars hätten mindestens eine Variante parat. Geleert werden muss die aber zügig: Einmal geöffnet, sei der „Boar Zero“ zwei bis vier Wochen haltbar. Die alkoholische Variante ist da deutlich langlebiger.

GLÜCKSSPIEL FÜR ANFÄNGER

Wegmarke erklommen: ein eigenes Panini-Sammelalbum.

Vor Freiburger Läden werden bald nach dem Kauf der Panini-Tüten ungewohnte Ausrufe erklingen: „O nein, schon wieder Schweiger, ich wollte doch Löw!“ Bekannt ist Panini dafür, (nicht nur) Heranwachsenden mit Fußballbildchen das Taschengeld aus dem Portemonnaie zu ziehen. Mal wieder nur Müller statt Götze ausgepackt? Dann noch eine Münze auf den Tisch. Glücksspiel für Einsteiger, nun auch in der Freiburg-Edition.

Für die haben wir noch ein paar Einfälle. Die abgefallenen Fassadenteile der UB etwa verdienen als prägende Symbole des Stadtbilds einen Sticker. Zudem fordern wir eine Doppelseite mit Lost Places: Ein schwarzer Sticker („Freiburger Spätis 2023“) ist ebenso zwingend wie eine Fotoserie zum Proberaumdebakel. Die letzten Felder der Story bleiben offen, bis eine Lösung parat ist. Mal schauen, ob das Album vor der Bubatz-Legalisierung voll ist.

Fotos: © Boar Gin 18 CHILLI MAI 2023 SZENE GENUSS
Ballert nicht: der Gin „Boar Zero“

REPARIERTAN EINEM TAG

„RADFIX“ ERREICHT FREIBURG

Morgens hinbringen, abends abholen. Den ultraschnellen Fahrrad-Reparatur-Service bietet neuerdings die Deutsche Bahn am Freiburger Hauptbahnhof an. Die Macher wollen mit „Radfix“ nicht nur Pendler·innen erreichen. Und die Freiburger Werkstatt verspricht: Der schnelle Service ist machbar.

Seit April gibt es am Hauptbahnhof ein verblüffendes Angebot: Wer online einen Service-Termin für sein Rad bucht, bekommt es an einem Tag repariert. Abgabe ist bis 9 Uhr, abholen geht ab 18 Uhr. Dafür bekommen Kunden einen Code für ein Schloss am Hauptbahnhof. Marcus Fries (37) managt das Radfix-Projekt, im Mai 2022 war Start in Berlin, im Juni in Karlsruhe. Nach Freiburg soll Hamburg folgen. „Wir haben die Erfahrung gemacht, dass gerade die Gruppe ab Mitte 30 den Service sehr gerne in Anspruch nimmt. Gerade wenn man im Alltag nicht allzu viel Zeit hat“, erklärt Fries. Auch Pendler seien eine Zielgruppe. Gebucht werden kann auf radfix.bahnhof.de beispielsweise ein Check-up für 49 Euro, eine Inspektion für 90 Euro oder eine Lichtreparatur für 40 Euro. Kunden können einen Preis-Puffer angeben. Übersteigen die Kosten das Limit, ruft die Werkstatt an. Und das alles an einem Tag, während andere Werkstätten auch mal eine Woche brauchen? „Das geht“, sagt Fries. Er kennt bisher keinen Fall, in dem es länger gedauert hat. Auch wenn es nicht so viele sein dürften – genaue Kundenzahlen nennt Fries nicht. Nur so viel: Am meisten gefragt sind Inspektionen. Freiburg hält er als Radstadt mit zentralem Bahnhof für einen „super Standort“. Partner in Freiburg ist die noch junge Radwerkstatt Brody Bikes. Mitbetreiber Markus Bauer findet den Ansatz top. Digitale Annahmen sind für ihn der Schlüssel zum Erfolg: „Wir wissen, was kommt, und rennen nicht erst los, wenn wir das Rad haben.“

Je genauer die Kunden vorab Rad, Ausrüstung und Mängel beschreiben, desto besser kann er vorplanen. Der 33-Jährige setzt auch sonst mit seiner Firma auf Einen-Tag-Reparaturen. „Wir kriegen 90 Prozent der Aufträge in 24 Stunden abgefrühstückt“, berichtet Bauer. Wie gut es angenommen wird, kann er nur schwer einschätzen. Eins ist es für ihn sicher: innovativ.

IN & OUT

Konsens ist: Bei steigenden Temperaturen klettern Kaltgetränke, kurze Hosen und Cabrios im Trendbarometer. Anderswo gehen die Meinungen auseinander. chilli-Trendchecker Philip Thomas erklärt, bei welchem Stadtteil sich Freiburger bereits einig sind und wo es bald weniger Zwist geben soll.

TIERE IM GEHEGE STREIT IN DER STADT

8,9 von 10 möglichen Punkten. Der Freiburger Mundenhof hat bei der ersten Befragung seit 15 Jahren Bestnoten abgeräumt. Den 511 Teilnehmern zufolge sind die meisten Besucher des Tiergeheges Kinder bis 9 Jahre sowie Erwachsene in ihren 30ern. Zwei Drittel (68 Prozent) kommen nach wie vor mit dem Auto. Neben fehlender ÖPNV-Verbindung bemängelten Besucher außerdem fehlende Toiletten, Trinkbrunnen und Mülleimer. Die gute Nachricht: Die von 43 Prozent der Befragten ebenfalls vermissten Erdmännchen sollen schon bald wieder in ein neues Gehege einziehen.

Nach dem kältesten und regenreichsten März seit 15 Jahren ist der Frühling endlich da. Damit es in lauen Abenden nicht zu frostigen Begegnungen kommt, sind ab sofort vier Nachmediatoren in Freiburg unterwegs. In Zweiergruppen wollen sie Feiernde und Nachtschwärmer sensibilisieren und so Konflikten mit Anwohnern vorbeugen. Vermitteln sollen die Mediatoren zunächst donnerstags, freitags und samstags zwischen 18 und 23 Uhr auf dem Augustiner- sowie Lederleplatz, dem Platz der Alten Synagoge, dem Stühlinger Kirchplatz und im Seepark.

IN
OUT p p
Foto: © pixabay.com/Bernhard Eickmann
MAI 2023 CHILLI 19 SZENE KOLUMNEN
Foto: © Stadt FreiburgPatrick Seeger
Foto: © tln
Hier wird abgestellt: hinter dem Hauptbahnhof

FAST WIE IM RAUSCH

CHILLI-AUTORIN TESTET 30 TAGE OHNE ALKOHOL

Der „Dry January“ hat Anfang des Jahres in den sozialen Medien geboomt. Wer auf Alkohol verzichtet, habe bessere Haut und mehr Energie heißt es. Stimmt das? chilli-Reporterin Franka Arens hat es ausprobiert und beim Experten nachgefragt. Die Wirkung hat sie selbst überrascht.

Schon der Gedanke, 30 Tage komplett darauf zu verzichten, beunruhigt mich. Was mich darin bestärkt, es zu probieren. Genau wie die verlockende Aussicht, einen Monat lang ohne Kopfschmerzen und flauen Magen aufzuwachen. Die erste Woche meide ich die Versuchungen. Statt in einer Bar verabrede ich mich abends zum Kochen und Filmegucken. Nicht ohne mir anzuhören: „Heute wäre der perfekte Abend für die Schachtel“, unsere Stammkneipe. Der Härtetest kommt, wenn alle anderen trinken. In der zweiten Woche gehe ich ins Stadion. Bei drei Grad Außentemperatur fällt es vor allem schwer, zum Glühwein „nein“ zu sagen. Vom Spiel bekomme ich dagegen deutlich mehr mit als sonst. Den Unterschied zu den anderen merke ich erst in der Stadionbar, als der Durchschnittspegel steigt. Vermutlich braucht es den auch, um dort Spaß zu haben. Dafür trifft mich die vom Alkohol ausgehende Müdigkeit nicht. Andere kippen um neun Uhr ins Bett. Ich kriege die besten Gespräche am Ende noch mit. Beim ersten Mal in einer Bar bestelle ich eine Spezi. Es klingt klischeehaft, aber es stimmt: Man kann ohne Alkohol Spaß haben. Ich spiele so viel Tischkicker wie nie. Und fühle mich fast wie im Rausch. Auch in den folgenden Wochen vergnüge ich

mich damit, den steigenden Pegel meiner Freund·innen zu beobachten. Ich entdecke alkoholfreies Bier und lache an guten Abenden genauso viel wie die anderen. Mit der Zeit merke ich aber auch, dass mir soziale Interaktionen mehr abverlangen. Und dass ich früher nach Hause will. Auffallend ist, dass ich mich immer wieder erklären muss. „Ich trinke heute nicht“, reicht meist nicht. Ich erkläre, dass ich trinke, seit ich 16 bin. Das erntet schuldbewusste Blicke. Danach fragt niemand mehr weiter. Trotzdem bekomme ich immer wieder Drinks angeboten. Bist du sicher, dass du nicht trinken willst? Nur ein Bier? Instagram verspricht mir vom „Dry January“ vor allem strahlende Haut und strotzende Energie. Ganz so glamourös ist es nicht. Die Haut verändert sich offenbar nur bei starken Alkoholschäden merklich. „Das ist dann schon meistens eine fortgeschrittene Lebererkrankung“, erklärt Tobias Büttner (43), stellvertretender Leiter vom Leberzentrum des Freiburger Uniklinikums. Das ist bei mir nicht der Fall. Ich merke vielmehr, dass ich tagsüber fitter bin. Und nachmittags reicht mir ein Kaffee weniger. Büttner erklärt das mit besserem Schlaf: „Dieser Effekt, den Alkohol als Einschlafhilfe zu nehmen, ist relativ schnell verbraucht und bounced sozusagen in der Mitte der Nacht weg. Die Leute, die dauerhaft auf Alkohol verzichten, merken, dass sie dann wirklich auch viel erholsamer schlafen.” Dies spiegele sich auch in einer reduzierten Tagesmüdigkeit.

Ab Woche drei fällt es mir leichter, nicht mitzutrinken. Ein Glas Wein abends in der WG macht zwar Spaß, muss aber nicht sein.

Meine 30 Tage habe ich trotzdem nicht ver-

längert. Vielleicht wiederhole ich das. Auch wenn die körperlichen Auswirkungen nicht bahnbrechend waren: Die Alkoholpause fühlt sich gut an. Steigert tatsächlich das Bewusstsein und bringt mich hoffentlich dazu, genauer zu überlegen, wann ich wirklich Lust habe und wann ich nur trinke, weil es alle um mich herum tun.

Hat sich der Verzicht gelohnt? „Das ist immer gut“, sagt Büttner, „dieser eine Monat hilft dann tatsächlich der Leber, sich auch ein bisschen zu erholen.“ Daneben sei aber auch wichtig „für einen selbst zu merken, habe ich möglicherweise eine Suchtproblematik?“. Er regt an, auf Webseiten wie kenn-dein-limit.de den empfohlenen Alkoholkonsum pro Person zu checken. Und trinkt selbst auch ab und zu ein Glas Wein. Finanziell ist das Ganze übrigens ein echter Gewinn: Gemessen an dem Konsum meiner Freund·innen habe ich in den 30 Tagen um die 70 Euro gespart.

Fotos: © freepik.com, privat
Hat nicht gebechert und trotzdem viel gelacht: die Studentin Franka Arens
20 CHILLI MAI 2023 SZENE ALKOHOL

EIN LEBEN FÜR DEN KAFFEE

FREIBURGERIN IST DEUTSCHE CUPTASTING-MEISTERIN

Wenn Aurore Ceretta über Kaffee spricht, ist ihr die Begeisterung anzuhören. Die 35-Jährige betreibt das Café Marcel im Stadtgarten, ist Teil der Günter Coffee Roasters – und seit Januar deutsche Meisterin im Cuptasting. Sie kann die kleinsten Nuancen aus Kaffee herausschmecken. Die nächste Etappe ist die Weltmeisterschaft in Athen.

Es ist einer der ersten warmen Frühlingstage. Vor dem Café Marcel hat sich eine Schlange gebildet, wie sie an sonnigen Tagen kaum aus dem Freiburger Stadtgarten wegzudenken ist. Café-Inhaberin Aurore Ceretta kredenzt einen hauseigenen Cappuccino und berichtet von ihrer großen Leidenschaft.

Ceretta ist spät auf den Riecher gekommen. In Südfrankreich geboren, verschlägt es sie vor rund zehn Jahren für ein Auslandssemester nach Berlin. Dort jobbt sie in einem Café, das einen Fokus auf Speciality Coffee legt. „Das ist besonders hochwertiger Kaffee“, erklärt sie. Die Qualität wird von Spezialisten, den Q-Graders, bewertet. Auf einer Skala der Specialty Coffee Association (SCA) werden Punkte von 0 bis 100 vergeben. Ab 80 Punkten sprechen Expert·innen von Speciality Coffee.

„Einen solchen Geschmack kannte ich nicht, er hat mich sofort fasziniert“, erinnert sich Ceretta. In Berlin lernt sie auch ihren späteren Mann Philip Weller kennen. Gemeinsam zieht das Paar nach Freiburg und eröffnet 2014 das Café

Marcel. „Damit waren wir in Freiburg der erste Gastrobetrieb mit Speciality Coffee“, sagt sie. Doch das reicht dem Team noch nicht. 2018 eröffnet das Paar mit Wellers Bruder Mats eine Rösterei. In Freiburg-Günterstal rösten, verpacken und servieren die Günter Coffee Roasters ihren Kaffee. „Wir sind weit weg davon, ein industrieller Betrieb zu sein“, sagt Philip Weller, während er in einem Hinterraum die Röstmaschine mit einem Volumen von 15 Kilogramm vorführt. Der

Anspruch der Gruppe sei es, besondere und hochwertige Getränke anzubieten. Diese werden in den eigenen und Partnerbetrieben sowie online verkauft. Die Gruppe fiebert Events der nationalen und internationalen Kaffeeszene entgegen. Schon sechsmal hat Ceretta an der deutschen Cuptasting-Meisterschaft der SCA teilgenommen. Bei dem Wettbewerb

„Nachdem ich in den vergangenen Jahren alle Plätze von Sechs bis Zwei belegt habe, war es Zeit für den Sieg“, sagt Ceretta mit einem breiten Grinsen. Im Juni wird sie Deutschland auf der Cuptasting-Weltmeisterschaft in Athen vertreten. Die Verantwortung ist groß: In den vergangenen beiden Jahren haben die deutschen Vertreter den zweiten und vierten Platz geholt. Fürs Training röstet das Team in Günterstal verschiedene Kaffeesorten und verkostet sie.

bekommen Teilnehmer·innen pro Runde acht Sets mit je drei Kaffeetassen vorgesetzt. Zwei sind geschmacklich identisch, die dritte weist minimale Unterschiede auf. Diese gilt es zu erkennen. Auf der diesjährigen Meisterschaft in Bremen setzte Ceretta sich gegen rund 35 Konkurrent·innen durch – und hat in der letzten Runde alle Kaffees richtig identifiziert.

Anfang April wirkt Ceretta ganz entspannt. „Noch bin ich nicht nervös, schließlich ist Philip zuerst dran.“ Ihr Mann wird sich Ende Mai zum zweiten Mal auf den Deutschen Röstmeisterschaften messen. „Die Events sind eine Gelegenheit, uns mit anderen zu vernetzen“, sagt er. Und ob sie gewinnen oder nicht – die Schlange im Stadtgarten wird im Sommer sicher nicht kürzer.

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Foto:
Sinan Muslu
Auszeichnung in Bremen: Aurore Ceretta bei der Siegesehrung der Cuptasting-Meisterschaft.
MAI 2023 CHILLI 21 SZENE KAFFEE
»ES WAR ZEIT FÜR DEN SIEG«

PROBERÄUME FEHLEN – EINE LÖSUNG AUCH

Wie geht es weiter in Sachen Proberäume? Die Freiburger Stadtverwaltung gibt sich seit Herbst zugeknöpft. Dass das Tiefgaragenprojekt KA52 realisiert wird, scheint unrealistisch. Proberaum-Module könnten es werden. Doch wohin damit? Musiker fühlen sich vergessen.

„Die Hütte brennt“, schreibt die Musiker-Initiative Multicore. Denn die seit Jahren angespannte Proberaum-Lage wird sich im Juni 2024 verschlimmern. Dann machen die neun Räume im Kunsthaus L6 in Freiburg-Zähringen zu. Seit 2004 verwaltet sie Multicore. „Mehr als 20 Bands und zahlreiche Musiker·innen werden ohne Probemöglichkeit dastehen“, sagt Markus Schillberg von Multicore. Und weiter: „Stand heute wird es keinen Ersatz für die dort wegfallenden Räumlichkeiten geben.“

Mit seinem Verein hat er sich 2019 für eine große Lösung eingesetzt: Doch die „Musikzentrale“ am Güterbahnhof platzte wegen zu hoher Kosten. Als Alternative kam eine ehemalige Tiefgarage an der Karlsruher Straße auf, genannt KA52. Dort stiegen nach langem Warten die Baukosten. Eine Realisierung scheint nahezu vom Tisch. Als Plan C kamen im Sommer 22 modulare Container auf den Tisch. Doch wo sie hinsollen, weiß noch keiner. Das Rathaus meldet dazu: „Nach dem Auftrag des Gemeinderats im Oktober prüft das Kulturamt gemeinsam mit an-

deren Fachämtern verschiedene Flächen auf ihre Eignung. Ausgemacht ist noch keine.“ Das Ergebnis werde die Kulturverwaltung dem Gemeinderat „zur erneuten Fassung vorlegen“. Einen Termin gibt es dafür nicht. „Die Kulturverwaltung geht derzeit davon aus, dass eine Entscheidung vor den Sommerferien 2023 getroffen werden kann.“

Nur so viel ist klar: „Indoor-Standorte befinden sich nicht mehr im Kreis der möglichen Standorte.“ Welche Kriterien muss ein geeignetes Areal überhaupt erfüllen? „Die wichtigste Voraussetzung ist die Vereinbarkeit der Bebauung mit Modulen mit dem Flächennutzungs- und Bebauungsplan.“ Zentral seien zudem der Aufwand für die Erschließbarkeit des Geländes sowie die Zugänglichkeit und Befahrbarkeit der Fläche. Orientieren möchte sich die Verwaltung an der Größe von KA52. Das entspräche rund 26 Modulen.

Was das Rathaus unaufgeregt kommuniziert, ärgert an der Basis viele. „Die Stadt hat systematisch dafür gesorgt, dass die Subkultur vernichtet wird“, sagte jüngst Gitarrist Max Keefer von der Band „Das Aus der Jugend“ in einem SWR4-Beitrag zum Proberaummangel. Auch Markus Schillberg von Multicore ist verstimmt: „Die Situation ist absolut untragbar und beschämend.“

Die Modulbaulösung findet er begrüßenswert. Sie habe jedoch zwei Haken: „Erstens: Die bisherigen Planungen se-

hen lediglich die Kompensation der 16 Räume der Karlsruher Straße 52 vor –nicht jene zusätzlichen neun Räume des L6.“ Zweitens müsse dringend eine Fläche gefunden werden, wo der modulare Proberaumkomplex stehen kann. „Zumindest übergangsweise. Fünf bis zehn Jahre. Idealerweise langfristig.“

Fakt ist: Bands müssen sich gedulden. Selbst wenn bis zum Sommer eine Fläche da sein sollte. Das Rathaus schreibt: „Bis zu einer Inbetriebnahme der Module ist ab dem Zeitpunkt der gemeinderätlichen Beschlussfassung von einem Zeitraum von mindestens neun Monaten auszugehen.“ Vor 2024 wird das also nix.

Eventuell eine Alternative: Proberäume in Modul-Containern, 26 könnten es werden. 22 CHILLI MAI 2023
Fotos: © tln, meom SZENE MUSIK Das nächste Aus: Die neun Proberäume im L6 in Zähringen fallen kommendes Jahr weg. »ABSOLUT UNTRAGBAR«

KUNDEN NAHEZU DEN NEUPREIS«

SCHNÄPPCHENJÄGER HABEN ES MITTLERWEILE SCHWER BEI FREIBURGS AUKTIONSHÄUSERN

Von der elektrischen Zahnbürste bis zur seltenen Rolex. In Freiburgs Auktionshäusern kommt allerlei unter den Hammer. Die Kommissionäre sagen: Schnäppchen sind nur noch selten zu schießen. Durch das Internet zahlen Sammler allerdings auch keine Mondpreise mehr.

„3400 Euro zum Ersten. Zum Zweiten ... Zum Dritten und – verkauft an den Herren am Gang!“, ruft Marco Peege und knallt mit einem kleinen Holzhammer auf sein Pult. Zwölf Flaschen Château Latour, Jahrgang 1978, wechseln in diesem Moment den Besitzer. Im rund 1000 Quadratmeter fassenden Auktionskontor an der Freiburger Dreikönigstraße herrscht geschäftiges Treiben. Ruhig und rhythmisch. Peege steht vorne und moderiert Saalpublikum, Telefon- und Internetbieter. 1281 Auktionsnummern, sogenannte Lots, fasst sein aktueller Prospekt. Darunter Münzen, Taschenuhren, Porzellan, Möbel und Kunstwerke. „Alles Gegenstände, die bei uns in Auftrag gegeben wurden. Vieles kommt aus Nachlässen, andere Kunden verkleinern sich“, so der Anwalt gegenüber chilli. Seine Käufer sitzen auf der ganzen Welt. Drei von vier bieten mittlerweile über das Netz. „Sonst könnten Sie es vergessen,“ sagt er. Auch Kurioses kommt heute unter den Hammer: Den Inhalt eines Tablettenkastens der Wehrmacht hatte Peege vor der Auktion entsorgt. Leer gehen die

Ampullen für 60 Euro weg – Spielgeld für viele seiner Kunden. „Wir bewegen uns überwiegend im drei- bis vierstelligen Bereich. Regelmäßig haben wir aber auch fünfstellige Zuschläge", sagt er. Sechstellig sei selten.

Vor zwei Jahren brachte eine „Paul Newman“-Rolex 200.000 Euro. Mit Aufgeld kostete die Uhr – Kaufpreis im Jahr 1970 knapp 1400 Deutsche Mark – eine Viertelmillion Euro. Wie in der Branche üblich, arbeitet Peege auf Provision: 22 Prozent auf den Kaufpreis. Dazu die Mehrwertsteuer. Ein Gebot sollte also gut überlegt sein. Jeder Schlag ist verbindlich. „Wenn der Hammer fällt, haben wir einen Vertrag geschlossen“, betont Peege.

Auf der anderen Seite der Stadt, bei CS-Auktionen in Hochdorf, geht es rustikaler zu. Scheinwerfer, Bohrmaschinen, Lastwagen. „Wir decken den gewerblichen Insolvenzbereich ab“, erläutert Geschäftsführer Dominik Lakins. Firmenaufgaben seien kein einfaches Business. Oftmals werde er zuerst als „der Böse“ wahrgenommen. „Wir sind da, um zu begleiten und Schulden zu zahlen. Das erfordert Fingerspitzengefühl“, sagt er. Aber auch: „Nicht alles, was Leute erzählen, sollte man für bare Münze nehmen.“ Damit Kunden wissen, was sie bekommen, prüfen auch hier Sachverständige und Gutachter die Ware und setzen Mindestgebote fest.

„Eine Versteigerung ist mit riesigem Personalaufwand verbunden", so Lakins. Weil überwiegend in bar gezahlt werde, sei ein Sicherheitsdienst samt Geldtransporter unerlässlich. Um Geldwäsche zu verhindern, werde auch in Hochdorf jeder Bieter bei der Nummernvergabe erfasst. Transaktionen jenseits der 10.000-Euro-Marke fordern in Deutschland eine genaue Identitätsprüfung.

Auch Lakins sind sechsstellige Summen nicht fremd. Vergangenes Jahr stritten zwei Konzernvertreter um einen Pistenbully, Baujahr 1999. „Das war ein absoluter Exot, eine seltene Arbeitsplattform für Brücken.“ Das Höchstgebot von 200.000 Euro wurde letztlich nur erreicht, damit die Konkurrenz mit dem Gerät anschließend nicht die Preise drückt.

Sowohl Peege als auch Lakins sagen: Schnäppchen sind seit dem Siegeszug des Internets kaum noch zu machen.

„Oftmals zahlen Kunden nahezu den Neupreis“, so der CS-Geschäftsführer.

„Durch das Internet ist die Branche transparenter geworden“, erläutert Christian Reck-Würges. Der 54-Jährige schwang von 1996 bis 2019 den Hammer im Freiburger Auktionshaus Bloss. Mittlerweile entwickelt er Auktionier-Software.

Als er anfing, lief Kommunikation ausschließlich über gedruckte Kataloge oder persönliche Besichtigungen, berichtet er. „Es gab Kunsthändler, die für einen Informationsvorsprung nichts anderes gemacht haben, als Kataloge zu lesen“, sagt der Experte. Beide Seiten profitierten, mancher Sammler zahlte aber drauf. Von dieser Intransparenz habe der etablierte Kunsthandel lange Zeit gut gelebt.

»OFTMALS ZAHLEN
Foto: © freepik.com
MAI 2023 CHILLI 23 SZENE HANDEL
FÜR
250.000 EURO
EINE ROLEX

O’ZAPFT IS!

DIE SCHÖNSTEN BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHSCHAFTEN IN FREIBURG UND DER REGIO

Die Temperaturen steigen, die Sonne zeigt sich langsam aber sicher wieder von ihrer schönsten Seite. Endlich hat auch das Warten ein Ende: Die Biergartensaison 2023 wird eingeläutet! Alle Freunde des Draußen-Genießens haben jetzt die Qual der Wahl. Welcher Biergarten soll’s denn sein? Fußläufig stadtnah oder in angenehm radelfreundlicher

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Entfernung? Ein lauschiges Plätzchen unter uralten Kastanien oder doch lieber Urlaubsfeeling in einem der Freiburger Biergärten, die am Wasser gelegen sind? Soll das Essen deftig sein oder reicht ein sommerleichtes Vesper? chilli-Volontärin Jennifer Patrias hat eine kleine Rundreise zu den schönsten Biergärten in Freiburg und der Regio unternommen.

Foto: © iStock.com/Anselm Kempf 24 CHILLI MAI 2023

GANTER HAUSBIERGARTEN

LEO-WOHLEB-STRASSE 4

79098 FREIBURG-OBERAU

07 61/7070444

www.ganter-hausbiergarten.de

Mitten im Herzen von Freiburg und doch fernab vom ganzen Getümmel liegt der Ganter Hausbiergarten, eine Oase am Rand der Freiburger Innenstadt. Ganz nah rauscht meist sanft die Dreisam, Bierbänke und Liegestühle bieten angenehme Sitzmöglichkeiten, Büsche und Bäume spenden genug Schatten, um darunter ein Picknick zu veranstalten. Bier gibt’s von der hauseigenen Brauerei direkt nebenan – die Auswahl reicht hierbei vom „Urtrunk“ über ein gutes „Badisch Hell“ bis zum „kleinen Greif“. Klassische Biergarten-Speisen gibt’s ebenfalls vor Ort: Highlights sind die Grillspezialitäten und die Original Lange Rote. Wer lieber selbst mitgebrachtes Grillgut brutzeln möchte, hat die Möglichkeit, sich einen Schwenkgrill auszuleihen. Nach klassischer Biergartentradition kann dazu auch Selbst-Mitgebrachtes verzehrt werden – nur die Getränke müssen vor Ort erworben werden. Beste Voraussetzungen für ein Familienpicknick. Für die Kleinen gibt es einen Kinderspielplatz mit Rutschen und Schaukeln.

AUGUSTINER IM BANKEPETER

SCHWARZWALDSTRASSE 93

79117 FREIBURG

07 61/3838888

www.augustiner-freiburg.de

Ein wenig abseits der Straße bietet der mediterran gestaltete Biergarten des Augustiner im Bankepeter Italienfeeling in der Oberwiehre. Tische zwischen Palmen, Sträuchern und frischen Blumen, im Hintergrund die roten Fensterläden am gelben Gebäude – eine gemütliche Oase zum genussvollen Schlemmen und Sürpfeln. Hier sind tagsüber kleine Fluchten aus der Hektik des Alltags möglich, nach Sonnenuntergang kommt unverwechselbares Toskana-Flair auf. Dann rücken Kerzen und Fackeln den Biergarten in ein ganz besonderes Licht, Teelichter auf den Tischen sorgen für gute Stimmung. Bei der Zubereitung der Speisen achtet das Team vor allem auf qualitativ hochwertige Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion und auf eigene Herstellung. Geboten wird allerhand: sommerliche Pasta, Steaks und Traditionelles aus dem Biergarten. Sonntags ist Familien-Schnitzeltag. Jedes Schnitzel mit Beilagen und Salat oder hausgemachte Cannelloni mit Tomatensauce, Blattspinat, Schafskäse und Salat gibt’s für 13 Euro.

BIERGARTEN AM SEEPARK

GERHART-HAUPTMANN-STRASSE 3

79110 FREIBURG

07 61/4565526

www.biergartenseepark-freiburg.de

Einer der schönsten Plätze im Freiburger Sommer ist das Seeparkgelände rund um den Flückigersee. Jung und Alt treffen hier zusammen, um zu flanieren, Minigolf zu spielen oder einfach ganz entspannt ein kühles Getränk zu sich zu nehmen.

Direkt am Ufer des Badesees lockt der Biergarten im Seepark zu Speis und Trank. Für Genießer ist eine Tasse Kaffee und ein Stückchen hausgemachter Kuchen wie ein Stück Himmel auf Erden. Für den größeren Hunger – auch für den Energienachschub nach einer längeren Radtour –, bietet die umfangreiche Karte deftige Speisen: ein halbes Hähnchen, Lammhaxe, Steaks mit Kräuterbutter und Beilagen sowie Salate, gebackener Schafskäse und frisches Fladenbrot direkt aus dem Ofen machen satt und glücklich – und geben neuen Schwung für weitere See-Entdeckungen: vielleicht zu einem Besuch des japanischen Gartens, nur ein paar Meter von der Biergartenterrasse entfernt. Das Idyll mit Brückchen, Wasserfall und Bachlauf ist ein Paradies für Ruhesuchende.

HOFWIRTSCHAFT MUNDENHOF

MUNDENHOF, HAUS 15

79111 FREIBURG

07 61/894219

www.mundenhof-hofwirtschaft.de

Wasserbüffel, Trampeltiere, Bisons, Lamas und Erdmännchen – sie alle sind auf dem 38 Hektar großen Mundenhof zu finden. Ganzjährig und rund um die Uhr geöffnet, bietet das Tiergehege ein vielfältiges Programm für alle Altersklassen. Vorbei an den Haus- und Nutzieren aus Afrika, Asien, Europa sowie Süd- und Nordamerika erwartet die hungrige Meute nach der langen Tour im Herzen des Hofes die hauseigene Hofwirtschaft. 80 Sitzplätze in der Wirtschaft und 300 Sitzplätze im teilweise überdachten Biergarten sowie der große Kinderspielplatz lassen kaum Wünsche offen. Zu essen gibt’s regionale Speisen wie hausgemachte Suppen und Schnitzel mit Pommes, die frisch zubereitet werden. Besondere Genüsse bieten hausgemachte Kuchen, feine Crêpes und das HofEis, das in sämtlichen Geschmacksrichtungen zu haben ist. Kleiner Tipp: Der Mundenhof kann ideal mit dem Fahrrad und den öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden.

Fotos: © Thomas Kunz, tln, Alexander Mies, Biergarten Mundenhof
MAI 2023 CHILLI 25 BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN FREIBURG

KASTANIENGARTEN

SCHLOSSBERGRING 3

79098 FREIBURG

07 61/32728

www.greiffenegg.de

Er ist einer der schönsten und ältesten Biergärten in Südbaden: Der Kastaniengarten, hoch über den Dächern Freiburgs gelegen, ist im Sommer ein beliebtes Ziel für Einheimische, Studenten und Touristen. Wer ein gemütliches Plätzchen unter den hohen Bäumen ergattern kann, hat Glück, denn dann sind intensive, gesellige Momente mit Freunden bei einem frisch gezapften Bier garantiert. Den romantischen Rahmen bilden Schwarzwaldberge oder Blicke über Altstadt und Münster. Rund 1000 Plätze hat der Biergarten, das trubelige Genussvergnügen ist gut organisiert: Selbstbedienung ist angesagt, aber ohne langes Schlangestehen. Für einen reibungslosen Ablauf bekommt man einen roten Piepser in die Hand gedrückt. Und sobald der klingelt, kann man eine Brezel auf die Hand, einen Flammkuchen auf dem Teller oder etwas Gegrilltes im Brötchen genießen und den Tag entspannt ausklingen lassen.

WALDSEE

WALDSEESTRASSE 84

79117 FREIBURG

07 61/73688

www.waldsee-freiburg.de

Außerhalb der Innenstadt liegt am Ufer des Waldsees die gleichnamige Gaststätte mit familienfreundlichem Ambiente. Von der gepflasterten Terrasse öffnet sich der Blick auf die spiegelglatte Seefläche samt Inselchen, große Schirme spenden Schatten und schützen vor Regen. Für den schnellen Genuss gibt’s einen täglich wechselnden Mittagstisch. Ansonsten ist die Speisekarte vielfältig: Burger und Flammkuchen sind die Spezialitäten des Restaurants, erhältlich sowohl in der fleischhaltigen Variante als auch vegetarisch und vegan. Aber auch bei Kalbsrahmbraten, Elsässer Wurstsalat oder sahnigen Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Gemüse lässt die Kochkunst keine Wünsche offen. An Sonn- und Feiertagen wird von 10 bis 14 Uhr ein Brunch angeboten. Eine große Auswahl an Brötchen und Croissants sowie Antipasti, hausgebeizter Lachs und Obstsalat neben vielen anderen Leckereien finden sich auf dem reichhaltigen Buffet. Einziger Wermutstropfen: Der Bootsverleih bleibt dieses Jahr leider geschlossen, da eine neue Steganlage geplant und gebaut wird.

ANZEIGEN 26 CHILLI MAI 2023 BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN FREIBURG

GOLDENER STERNEN

EMMENDINGER STRASSE 1

79106 FREIBURG

07 61/278373

www.goldenersternen.de

Am Tennenbacher Platz in der Freiburger Beurbarung wird vorwiegend badische und schwäbische Küche serviert. Die Speisekarte ist klein, ergänzt durch wechselnde Saisonkarten und Wochengerichte. Klassiker wie Leber sauer oder geröstet mit Brägele, Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Preiselbeeren stehen hoch im Kurs. Die Produkte kommen vorwiegend aus der Region, die Maultaschen werden frisch vor Ort in der Restaurantküche hergestellt. Die Auswahl für Veganer und Vegetarier ist vielfältig. Im von uralten Bäumen beschatteten Garten kommen die deftigen Wirtshausspeisen auf die Tische. Auch die Getränkekarte lässt keine Wünsche offen: Neben diversen Biersorten und alkoholfreien Getränken bietet das Restaurant erlesene Spitzen-Spirituosen: über 50 edle Whiskys, 26 Rums und 26 ausgesuchte Gins. Männer haben Zutritt zu den verrücktesten Pissoirs Freiburgs: alte Blasinstrumente.

LAGO

GERHART-HAUPTMANN-STRASSE 1

79110 FREIBURG

07 61/806955

www.lago.de

Eine kleine Oase in Freiburgs Westen: Mit Blick auf den Flückigersee, die vorbeipaddelnden Enten und Schwäne, mit sattgrünen Schwarzwaldgipfeln im Hintergrund, kommt im Seepark-Restaurant Lago rasch Urlaubsstimmung auf. Vorwiegend klassisch-badische Leckereien werden hier serviert: Champignon-Rahmschnitzel mit frischen Spätzle und Salat, Oliven-Ziegen-Flammkuchen mit Tomaten oder Pfannkuchen mit Gemüse in Tomaten-Sahne-Sauce. Ein wenig italienisches Ferienfeeling versprechen die Tagliatelle „Lago“ mit frischem Lachs und einer Tomaten-Sahne-Sauce und Salat. Ganz regional hingegen ist die Forelle „Müllerin“, frisch vom Forellenhof im nahen Umkirch. An lauen Schönwetterabenden sind Schmaus und Plausch in geselliger Runde besonders lauschig, wenn die Seeterrasse mit Lichterketten stimmungsvoll beleuchtet ist. Aber auch innen lässt sich bei einem guten Glas Wein und weit geöffneten Fenstern wunderbar die Abendstimmung am See genießen.

SCHILL HOF

WEBERSTRASSE 53

79323 MARCH

07665/4439

www.schill-hof.de

Für die feinen regionalen Speisen und Weine aus den eigenen Reben ist der Schill-Hof bekannt. Auch die hausgebrannten Schnäpse sind ein Genuss und laden zum ein oder anderen Probiererle ein. Die Karte ist vielfältig, bietet neben Flammkuchen und Schäufele mit hausgemachtem Kartoffelsalat auch TofuBratlinge, vielfältige Desserts und deftiges Vesper.

Fotos: © Greiffenegg Schlössle, tln
ANZEIGEN BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN FREIBURG MAI 2023 CHILLI 27

GASTHAUS ZUM STAHL

KARTÄUSERSTRASSE 99

79104 FREIBURG

07 61/33402

www.zum-stahl.de

Im Biergarten lässt es sich an besonders heißen Tagen gut aushalten. Stadtnah und trotzdem im Grünen gelegen, schützen alte Kastanien und Linden, Sonnenschirme und Markisen vor der heißen Sommersonne. Serviert werden badisch-französische Gerichte sowohl im alten Gemäuer aus dem 18. Jahrhundert wie auch im abgeschirmten Garten. An schönen Abenden in den Monaten Mai, Juni, Juli und August ist täglich ab 18 Uhr auch eine Grillstation mit Selbstbedienung geöffnet. Hier stehen günstige Vespergerichte auf der Karte: gebackene Champignons mit Knoblauchcreme, Salate, gebackener Fetakäse sowie gegrillte Hähnchen und Haxen sind beliebte Highlights. Auch ein Grillteller mit Pommes und Fish & Chips mit Remouladensauce steht auf der Karte. Und wer einfach nur den Charme und das Flair genießen möchte, kann den Ausflug mit einem kräftigen Bier oder einem anderen Kaltgetränk ausklingen lassen.

BLAUER FUCHS

METZGERAU 4

79098 FREIBURG

07 61/51465480

www.blauer-fuchs.de

Ein wenig versteckt liegt das Szenelokal mit dem großen blauen Fuchs an der Eingangstür in der Freiburger Altstadt. Im historischen Gebäude findet man zeitgenössische Street Art, moderne Kunst und Upcycling-Objekte. Auch der Fuchs hat es sich im Inneren des Lokals gemütlich gemacht – in Form einer blauen Statue. Der Biergarten ist klein und gemütlich, Olivenbäume rahmen die Außensitzplätze. Die Speisen sind regional, frisch und bodenständig. Heimische Gerichte und traditionelle Speisen gibt es in Neuinterpretationen. Geboten wird eine reguläre Speisekarte, ein Mittagstisch und eine Wochenkarte. Neben Schnitzel mit Beilage nach Wahl und Backhendel mit Sour Cream und Pommes gibt es viele vegetarische und vegane Gerichte. Besonders beliebt für die fleichschlose Vielfalt: eine Bowl, die nach Lust und Laune mit allen möglichen Zutaten erweitert werden kann, außerdem sind herzhafte Waffeln und Flammkuchen in verschiedenen Ausfertigungen im Angebot.

SCHWARZER KATER

BERTOLDSTRASSE 26

79098 FREIBURG

07 61/36747

www.schwarzer-kater.net

Direkt gegenüber dem KG II der Universität liegt die Studentenkneipe „Schwarzer Kater“. Im Inneren gibt es zwei Stockwerke mit großen Tischen und liebevoll abgestimmter Deko. Im Außenbereich lädt die große Terrasse zum Verweilen. Und dank der Markise, mehreren Schirmen und roten Wolldecken, die an den Plätzen verteilt sind, ist das nicht nur bei Sonnenschein möglich, sondern auch bei kühlerem Nieselwetter. Die Karte ist klein gehalten, bietet Salate, Burger und Klassiker wie Schnitzel, Cordon Bleu und Käsespätzle. Eis gibt’s von der Schwarzwälder Eismanufaktur, Highlights sind das warme Apfelküchle und die Kaiserschmarrn. Samstags, sonntags und feiertags gibt’s von 10 bis 12 Uhr auch eine kleine Frühstücksauswahl. Bagels, Herzhaftes und Süßes sind im Angebot, aber auch Weißwürste mit Brezel und süßem Senf.

CAFÉ EXTRABLATT

SCHREIBERSTRASSE 1

79098 FREIBURG

07 61/76991490 www.cafe-extrablatt.de

Relaxen direkt am Uferrand der Dreisam? Im Café Extrablatt überhaupt kein Problem. Dank mehrerer Abstufungen gibt es Sitzplätze bis in Ufernähe, da sitzt man fast mit den Füßen im Fluss ... Aber eben nur fast. Das verlockt zum Sonnenbaden oder zum Genuss im Schatten auf der schlicht dekorierten Terrasse. Was die Besucher dort erwartet? Eine große Vielfalt an Speisen und Getränken. Waffeln, Eis und andere süße Köstlichkeiten sind im Angebot, aber auch vegetarische Gerichte und jede Menge Fingerfood. Zum Durstlöschen gibt’s hier diverse kühle Blonde, eine große Auswahl nichtalkoholischer Getränke und ausgefallene Cocktails. Ein Highlight ist die Shotkarte mit Drinks, die nach den Blockbustern „Harry Potter“, „Fifty Shades of Grey“ und „Schuh des Manitu“ benannt sind. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Lord Vodkamort, einem Shades of Yellow oder einer Blauen Uschi? Ein Muss für einen feuchtfröhlichen Abend am Dreisamufer.

28 CHILLI MAI 2023 BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN FREIBURG
Fotos: © Gasthaus zum Stahl, tln, Miriam Hinze, Café Extrablatt

FEIERLING BIERGARTEN

GERBERAU 46

79098 FREIBURG 07 61/243480

www.feierling.de

Die alten Kastanienbäume spenden Schatten, im gemütlichen Ambiente haben auf zwei Stockwerken maximal 700 Gäste Platz. Und die finden täglich all das, was sich Biergartenfreund·innen wünschen: Wurstsalat mit Brägele, Bauernwürste mit Brot und andere Leckereien. Aus der gegenüberliegenden Brauerei kommt der frische Gerstensaft, der seit 1999 ausschließlich mit biologisch zertifizierten Rohstoffen gebraut wird.

S’WIRTSCHÄFTLE CAMPING TUNISEE

SEESTRASSE 30

79108 FREIBURG 07665/40112

www.sanktvalentin.eu

Im Wirtschäftle lassen sich entspannte Stunden in angenehmer Wohlfühlatmosphäre nach einem anstrengenden Badetag am Tunisee erleben. Für Toskanaflair sorgen Palmen und Orangenbäume. Die Karte ist vielfältig und bietet neben deftigen badischen Spezialitäten auch Salate und vegetarische Gerichte.

SCHLOSSBERGRESTAURANT DATTLER

AM SCHLOSSBERG 1

79104 FREIBURG 07 61/1371700

www.dattler.de

22 Grad Steigung, 73 Höhenmeter: Gäste erreichen das Schlossbergrestaurant Dattler barrierefrei in drei Minuten per Schrägseilbahn. Vom zeitlos-elegant eingerichteten Restaurant aus eröffnet sich bei gutem Wetter ein einzigartiger Panoramablick über Freiburg, den Kaiserstuhl bis in die Vogesen. Auch kulinarisch hat das Restaurant einige Highlights zu bieten, ob zum Frühstück, zum Mittagstisch oder im Abendservice. Natürlich lässt sich der Anstieg auch per pedes bewältigen. Und wer nach kurzer Wanderung Hunger hat auf ein Stück Kuchen, ist genau richtig angekommen. Seit jeher gibt’s im Dattler hausgemachte Köstlichkeiten wie Apfel-Mandel-Kuchen oder Schwarzwälder Kirschtorte. Wenn es langsam dunkel wird und die Lichter der Stadt leuchten, kommt auf der großen Terrasse eine besondere Stimmung auf. Passend dazu kann man zwischen einer normalen Abendkarte oder drei verschiedenen Menüs wählen. Zusammen mit einem edlen Tropfen Wein steht einem gemütlichen Abend nichts mehr im Wege.

Foto: © Schlossbergrestaurant Dattler
MAI 2023 CHILLI 29 BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN FREIBURG

WALDHAUS BRAUEREI GASTHOF

WALDHAUS 1

79098 WEILHEIM-WALDHAUS

07755/1600

www.gasthofwaldhaus.de

BRAUEREIGASTHAUS ROTHAUS

ROTHAUS 2

79865 GRAFENHAUSEN

07748/5229600

www.rothaus.de

Was kann es an einem schönen Sommerabend Besseres geben, als mit einer kühlen Maß Bier im schattigen Biergarten zu sitzen? Umgeben von Wald und Feldern bewirten Martina und Thomas Zimmermann ihre Gäste im hauseigenen Garten der preisgekrönten Brauerei Waldhaus. Nach dem Motto „Das Stückchen Bayern im Schwarzwald“ gibt es vor allem bayrische Schmankerl und andere herzhafte Spezialitäten. Von Krustenbraten über Grillhaxen bis hin zum Spanferkel und Spareribs kommen Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten. Alle Speisen werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, zu allen Gerichten gibt es hausgemachtes Steinofenbrot. Gut zum Bier passen aber auch die beliebten „Dünne“ aus dem Steinofen – feiner herzhafter oder auch süßer Belag auf knusprigem Dinkelteig. Und wer auf der Speisekarte nichts findet, kann sich am wechselnden Tagesangebot orientieren.

Ausgeschenkt werden übrigens alle Biersorten der Privatbrauerei: die Klassiker wie das „Spezial Gold“ oder das „Sommerbier“, alkoholfreie Biere, Naturradler süß und sauer, das Craft Bier „Hopfensturm“ und die Weizensorten „Schwarzwald Weisse“ und „Schwarzwald Weisse Dunkel“.

In malerischer Kulisse vor der historischen Rothaus Brauerei ein Bier und leckeres Essen genießen und ganz einfach mal die Seele baumeln lassen – was kann es Schöneres geben? Auf 1000 Meter Höhe gelegen, hat der Biergarten in Grafenhausen-Rothaus von Mai bis Oktober täglich bei schönem Wetter geöffnet. Unter altem Baumbestand wird das Essen serviert, die Gebäude der benachbarten Brauerei bilden den romantischen Rahmen. Ein kühles Tannenzäpfle ist ein Muss in der Traditionswirtschaft, zum Gerstensaft-Klassiker gibt’s vielleicht Pommes, Grillwurst, Wurstsalat oder eine Haxe? Echte Biergarten-Gemütlichkeit lässt da nicht lange auf sich warten.

Kinder wählen ihr Essen aus der vielfältigen Kinderkarte und spurten anschließend auf den erlebnisreich gestalteten Abenteuerspielplatz, denn der lädt die Jüngsten zum Entdecken und Toben. An den Wochenenden vom 6. Mai bis zum 24. September bietet der Erlebnisbiergarten ein vielfältiges Live-Musik-Programm. Am 24. Juni sorgt zum Beispiel der Musikverein Jonen aus dem Kanton Aargau für gute Stimmung, am 9. Juli spielt der Musikverein der Stadtkapelle Freistett e.V. auf.

30 CHILLI MAI 2023 BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN DER REGIO
Fotos: © Brauerei Gasthaus Waldhaus, Brauerei Rothaus

RIEGELER BIERGARTEN

HAUPTSTRASSE 9

79359 RIEGEL AM KAISERSTUHL 07642 9244481

www.riegeler-biergarten.de

FÜRSTENBERG BRAUSTÜBLE

POSTPLATZ 1-4

78166 DONAUESCHINGEN

0771/3669

www.braustueble-ds.de

Nicht zu übersehen, unter alten Kastanien, liegt die Gartenwirtschaft am Ortseingang von Riegel, einen Krugwurf von der Kunsthalle Messmer und der historischen Riegeler Brauerei entfernt. Bis zu 500 Gäste finden im Biergarten unterhalb der St. Michaelskapelle Platz – mit fantastischem Blick auf die Elz.

Neben Riegeler Landbier im Steinkrug stehen Biergartenklassiker wie Flammkuchen, Wurst- & Rindfleischsalat, Schnitzel oder Wildschweinbratwürste auf der Karte. Auch an Fans der fleischlosen Kost ist gedacht: Bunte Salate satt, Joggingteller oder der Riegeler-Markt-Flammkuchen sorgen für Abwechslung auf der Vesperkarte. Für die Kids gibt es Kinderschnitzel oder einen Räuberteller.

Der Riegeler Biergarten ist ein bewährter Einkehrspot für die Rast bei einer Radtour entlang der Elz oder Wanderungen auf einem der Themenpfade am Kaiserstuhl. Ausflügler, die ihren Proviant bereits dabeihaben, dürfen ihr Vesper vor Ort verzehren. Lediglich die Getränke müssen über den Biergarten bezogen werden.

Geöffnet ist von Mai bis September. Bei schönem Wetter auch bis Oktober. Feierabend ist um 24 Uhr, es gibt durchgängig warme Küche.

Wohlfühlen im Schwarzwaldstuben-Ambiente ist in Donaueschingen angesagt. Tradition wird großgeschrieben, das Bier kommt schön kalt in Steinkrügen auf den Tisch. Der Biergarten ist täglich ab 11 Uhr geöffnet, Essen gibt’s von 11.30 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 21.30 Uhr. Unter anderem gibt es Rumpsteak mit Gemüse, Geschnetzeltes, Maultaschen und Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes. Zu trinken gibt es – wie auch nicht anders zu erwarten –Pils, Radler und Hefeweizen in allen Variationen aus der Hausbrauerei. Wer sich nicht viel aus Bier macht, genießt ein Stück hausgemachten Kuchen, auf Wunsch mit Sahne oder Vanilleeis.

Seit über 730 Jahren pflegen die Fürstenberg-Braumeister die hohe Kunst des Brauens. Im Biergarten lässt sich die einzigartige Bierkultur in all ihren Facetten erschmecken, erkunden kann man sie aber auch bei einem geführten Brauerei-Rundgang, einem Braukurs oder genussvollen Seminaren. Und für alle, die es ganz biergartentypisch herzhaft mögen, gibt es von Mai bis September jeden Samstag und Sonntag ein großes traditionelles Weißwurstfrühstück – natürlich mit frisch gezapftem Hefeweizen, nicht bayerisch, sondern aus der hauseigenen Brauerei.

Fotos: © Michaela Moser, Hubert Gemmert, Brauhäusle Fürstenberg
BIERGÄRTEN & GARTENWIRTSCHAFTEN IN DER REGIO MAI 2023 CHILLI 31

„Mr. Boombasti – In seiner Welt ein Superheld“

Samstag, 20. Mai, 20 Uhr

Paulussaal,

VERANSTALTUNGSKALENDER

SAMSTAG 13.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Hot Cities

Lessons from Arab Architecture, bis 5.11. Vitra Design Museum, Weil am Rhein Info: www.design-museum.de

Schmetterlinge

Hochstapler, Trunkenbolde, Schnüffler & andere verrückte Schmetterlinge, bis 5.11.

Museum Haus Löwenberg, Gengenbach

Info: www.museum-haus-loewenberg.de

Der König ist tot, lang lebe die Königin 31 weibliche, zeitgenössische künstlerische Positionen, bis 8.10.

Museum Frieder Burda, Baden-Baden

Info: www.museum-frieder-burda.de

Heiner Meyer Schöner als echt, bis 25.6. Kunsthalle Messmer, Riegel Info: www.kunsthallemessmer.de

Tonangebend

Starke Frauen & ihre Kunst, bis 30.11. Keramikmuseum, Staufen

Info: www.landesmuseum.de

BÜHNE

Reiner Kröhnert

„Die größte Rettung aller Zeiten“

Vorderhaus, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.vorderhaus.de

Stefan Waghubinger

„Ich sag's jetzt nur zu Ihnen“

Theater im Teufelhof, Basel H 20.30 Uhr

Info: www.teufelhof.com

Lady in the Dark Psychoanalyse als Broadway-Show-

Spektakel

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Das Märchen vom Zaren Saltan

Oper von Nikolai Rimski-Korsakow

Opéra national du Rhin, Straßburg H 20 Uhr

Info: www.operanationaldurhin.eu

Streit

Ein Stück, das mit nichts einverstanden ist Kleine Bühne, Theater Basel H 18 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

How to Date a Feminist

Komödie von Samantha Ellis

Studio, Staatstheater Karlsruhe H 19 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Die Perser

Eine Klage

Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Premiere: Rusalka

Lyrisches Märchen in drei Akten

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Premiere: Die Dreigroschenoper

Noch immer hat der Haifisch Zähne …

Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Erna

Theater Public

Galerie 7, Theater Basel H 20 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Amphitryon

Ein Lustspiel von Heinrich von Kleist

Theater Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.theater-baden-baden.de

Medea

Simon Stone nach Euripides

Kleines Haus, Theater Freiburg H 20 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Das Bildnis des Dorian Gray

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

EVENTS

Gräflich Zeppelinsches Gartenfest

Feststimmung, Musik & Blütenfülle, bis 14.5.

Staudengärtnerei Gräfin von Zeppelin, Sulzburg-Laufen H 10 Uhr

Info: www.graefin-von-zeppelin.de

Stories ...

Von Sekt, Wein & Musik

Sektliebling, Emmendingen H 19.30 Uhr

Info: www.tourismus.emmendingen.de

Björn Bicker

Lesung & Gespräch: „Aminas Lächeln“

Literaturhaus Freiburg H 16 Uhr

Info: www.literaturhaus-freiburg.de

Paul Brodowksy: Badisch Sushi

Koch-Performance & Lesung

Kunstverein Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.literaturhaus-freiburg.de

Mongolen-Tage

Märchen, Kalligraphie & Kamele, bis 14.5.

Mundenhof, Freiburg H 14 Uhr

Info: www.freiburg.de

Eine Reise durch die Nacht

Was sieht man am Sternenhimmel?

Planetarium, Freiburg H 16.30 Uhr

Info: www.planetarium-freiburg.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
Foto: © Lena Heckl Bastian Bielendorfer Freiburg
› Alle Angaben ohne Gewähr
32 CHILLI MAI 2023
Termine Partys 13.5. –11.6. &

KINO

Freiburger Filmforum 2023

Transcultural Cinema, 12. – 21.5

Kommunales Kino, Freiburg

Info: www.freiburger-filmforum.de

Four Journeys

Fokus Familie

Kommunales Kino, Freiburg H 16 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

All that Breathes

Zukunft im Heute

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

The Homes we carry

Students' Platform

Kommunales Kino, Freiburg H 22 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

Scullcrusher-Fest

Indoor Heavy-Metal-Festival

Slowclub, Freiburg H 14 Uhr

Info: www.slowclub-freiburg.de

Violette

Rock, Folk & Soul

Schlosskeller Emmendingen H 20.30 Uhr

Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

Carlos Mombelli

„Lullaby for Planet Earth“

the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr

Info: www.birdseye.ch

Felix Klieser & Festival Strings

Lucerne

Schreker & Mozart

Donauhallen, Donaueschingen H 20 Uhr

Info: www.musikfreunde-donaueschingen.de

PARTY

Mixed Music

Hits, Klassiker & Kultsongs

Markthalle Freiburg H 20 Uhr

Info: www.markthalle-freiburg.de

SchwuLesDance

Kunterbunter Partymix

Waldsee, Freiburg H 21 Uhr

Info: www.rosahilfefreiburg.de

Hay! Saturday Charts, House, Mainstream u.v.m.

Heuboden, Umkirch H 21 Uhr

Info: www.heuboden.de

Connected

Die 90er Party

Jazzhaus, Freiburg H 23 Uhr

Info: www.jazzhaus.de

SONNTAG

14.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Johannes von Stumm

Licht und Leere, bis 9.7.

Stiftung für konkrete Kunst, Freiburg

Info: www.stiftung-konkrete-kunst.de

#Neuland

Ich, wir und die Digitalisierung, bis 10.9.

Stadtmuseum Lahr

Info: www.stadtmuseum.lahr.de

Gerhard Langenfeld

Dunkelleuchten, bis 11.6.

Museum Art.Plus, Donaueschingen

Info: www.museum-art-plus.com

Skulpturen & Malerei

Werke von Chodja Sediq, Kurt Bildstein & Marion Bekker, bis 4.6.

Galerie im Tor, Emmendingen

Info: www.kulturkreis-em.de

BÜHNE

Lars Reichow

„Musik – Songs aus meinem Leben“

Vorderhaus, Freiburg H 19 Uhr

Info: www.vorderhaus.de

Die Schöpfung

Oratorium von Joseph Haydn

Große Bühne, Theater Basel H 16 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Motte will Meer!

Ökologisches Musiktheater zum Mitdenken

Donauhallen, Donaueschingen H 11.15 Uhr

Info: www.musikfreunde-donaueschingen.de

Streit

Ein Stück, das mit nichts einverstanden ist

Kleine Bühne, Theater Basel H 15 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Dr glai Brinz

Der Klassiker von Antoine de SaintExupéry auf Baseldeutsch

Basler Marionettentheater H 15 Uhr

Info: www.bmtheater.ch

Was ihr wollt

Schauspiel nach William Shakespeare

Großes Haus, Theater Freiburg H 15 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Freies Theater Waldkirch

Die Magd Zerline Theater am Kastelberg, Waldkirch H 18 Uhr

Info: www.theater-am-kastelberg.de

Die Perser

Eine Klage Schauspielhaus, Theater Basel H 18.30 Uhr Info: www.theater-basel.ch

Was ihr wollt

Schauspiel von Gut & Edel Nellie Nashorn, Lörrach H 20 Uhr Info: www.nellie-nashorn.de

EVENTS

Muttertag

Rothaus Genuss-Brunch

Brauerei Rothaus, Grafenhausen H 11 Uhr Info: www.rothaus.de

Immer wieder sonntags

Die beliebte SWR Unterhaltungsshow

Europa-Park, Rust H 10 Uhr Info: www.europapark.de

Neuwein-Genießertag

Wein, Musik, Kulinarisches & antike Schmuckstücke

Kur- und Festspielhaus Badenweiler H 11 Uhr Info: www.muellheim-touristik.de

Galaxis

Reise durch die Milchstraße Planetarium, Freiburg H 16.30 Uhr Info: www.planetarium-freiburg.de

KINO

Reclamation

Dokumentarfilm über eine postdystopische Zukunft in Kanada

Kommunales Kino, Freiburg H 12.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

In the Garden of Forking Paths Mit anschließendem Filmgespräch

Kommunales Kino, Freiburg H 12.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

When sleep enfolded her Mit anschließendem Filmgespräch

Kommunales Kino, Freiburg H 12.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

L'Ombra di Rasputin

Sensorische Erkundung

Kommunales Kino, Freiburg H 22 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

Smokestack Lightnin'

Alternative Country, Americana, Rock 'n' Roll

Bar im Funkeneck, Freiburg H 18.18 Uhr

Info: www.baramfunkeneck.de

Thomas Scheytt

Piano Solo

Haus zum Pflug, Lahr H 11 Uhr

Info: www.populahr.de

David Orlowsky & David Bergmüller

Alter Ego

Jazzhaus, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.jazzhaus.de

Fokus Strawinsky: Strawinsky & Hindemith

SWR Musikvermittlung

Konzerthaus Freiburg H 18 Uhr

Info: www.swr.de

Ganes Jazzhaus, Freiburg

Dienstag, 16. Mai, 20 Uhr

MUSIC Or Brüm

Ganes – das sind die Schwestern Elisabeth und Marlene Schuhen sowie Bassistin Natalie Plögger, die mit ihren Arrangements für leicht verträumte Stimmung sorgen. Gesungen wird auf Ladinisch, die Lieder sind sowohl kraftvoll, episch als auch einnehmend. Die Zuschauer bekommen einen Einblick in das musikalische Leben der Südtirolerinnen und können sich auf eine akustische Reise freuen.

www.jazzhaus.de

AUSSTELLUNG

Foto: © Suhrkamp V er lag

Nacht – Träumen oder wachen

Museum der Kulturen, Basel bis 21. Januar 2024

Schön & bedrohlich

Sie ist faszinierend und lockt neugierige Menschen immer öfter nach draußen. Die Rede ist von der Nacht, die seit Jahrhunderten ihre ganz eigenen Gesetze schreibt. Die Ausstellung greift das komplexe Thema auf und zeigt, dass es nicht nur bedrohliche Situationen gibt, sondern auch für Partys und laue Sommernächte eine tolle Kulisse abgibt.

www.mkb.de

LITERATUR

Abschussfestival Lesereihe Herkunft

Literaturhaus & verschiedene Orte Freiburg

Mittwoch, 10. Mai bis Samstag, 13. Mai

Die feinen Unterschiede

Die Lesereihe „Herkunft“, die Veranstalter·innen, Autor·innen und Publikum aus dem Literaturhaus hinaus in Freiburger Stadtteile führte, ist vorerst beendet. Doch was wäre ein Literaturfestival ohne einen würdigen Abschluss?

Viele nachhaltig wirkende Werke zu Fragen nach Klasse, nach Migration oder Zugehörigkeit wurden präsentiert. Darunter auch Dinçer Güçyeters „Unser Deutschlandmärchen“ über türkische „Gast“arbeiter. Zum viertägigen Abschlussfestival kommt er nicht, sein Thema wird von Gün Tank aufgegriffen, die aus „Die Optimistinnen“ liest. Zur Lesung kommt auch ein Buch von Literaturnobelpreisträgerin Annie Ernaux; Vortragende ist Sonja Finck, die darüber mit Paul Brodowsky (Foto) ins Gespräch kommt. Er selbst liest am letzten Tag Passagen aus seinem Roman „Väter“ – in den Pausen des von ihm selbst kreierten Menüs Badisch Sushi.

www.literaturhaus-freiburg.de

VERANSTALTUNGSKALENDER MAI 2023 CHILLI 33
› Noch mehr Termine auf chilli-freiburg.de
Foto: © Christoph Jorda Foto: © Museum der Kulturen Basel Omar Lemke

Patrick Salmen

Nellie Nashorn, Lörrach

Samstag, 27. Mai, 20 Uhr

„Im Regenbogen der guten Laune bin ich das Beige“

Das neue Motto von Patrick Salmen lautet: Good Vibes Only! Nur wer gelernt hat, sich selbst zu lieben, ist fähig, die gesamte Welt zu lieben. Blaubeer-Porridge mit Kokoswasser, Hygge-Lifestyle und ein Buch mit dem Wort „Achtsamkeit“ im Titel haben sein Gemüt verändert. Schon bald pfeift er beim Joggen und umarmt fremde Menschen.

Mit seinen humorvollen Geschichten hält Patrick Salmen in der neuen Live-Leseshow sein Publikum bei Laune, bringt es zum Lachen und gleichzeitig auch zum Nachdenken. Doch statt sich in den Abgründen des Zynismus zu verlieren, macht er sich auf die Suche nach seinem positiven Ich. Ob er scheitert? Kann gut möglich sein, muss aber nicht! Und im Prinzip ist doch sowieso alles nur wie eine Stand-up-Comedy-Show. Bloß im Sitzen. Und manchmal auch ein wenig traurig.

www.nelli-nashorn.de

MONTAG 15.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Faktor Wohnen

Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Gemeinwohl, bis 27.9. Waldhaus, Freiburg Info: www.waldhaus-freiburg.de

Frischzelle_29

Hannah J. Kohler, bis 17.9. Kunstmuseum Stuttgart Info: www.kunstmuseum-stuttgart.de

Der Rhein

Geschichte & Bedeutung, bis 2.7. Dreiländermuseum, Lörrach Info: www.dreilaendermuseum.eu

EVENTS

Mohamed Mbougar Sarr

„Die geheimste Erinnerung der Menschen“

Kollegienhaus Uni Basel H 18.30 Uhr Info: www.literaturhaus-basel.ch

„Orte für Worte“

Autorenlesung mit Heidrun Hurst

Café Süßes Löchle, Lahr H 19 Uhr Info: www.populahr.de

Himmelwärts

Vortrag & Gespräch: Der mystische Weg des Islams

Katholische Akademie, Freiburg H 19 Uhr

Info: www.katholische-akademie-freiburg.de

MUSIC

Irnini Mons + Lobster Lobster

Hardcore, Noiserock & Rock Français

Slowclub, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.slowclub-freiburg.de

Les Yeux d'la Tête

Live 2023

Jazzhaus, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.jazzhaus.de

DIENSTAG 16.5.2023

BÜHNE

Imbalanced Parallels

Uraufführungen von zwei Choreographieteams

Kleine Bühne, Theater Basel H 20 Uhr Info: www.theater-basel.ch

Nach Delphi

Von John von Düffel

Wallgraben Theater, Freiburg H 20 Uhr Info: www.wallgraben-theater.com

Erna Theater Public

Galerie 7, Theater Basel H 20 Uhr Info: www.theater-basel.ch

EVENTS

Michail Schischkin & Artem Troitsky

Über Russland sprechen

Literaturhaus Basel H 19 Uhr Info: www.literaturhaus-basel.ch

„Zu jung für alt“

Vom Aufbruch in die Freiheit nach dem Arbeitsleben

Europa-Park, Rust H 19.30 Uhr Info: www.europapark.de

KINO

Home sweet Home

Was bedeutet zuhause?

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

Holst-Sinfonietta

In the Voices of the Living Schlossbergsaal des SWR, Freiburg H 19 Uhr Info: www.holst-sinfonietta.de

Ganes Or Brüm

Jazzhaus, Freiburg H 20 Uhr Info: www.jazzhaus.de

MITTWOCH 17.5.2023

BÜHNE

Caveman

20 Jahre

Tollhaus, Karlsruhe H 20 Uhr

Info: www.tollhaus.de

Coppélia

Aufruhr & Verwechslungen wegen einer tanzenden Puppe

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Once – Festival für Improvisation

Atten-Dance & #221

E-Werk, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.ewerk-freiburg.de

Die Dreigroschenoper

Noch immer hat der Haifisch Zähne … Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

Nach Delphi

Von John von Düffel

Wallgraben Theater, Freiburg H 20 Uhr Info: www.wallgraben-theater.com

Erna

Theater Public

Galerie 7, Theater Basel H 20 Uhr Info: www.theater-basel.ch

Kreidlinger & Bäuerle

Cold Cases – Mord verjährt nicht! Stiftschaffneikeller Lahr H 20 Uhr Info: www.populahr.de

EVENTS

Duo Asato-Pais

Tangos: Workshop – Konzert – Tanz

Jazzhaus, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.jazzhaus.de

„Die Trostbriefschreiberin“

Autorenlesung mit Michael Paul

Altes Rathaus, Lahr H 19 Uhr Info: www.populahr.de

Simon Froehling

Lesung & Gespräch: „Dürrst“

Literaturhaus Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.literaturhaus-freiburg.de

Planeten

Expedition ins Sonnensystem Planetarium, Freiburg H 15 Uhr Info: www.planetarium-freiburg.de

KINO

Dor (Longing)

Momente der Begegnung

Kommunales Kino, Freiburg H 16.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

Yoon

Ein Film voller Stempel

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

Tolyatti Adrift

Zukunft im Heute

Kommunales Kino, Freiburg H 22 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

5past9

Tom Waits meets Kurt Weil

ChaBah Kandern H 20.30 Uhr

Info: www.chabah.de

The Burning Hell + Jake Nicoll + Steven Lambke

Indie, Folk, Poetry u.v.m.

Slowclub, Freiburg H 21 Uhr

Info: www.slowclub-freiburg.de

Michael Bach & Georg Schäfer

Popmusik der 60er-Jahre

Schlosskeller Emmendingen H 20.30 Uhr

Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

PARTY

baden.fm Ü30-Party

Heuboden Special

Heuboden, Umkirch H 20 Uhr

Info: www.heuboden.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
34 CHILLI MAI 2023
LIVE-LESESHOW Foto: ©
ANZEIGEN
Fabian Stuertz

DONNERSTAG 18.5.2023 BÜHNE

Rigoletto

Melodramma von Giuseppe Verdi

Große Bühne, Theater Basel H 18.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Der fliegende Holländer

Romantische Oper

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 18.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

São Paulo Dance Company

Samba, Bossa nova, Forro, Carimbo & Merengue

Festspielhaus Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

Was ihr wollt

Schauspiel nach William Shakespeare

Großes Haus, Theater Freiburg H 18 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Die bitteren Tränen der Petra von Kant

Schauspiel von Rainer Werner Fassbinder

Schauspielhaus, Theater Basel H 18.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Neuro-Moon

Lust zu vergessen?

Kleines Haus, Theater Freiburg H 20.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

EVENTS

Markgräfler Gutedeltag

Die größte Gutedel-Weinprobe mit vielen Ständen am Wegesrand

Badische Weinstraße, Müllheim H 10 Uhr

Info: www.muellheim-touristik.de

Our Piece of Punk

Ein queer_feministischer Blick auf den Kuchen

Slowclub, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.slowclub-freiburg.de

Freiburger Frühjahrsmess' 2023

Frühjahrs-Highlight für Familien, Freunde & Actionjunkies, bis 29.5.

Messe Freiburg H 14 Uhr

Info: www.freiburgermess.freiburg.de

KINO

Paradiese

Dokumentation über die Waldbrände in Sibirien

Kommunales Kino, Freiburg H 16 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

Children of the mist

Familien im Fokus

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

All that Breathes

Zukunft im Heute

Kommunales Kino, Freiburg H 22 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

SWR Linie 2

Alte Neue Musik

E-Werk, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.swr.de

FREITAG 19.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Bis die Bude brummt

30 Jahre Förderverein Museum für Neue Kunst, bis 10.9.

Museum für Neue Kunst, Freiburg

Info: www.freiburg.de/museen

Curt Liebich

Ein Künstler im Detail, bis 9.7.

Kunstmuseum Hasemann-Liebich, Gutach

Info: www.kunstmuseum-hasemann-liebich.de

BÜHNE

Rock of Ages

Das preisgekrönte Musical

Oberrheinhalle, Offenburg H 19.30 Uhr

Info: www.messe-offenburg.de

Lady in the Dark Psychoanalyse als Broadway-ShowSpektakel

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

São Paulo Dance Company Samba, Bossa nova, Forro, Carimbo & Merengue Festspielhaus Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

Rusalka

Lyrisches Märchen in drei Akten Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Die bitteren Tränen der Petra von Kant Schauspiel von Rainer Werner Fassbinder Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr Info: www.theater-basel.ch

Toni Erdmann

Nach dem Kinospielfilm von Maren Ade Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Dr glai Brinz

Der Klassiker von Antoine de SaintExupéry auf Baseldeutsch Basler Marionettentheater H 20 Uhr

Info: www.bmtheater.ch

EVENTS

Regionaler Feinschmecker-Kochkurs

Mit Weinprobe Wagner's Gourmetkochschule, Sasbachwalden

H 18 Uhr

Info: www.aldegott.de

Wein- & Gourmet-Festival by Falstaff

Ein Wochenende voller Genuss, bis 21.5. Kongresshaus Baden-Baden

Info: www.badenbadenevents.de

Der Mond

Unser Nachbar im All Planetarium, Freiburg H 15 Uhr

Info: www.planetarium-freiburg.de

KINO

What remains on the way Der lange Marsch von Guatemala durch Mexiko

Kommunales Kino, Freiburg H 16.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

Three Women

Teil einer Dorfgemeinschaft

Kommunales Kino, Freiburg H 19.45 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

Space is the Place

Hacking time mines

Kommunales Kino, Freiburg H 22 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

Goschehobel – Zämme

Folk-Rock

Stiftschaffneikeller Lahr H 20 Uhr

Info: www.populahr.de

Dragon Life 2uo

Zeitgenössische elektronische Musik the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr

Info: www.birdseye.ch

Prosaische Passionen & Musikalische Passionen

Ein Zusammenspiel im Rahmen der Schlosskonzertreihe „Starke Frauen“

Schloss Bad Krozingen H 19 Uhr

Info: www.schlosskonzerte-badkrozingen.de

ORSO – Rock-Symphony-Night

Fulminante Crossover-Show

Konzerthaus Freiburg H 20 Uhr

Info: www.orso.co

PARTY

Friday Beats

DJ Matze live

Heuboden, Umkirch H 20 Uhr

Info: www.heuboden.de

Queer:Beatz Reloaded

LGBTQIA+ Party

Jazzhaus, Freiburg H 23 Uhr

Info: www.jazzhaus.de

Mia Morgan

Jazzhaus, Freiburg

Samstag, 20. Mai, 20 Uhr

MUSIC Indie-Pop

Letztes Jahr hat sie mit ihrem Indie-Hit „Waveboy“ einen Überraschungsauftritt hingelegt, dieses Jahr stellt sie ihr Debütalbum „Fleisch“ im Jazzhaus vor. Die Kasselerin Mia Morgan entfacht nicht nur eine neue Welle der TumblrNostalgie, sie trifft auch den Nerv der Zeit. Auf Almbumlänge zeigt sie sich jetzt mit weniger Gruft, dafür mit mehr Pop, was sich in den zwölf neuen Songs wiederspiegelt.

www.jazzhaus.de

BÜHNE

A Pebble falling on a silent Lake

E-Werk, Freiburg

Premiere: Fr., 26. Mai, 20 Uhr

Art of Human Movement

Tänzerinnen und Tänzer stellen sich die philosophische Frage nach Ursache und Wirkung. Sie erkunden zur musikalischen Komposition von Iskander Yerimbetov den vertikalen Raum, loten körperliche Grenzen aus und experimentieren mit der Schwerkraft, inspiriert von Elementen aus Akrobatik, Kampfkunst und Kontaktimprovisation.

www.ewerk-freiburg.de

Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

Und dann kam Dad

USA 2022 | Regie: Sebastian Maniscalco

Mit: Robert de Niro, Leslie Bibb, Sebastian Maniscalco u.a.

Verleih: Leonine | Laufzeit: 103 min | Start: ab 25. Mai

Eigensinnig und chaotisch

Sebastian steht ein kompliziertes Wochenende bevor: Freundin Ellie hat ihn in das Sommerhaus ihrer äußerst wohlhabenden und extravaganten Familie eingeladen. Dort will sie ihn endlich vorstellen. Der Ausflug fällt indessen ausgerechnet auf den Feiertag, den er normalerweise mit seinem Vater Salvo verbringt; also schlägt Ellie kurzerhand vor, ihn einfach mitzubringen.

Doch der traditionsbewusste italienische Immigrant und stolze Friseur steht dem Lifestyle der Reichen und Schönen skeptisch gegenüber. Zwei Welten prallen aufeinander, der eigensinnige Salvo mischt das Treffen gehörig auf und bringt Sebastians Verlobungspläne fast zum Scheitern. Zwischen Vorurteilen und Chaos geht es in der turbulenten Komödie aber auch um die Bedeutung von Familie. ewei

Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
KINO
Foto: © Leonine Studios
MAI 2023 CHILLI 35
Foto: © Selena Hamers und Yannick Holthausen Foto: © Marc Doradzillo

MUSIC

High South Jazzhaus,

Freiburg

Donnerstag, 25. Mai, 20 Uhr

10th Anniversary Tour

Pünktlich zum zehnten Geburtstag steht das fünfte Album „Feels this Good“ der österreichischen Gruppe High South in den Startlöchern. Das feiert die Band ausfühlich und geht nach acht vergeblichen Anläufen endlich auf Tournee. Mit unveröffentlichtem Material im Gepäck hat das Duo gleichzeitig eine besondere Botschaft an die Fans: Peace, Love & Harmony.

www.jazzhaus.de

MUSIC

Arche Boa

Konzerthaus Freiburg

Samstag, 27. Mai, 15 Uhr

Kinderkonzert

Im Zeitalter des Klimawandels und des Artensterbens bewerben sich unzählige Tiere bei einer spektakulären Schiffs-Show, deren Hauptgewinn ein lebenslanges

Ticket an Bord des Luxusdampfers

„Arche Boa“ garantiert. Begleitet wird das Konzert mit tierischer Barockmusik und der Frage: Wer schafft es an Bord des Schiffs?

www.barockorchester.de

Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

MOBILITÄT

SAMSTAG 20.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Garden Futures

Designing with Nature, bis 3.10. Vitra Design Museum, Weil am Rhein Info: www.design-museum.de

Christopher Lehmpfuhl

Zwischen Pathos und Pastos, bis 29.10. Forum Würth, Arlesheim Info: www.kunst.wuerth-ag.ch

Shirley Jaffe

Form als Experiment, bis 30.7. Kunstmuseum Basel Info: www.kunstmuseumbasel.ch

Außer Gebrauch

Alltag im Wandel, bis 17.9. Historisches Museum Basel Info: www.hmb.ch

Will Eisner

Graphic Novel Godfather, bis 18.6. Cartoonmuseum Basel Info: www.cartoonmuseum.ch

BÜHNE

Bastian Bielendorfer

„Mr. Boombasti – In seiner Welt ein Superheld“

Paulussaal, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.vaddi-concerts.de

Rock of Ages

Das preisgekrönte Musical

Oberrheinhalle, Offenburg H 19.30 Uhr Info: www.messe-offenburg.de

Carmen

Opéra comique in drei Akten

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

São Paulo Dance Company

Samba, Bossa nova, Forro & Carimbo

Festspielhaus Baden-Baden H 19 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

Coppélia

Aufruhr & Verwechslungen wegen einer tanzenden Puppe

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Marnie

Musiktheater von Nico Muhly

Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

„Ene wie Marlene“

Ein Porträt in Wort & Ton

Wallgraben Theater, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.wallgraben-theater.com

Premiere: Appropriate

Komödie von Branden Jacobs-Jenkins

Kleines Haus, Theater Freiburg H 20 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Das Bildnis des Dorian Gray

KINO

We, Students!

Zukunft im Heute

Kommunales Kino, Freiburg H 10.30 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

Neptune Frost

Aufwendig ausgestattetes Musical

Kommunales Kino, Freiburg H 15 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

Life of Ivanna

Mit anschließendem Filmgespräch

Kommunales Kino, Freiburg H 19.15 Uhr Info: www.freiburger-filmforum.de

MUSIC

Mia Morgan

Live 2023

Jazzhaus, Freiburg H 20 Uhr Info: www.jazzhaus.de

Oiro + Die Cigaretten

Punk, Experimental & Waverave Slowclub, Freiburg H 21 Uhr Info: www.slowclub-freiburg.de

Dragon Life 2uo

Zeitgenössische elektronische Musik the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr Info: www.birdseye.ch

Black Heart Prophets

70's Heavy 'n' Roll

Raumstation Sternen, Auggen H 20 Uhr Info: www.sternengalaxie.de

Route 66

Pop-Klassiker Schlosskeller Emmendingen H 20.30 Uhr Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

PARTY

Mixed Music

Hits, Klassiker & Kultsongs Markthalle Freiburg H 20 Uhr Info: www.markthalle-freiburg.de

Hay! Saturday

Charts, House, Mainstream u.v.m. Heuboden, Umkirch H 21 Uhr Info: www.heuboden.de

In the Mix

The 21st Century Party Jazzhaus, Freiburg H 23 Uhr Info: www.jazzhaus.de

SONNTAG 21.5.2023

BÜHNE

Lady in the Dark Psychoanalyse als Broadway-ShowSpektakel

Große Bühne, Theater Basel H 18.30 Uhr Info: www.theater-basel.ch

Das Tak & die fliegende Trommel Rhythmisch-musikalisches

Mitmachtheater

RVF

WelcomeKarte

Für alle, die Freiburg kennenlernen möchten

Mobilität & Kultur aus einer Hand

Die WelcomeKarte Erwachsene für Städtereisende und Besucher Freiburgs kostet nur 27 Euro, für Kinder 16 Euro. Sie beinhaltet ein 3-Tage-KombiTicket für Bus & Bahn im ganzen RVF inklusive kostenloser Nutzung der VAG. Zusätzlich garantiert sie freien Eintritt in alle fünf Städtischen Museen nach der Vorlage an der Museumskasse und zwei Euro Rabatt auf die öffentlichen Stadt- und Schauspielführungen der Anbieter Freiburg Kultour, Freiburgerleben und Living History.

Die WelcomeKarte ist per App oder online, an VAG Verkaufsstellen, im SBG Kundencenter am Busbahnhof sowie an der FWTM Touristen Information am Rathausplatz erhältlich. Dort gibt es als Gratis-Zugabe das touristische Magazin „freiburger“. Einfacher, klima- und kostenfreundlicher ist ein Erkunden Freiburgs und der Regio nicht möglich.

www.rvf.de

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

So mache des Profis!

Knallzarte Krimikomödie von Martin

Bross & Stefan Keim

Alemannische Bühne, Freiburg H 20.15 Uhr

Info: www.alemannische-buehne.de

EVENTS

Tattoo & Art Show

„Vita in arte aeterna“, bis 21.5.

Messe Offenburg H 11 Uhr

Info: www.tattoo-and-art.de

Designmarkt

Entspannt schmökern

Blumencafé Lehen, Freiburg H 10 Uhr

Faszination Mars

Aktuelle Forschungsergebnisse & spannende Entwicklungsgeschichte

Planetarium, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.planetarium-freiburg.de

Musik in Zähringen

Im Frühling, draußen & für alle versch. Orte, Freiburg-Zähringe H 10 Uhr Info: www.freiburg.de/musik-im-stadtteil

E-Werk, Freiburg H 11 Uhr Info: www.ewerk-freiburg.de

Dr glai Brinz

Der Klassiker von Antoine de Saint-Exupéry Basler Marionettentheater H 17 Uhr Info: www.bmtheater.ch

Die Dreigroschenoper

Noch immer hat der Haifisch Zähne … Großes Haus, Theater Freiburg H 18 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

Freies Theater Waldkirch

Die Magd Zerline

Theater am Kastelberg, Waldkirch H 18 Uhr Info: www.theater-am-kastelberg.de

„Ene wie Marlene“

Ein Porträt in Wort & Ton

Wallgraben Theater, Freiburg H 19 Uhr Info: www.wallgraben-theater.com

Das kunstseidene Mädchen

Nach dem Roman von Irmgard Keun

Studio, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Das Bildnis des Dorian Gray

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
36 CHILLI MAI 2023
Foto: © Valentin Behringer Foto: © Jim Shea
Foto:
© RVF

Dr. Leon Windscheid Konzerthaus Freiburg

Donnerstag, 1. Juni, 20 Uhr

Gute Gefühle

Psychologie live – dieses Versprechen hält Dr. Leon Windscheid, indem er sein Publikum in seinem neuen Bühnenprogramm auf eine rasante Expedition in die sagenumwobene „Gefühlswelt“ mitnimmt. Doch wie entsteht eigentlich ein Gefühl? Warum fühlen die Menschen überhaupt, und wie schafft man es eigentlich, sich selbst zu lieben?

Windscheid liefert verblüffende Ansätze und schlagfertige Antworten, die helfen sollen, die eigenen Gefühle besser zu verstehen. Er zeigt aber auch, wie sehr unsere toxisch positive Gesellschaft unsere Gefühle unter Druck setzt und wie man sich davon bereit. Er geht auch der Frage nach, ob es überhaupt möglich ist, ein Leben nur mit guten Gefühlen zu führen. Wer kommt, der nimmt etwas fürs Leben mit – und wird den Abend über bestimmt nicht enttäuscht.

www.vaddi-concerts.de

ANZEIGEN

EVENTS

Immer wieder sonntags

Die beliebte SWR-Unterhaltungsshow

Europa-Park, Rust H 10 Uhr

Info: www.europapark.de

Bienensonntag

Leben der Bienen & Bedeutung der Imkerei

Mundenhof, Freiburg H 11 Uhr

Info: www.freiburg.de

Die Entdeckung des Kosmos Wo leben wir?

Planetarium, Freiburg H 16.30 Uhr

Info: www.planetarium-freiburg.de

KINO

Ordalies, le Tribunal de L'Invisible Witch-Hunt in Sub-Saharan Africa

Kommunales Kino, Freiburg H 10 Uhr

Info: www.freiburger-filmforum.de

Witches in Exile

Panelgespräch mit Felix Riedel u.a.

Kommunales Kino, Freiburg H 12 Uhr

Info: www.ccf-fr.de

MUSIC

Chill Loud!

Underground HipHop & RnB Sounds from Berlin

Forum Jazz, Merzhausen H 21 Uhr

Info: www.forumjazz.de

Omer Klein Trio

„Life & Fire“

Reithalle im Kulturforum, Offenburg H 19 Uhr

Info: www.kulturbuero.offenburg.de

Monika Roscher Big Band

„Witches“-Tour 2023

Tollhaus, Karlsruhe H 20 Uhr

Info: www.tollhaus.de

7. Kammerkonzert

Mit Werken von Gabriella Smith & Luciano Berio

Winterer-Foyer, Theater Freiburg H 11 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

7. Sinfoniekonzert

Mit Werken von Ljadow, Glière & Rachmaninow

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 11 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Ute Lemper

Astor Piazzolla meets Ute Lemper

Festspielhaus Baden-Baden H 19 Uhr Info: www.festspielhaus.de

Dvorák-Messe

Mit dem Markgräfler

Symphonieorchester

Kurhaus Bad Krozingen H 19 Uhr Info: www.bad-krozingen.info

TMBM

New Classical Guitar

Burghof Lörrach H 11 Uhr Info: www.burghof.com

Suzi Quatro & Band

The Devil in me

Konzerthaus Freiburg H 19 Uhr

Info: www.cofo.de

MONTAG 22.5.2023

AUSSTELLUNGEN

tierisch!

Der Klang der Tiere, bis 27.8. Historisches Museum Basel Info: www.hmb.ch

BÜHNE

Die beste aller Zeiten

Von Michelle Steinbeck

Kleine Bühne, Theater Basel H 20 Uhr Info: www.theater-basel.ch

MUSIC

7. Sinfoniekonzert

Mit Werken von Ljadow, Glière & Rachmaninow

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 20 Uhr Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

DIENSTAG 23.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Tierisch gut Paradise Reloaded, bis 12.11. Museum Art.Plus, Donaueschingen Info: www.museum-art-plus.com

BÜHNE

Slam 46

Poeten aus der Region im Wettstreit Theaterbar, Freiburg H 20 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

Der Widerspenstigen Zähmung

Nach William Shakespeare Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

EVENTS

Ziel: Zukunft – Vom Jetzt zur Ewigkeit Was wird in Zukunft geschehen? Planetarium, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.planetarium-freiburg.de

KINO

The true Cost

Ausbeutungskette Modeindustrie

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.koki-freiburg.de

MUSIC

Fantastic Negrito

„Black Roots Music for everyone“ Burghof Lörrach H 20 Uhr Info: www.burghof.com

Nduduzo Makhathini Trio

Jazz aus Südafrika the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr Info: www.birdseye.ch

Welterbe-Wandelkonzert

Musikspaziergang

Festspielhaus Baden-Baden H 16.30 Uhr Info: www.festspielhaus.de

Planet/Plastik: 7. Sinfoniekonzert

Philharmonisches Orchester Freiburg

Konzerthaus Freiburg H 20 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

PARTY

Rebel Music

Reggae & Dancehall

The Great Räng Teng Teng, Freiburg H 23 Uhr Info: www.raengtengteng.com

MITTWOCH 24.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Kristallmagie

Verborgener Zauber dunkler Turmaline, bis 14.1.24

Museum Natur und Mensch, Freiburg Info: www.freiburg.de/museen

BÜHNE

Wort-Bankett: Poetry Slam

Ein Festmahl der Sprachkunst

Theater Baden-Baden H 20 Uhr Info: www.theater-baden-baden.de

Novecento

Die Legende vom Ozeanpianisten

Wallgraben Theater, Freiburg H 20 Uhr Info: www.wallgraben-theater.com

Medea

Simon Stone nach Euripides

Kleines Haus, Theater Freiburg H 20 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

EVENTS

Franz Hohler

Das Jahr, das bis heute andauert –Lesung & Gepräch

Literaturhaus Basel H 19 Uhr

Info: www.literaturhaus-basel.ch

Der Mond

Unser Nachbar im All

Planetarium, Freiburg H 15 Uhr

Info: www.planetarium-freiburg.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
38 CHILLI MAI 2023
Foto:
PSYCHOLOGIE LIVE
© Marvin Ruppert

Die Dreigroschenoper

DONNERSTAG 25.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Von Sinnen

Große Sonderausstellung, bis 10.9. Naturkundemuseum Karlsruhe

Info: www.smnk.de

Freiburg und Kolonialismus

Gestern? Heute!, bis 11.6. Augustinermuseum, Freiburg

Info: www.freiburg.de/museen

Revolution in Müllheim

Zur Revolution von 1848/49, bis 10.9. Markgräfler Museum, Müllheim

Info: www.markgraefler-museum.de

From 1914 till Ukraine

Schicksal & Zukunft Europas, bis 23.7. Kunstmuseum Stuttgart

Info: www.kunstmuseum-stuttgart.de

BÜHNE

Torsten Sträter

„Mach mal das große Licht an“

Europa-Park, Rust H 20 Uhr

Info: www.europapark.de

Matthias Deutschmann & Volkmar

Staub

„Die badische Lösung“

Burghof Lörrach H 20 Uhr

Info: www.burghof.com

Appropriate

Komödie von Branden Jacobs-Jenkins

Kleines Haus, Theater Freiburg H 20 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Premiere: Mädchen in Uniform

Nach Christa Winsloe

Studio, Staatstheater Karlsruhe H 20 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Das Bildnis des Dorian Gray

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

KINO

Belleville, belle et rebelle

Mit Regisseurinnen-Filmgespräch und Konzert

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.ccf-fr.de

MUSIC

Ursus Bachthaler

Playful Tradition

the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr

Info: www.birdseye.ch

High South

„10th Anniversary“-Tour 2023

Jazzhaus, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.jazzhaus.de

Samantha Fisch

„Death Wish Blues“-Tour

Tollhaus, Karlsruhe H 20.30 Uhr

Info: www.tollhaus.de

EVENT

Freiburger Frühlingsmess’

Messe Freiburg

Donnerstag, 18. bis Montag, 29. Mai

Zwölf Tage Adrenalin

Es geht wieder rund auf dem Messegelände – einen Tag länger als sonst: Die Freiburger Frühlingsmess’ startet am 18. Mai. Bis zum 29. Mai können sich die Besucher·innen an den Fahrgeschäften, bunten Lichtern und leckeren Speisen erfreuen. Über 100 Schausteller und Marktkaufleute sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Auch die beliebten Aktionstage finden dieses Jahr wieder statt: Am Dienstag ist Kinder- und Familientag, am Mittwoch Studierendentag. Am Donnerstag findet man den gesamten Tag attraktive Angebote, bei denen Aktionslose verteilt werden, und am Freitag findet der allseits beliebte Oma-Opa-Enkel-Tag statt. Tipp: Auf die ersten 100 Enkel, die mit ihren Großeltern ans Riesenrad kommen, wartet eine Überraschungstüte mit Freikarten.

www.freiburgermess.freiburg.de Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
MAI 2023 CHILLI 39 ANZEIGE
Foto: © Feyka-&-Herr
BÜHNE
Theater Freiburg – Großes Haus Freitag, 2. Juni, 19.30 Uhr
Foto: © Laura Nicke

Fucking Bornholm

Polen 2022 | Regie: Anna Kazejak-Dawid

Mit: Agnieszka Grochowska, Maciej Stuhr u.a.

Verleih: Arsenal | Laufzeit: 99 min | Start: ab 1. Juni

Schräger Turteltanz

Seit ein paar Jahren verbringen zwei Familien aus Polen um den 1. Mai herum einen Kurzurlaub auf der dänischen Insel Bornholm. Irgendwie langweilig waren die Versuche, per Erholungs- und Vergnügungsroutine eine Auszeit aus der stressigen Alltagsroutine zu nehmen, zuletzt schon geworden. Doch jetzt liegt Neues in der Luft, wie Maja schon auf der Fähre über die Ostsee spürt. Allerdings nichts sonderlich Angenehmes: Der frisch geschiedene Dawid hat außer seinem Sohn, der seit jeher der Ferien-Spielgefährte von Majas Söhnen ist, auch seine deutlich jüngere neue Freundin Nina mitgebracht. Und mit dieser scheint ihr Ehemann Hubert anbandeln zu wollen. Ziemlich offen sogar. Und während sie dessen Turteltanz fassungslos zusieht, gesteht ihr Dawid, dass er sie eigentlich schon seit Studententagen anhimmelt. Auf der Insel fällt die mühsam zur Schau gestellte freundschaftliche Fassade vollends – und es ist ein himmlisch-bitterböses Vergnügen, dabei zuzusehen. ewei

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FREITAG 26.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Nacht

Träumen oder wachen, bis 21.1.24

Museum der Kulturen Basel

Info: www.mkb.ch

Tiona Nekkia McClodden

„The Poetics of Beauty …“, bis 13.8. Kunsthalle Basel Info: www.kunsthallebasel.ch

Billa Reitzner

Vice Versa, bis 2.7.

Keramikmuseum, Staufen Info: www.landesmuseum.de

Stefan Bohl & Konrad Lenz

Malerei & Fotografie, bis 28.5.

depot.K, Freiburg

Info: www.depot-k.com

BÜHNE

Regina Leitner & Aaron Wälchli

Musik-Kabarett

Schlosskeller Emmendingen H 20.30 Uhr

Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

Premiere: Vergeigt

Musiktheater mit Geigenvirtuosin

Patricia Kopatchinskaja

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Premiere: Explosiv!

Getanzte Kunstsatire

Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

„A Pebble falling on a silent Lake“

Getanzte Erkundungen zur Frage nach

Ursache & Wirkung

E-Werk, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.ewerk-freiburg.de

Premiere: Mephisto

Nach der Romanvorlage von Klaus Mann

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Novecento

Die Legende vom Ozeanpianisten

Wallgraben Theater, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.wallgraben-theater.com

EVENTS

Robert Seethaler

Lesung & Gespräch: „Das Café ohne

Namen“

Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.rombach.de

Planeten

Expedition ins Sonnensystem

Planetarium, Freiburg H 15 Uhr

Info: www.planetarium-freiburg.de

Auroras

Geheimnisvolle Lichter des Nordens

Planetarium, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.planetarium-freiburg.de

KINO

Das Pfauenparadies

Italienisches Kino

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.koki-freiburg.de

Tscherwonez

Wenig bekannte Filmklassiker

Kommunales Kino, Freiburg H 21.30 Uhr Info: www.koki-freiburg.de

MUSIC

Kaiserstuhl Percussion

Höhepunkte aus 20 Jahren

Weingut Franz Keller, Oberbergen H 19 Uhr Info: www.franz-keller.de

Dini Jazzothek

Werkstattkonzert

Nellie Nashorn, Lörrach H 20 Uhr Info: www.nellie-nashorn.de

George Garzone Crescent Group

Eleganter Modern Jazz aus den USA

the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr Info: www.birdseye.ch

Pauline Viardot-Garcia „Begegnungen“

Steinhalle Emmendingen H 19 Uhr

Info: www.tourismus.emmendingen.de

Ensemble Recherche

Helmut: Portrait einer Freundschaft

Konzerthaus Freiburg H 20 Uhr Info: www.ensemble-recherche.de

Joe Satriani

„The Shapeshifting“-Tour

Tollhaus, Karlsruhe H 20 Uhr Info: www.tollhaus.de

Funrise

Amazing Rock-Pop Cover

Markthalle Freiburg H 20 Uhr Info: www.markthalle-freiburg.de

PARTY

Birthday Party

YOU | 5 Friends | Freier Eintritt bis 24 Uhr Heuboden, Umkirch H 20 Uhr Info: www.heuboden.de

Rollacoaster

A Disco inflected Indie Night out

The Great Räng Teng Teng , Freiburg H 23 Uhr Info: www.raengtengteng.com

SAMSTAG 27.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Hot Cities

Lessons from Arab Architecture, bis 5.11. Vitra Design Museum, Weil am Rhein Info: www.design-museum.de

Schmetterlinge

Hochstapler, Trunkenbolde, Schnüffler & andere verrückte Schmetterlinge, bis 5.11.

Museum Haus Löwenberg, Gengenbach Info: www.museum-haus-loewenberg.de

Der König ist tot, lang lebe die Königin 31 weibliche, zeitgenössische künstlerische Positionen, bis 8.10.

Museum Frieder Burda, Baden-Baden Info: www.museum-frieder-burda.de

Heiner Meyer Schöner als echt, bis 25.6. Kunsthalle Messmer, Riegel Info: www.kunsthallemessmer.de

Tonangebend

Starke Frauen & ihre Kunst, bis 30.11. Keramikmuseum, Staufen Info: www.landesmuseum.de

BÜHNE

Maxim Galkin

Brillante Parodien

Oberrheinhalle, Offenburg H 19 Uhr Info: www.messe-offenburg.de

Patrick Salmen

„Im Regenbogen der guten Laune bin ich das Beige“

Nellie Nashorn, Lörrach H 20 Uhr

Info: www.nellie-nashorn.de

Coppélia

Aufruhr & Verwechslungen wegen einer tanzenden Puppe

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

What the Body?

Eine Stückentwicklung von Lisa Bräuniger

Theater im Marienbad, Freiburg H 19 Uhr

Info: www.marienbad.org

Stolz und Vorurteil

Von Isobel McArthur nach Jane Austen

Theater Baden-Baden H 19 Uhr

Info: www.theater-baden-baden.de

Mädchen in Uniform

Nach Christa Winsloe

Studio, Staatstheater Karlsruhe H 19 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Dämonen

Trip in die Nacht

Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

VERANSTALTUNGSKALENDER
40 CHILLI MAI 2023
KINO Foto: © Arsenal

Beethoven im Breisgau

Katholische Akademie, Freiburg

Fr., 6. bis So., 11. Juni

Gesprächskonzert

Nach den „Kleinen Freiburger Musiktagen“ präsentiert der Verein

Haus der Kultur Freiburg ein Beethoven-Festival mit zwei monumentalen Spätwerken des Komponisten sowie zwei Vorträge. Geboten werden Beethovens Hammerklaviersonate und die Diabelli-Variationen, dargeboten in zwei Solo-Rezitals von Pianistin Marie Rosa Günter.

www.katholische-akademie-freiburg.de

Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

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MUSIC

Ines Herrmann

Kultur im Stühlinger

Samstag, 27. Mai, 20.30 Uhr

Genießen & Relaxen

Die Accoustic-Folk- und Folk-RockSinger-Songwriterin Ines Herrmann besticht mit einer bezaubernden Stimme und vielseitigen Songs. Sie schafft es, Verbindungen zu ihrem Publikum herzustellen und ihre Musik unkompliziert nach außen zu tragen. Mit ihrem ersten Album „Someone Like You“ ist sie nun auf Deutschlandtour –und macht auch einen Stopp im Breisgau.

www.kiss-freiburg.jimdofree.com

Das Bildnis des Dorian Gray

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

So mache des Profis!

Knallzarte Krimikomödie von Martin

Bross & Stefan Keim

Alemannische Bühne, Freiburg H 20.15 Uhr

Info: www.alemannische-buehne.de

KINO

Ramba Zamba

Kino inklusiv

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.koki-freiburg.de

Belleville, belle et rebelle

Mit Regisseurinnen-Filmgespräch und Konzert

Kommunales Kino, Freiburg H 21.30 Uhr

Info: www.koki-freiburg.de

MUSIC

Bohemian Rhapsody

Pelech & Horna Guitar Duo

St. Michael (Alter Friedhof), Freiburg H 18 Uhr

Info: www.gitarrenprojekte.de

Kaiserstuhl Percussion

Besondere Höhepunkte aus 20 Jahren

Weingut Franz Keller, Oberbergen H 18 Uhr

Info: www.franz-keller.de

George Garzone Crescent Group

Eleganter Modern-Jazz aus den USA

the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr

Info: www.birdseye.ch

Ines Herrmann

„Someone like you“

Kultur im Stühlinger, Freiburg H 20.30 Uhr

Info: www.kiss-freiburg.jimdofree.com

Klavierrezital

Werke von Chopin & Rachmaninow

Stubenhaus Staufen, H 19.30 Uhr Info: www.hausderkultur.co

Opéra en Concert

Gala-Abend im Rahmen der deutschfranzösisch-schweizerischen

Kooperation Opéra Trinational Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

Alphaville & Deutsches

Filmorchester Babelsberg

„40th Anniversary – The Symphonic“-Tour Konzerthaus Freiburg H 20 Uhr

Info: www.konzerthaus.freiburg.de

PARTY

Springtime Rave

Fappe & Bru

Hans Bunte Areal, Freiburg H 20 Uhr Info: www.hans-bunte.de

Hay! Saturday Charts, House, Mainstream u.v.m. Heuboden, Umkirch H 21 Uhr Info: www.heuboden.de

Connected

Die 90er-Party Jazzhaus, Freiburg H 23 Uhr Info: www.jazzhaus.de

SONNTAG 28.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Johannes von Stumm

Licht und Leere, bis 9.7. Stiftung für konkrete Kunst, Freiburg Info: www.stiftung-konkrete-kunst.de

#Neuland

Ich, wir und die Digitalisierung, bis 10.9. Stadtmuseum Lahr Info: www.stadtmuseum.lahr.de

Gerhard Langenfeld

Dunkelleuchten, bis 11.6. Museum Art.Plus, Donaueschingen Info: www.museum-art-plus.com

VERANSTALTUNGSKALENDER
42 CHILLI MAI 2023
EVENT
Foto: © Jo Titze Foto: © Maximilian Helm

MUSIC

Raabe & Palast Orchester

Konzerthaus Freiburg

Sonntag, 11. Juni, 18 Uhr

BÜHNE

Premiere: Jazz

Ballettabend mit Live-Band

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Madama Butterfly

Musiktheater von Giacomo Puccini

Großes Haus, Theater Freiburg H 18 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

The Broken Circle

Ein Drama als Country-Konzert

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 18 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Stolz und Vorurteil

Von Isobel McArthur, nach Jane Austen

Theater Baden-Baden H 19 Uhr

Info: www.theater-baden-baden.de

EVENTS

Pfingstbrunch

Rothaus Genuss-Brunch

Brauerei Rothaus, Grafenhausen H 11 Uhr

Info: www.rothaus.de

Table surprise: Pfingstfestspiele

Das etwas andere Tischgespräch

Festspielhaus Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

KINO

Das Pfauenparadies

Italienisches Kino

Kommunales Kino, Freiburg H 17.30 Uhr

Info: www.koki-freiburg.de

Der Rhein fließt ins Mittelmeer

Der besondere Dokumentarfilm

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.koki-freiburg.de

MUSIC

SWR Symphonieorchester

Teodor Currentzis

Festspielhaus Baden-Baden H 17 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

PARTY

Mallorca Party

Heuboden Special

Heuboden, Umkirch H 20 Uhr

Info: www.heuboden.de

MONTAG

29.5.2023

AUSSTELLUNGEN

Faktor Wohnen

Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Gemeinwohl, bis 27.9. Waldhaus, Freiburg

Info: www.waldhaus-freiburg.de

Frischzelle_29

Hannah J. Kohler, bis 17.9.

Kunstmuseum Stuttgart

Info: www.kunstmuseum-stuttgart.de

Ketuta Alexi-Meskhishvili

Verkleidung, bis 6.8.

Kunsthalle Basel

Info: www.kunsthallebasel.ch

Der Rhein

Geschichte & Bedeutung, bis 2.7. Dreiländermuseum, Lörrach

Info: www.dreilaendermuseum.eu

Rheingold

Rohstoff aus dem Fluss, bis 10.9. Badisches Landesmuseum, Karlsruhe

Info: www.landesmuseum.de

BÜHNE

Vergeigt

Musiktheater mit Geigenvirtuosin

Patricia Kopatchinskaja

Große Bühne, Theater Basel H 18.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Die bitteren Tränen der Petra von Kant Schauspiel von Rainer Werner Fassbinder

Schauspielhaus, Theater Basel H 18.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Die beste aller Zeiten

Von Michelle Steinbeck

Kleine Bühne, Theater Basel H 19 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

HIR

Absurde Komödie von Taylor Mac

Studio, Staatstheater Karlsruhe H 20 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

EVENTS

Pfingstbrunch

Rothaus Genuss-Brunch

Brauerei Rothaus, Grafenhausen H 11 Uhr

Info: www.rothaus.de

MUSIC

Ines Herrmann

„Someone like you“

Roccafé Denzlingen H 19.30 Uhr

Info: www.roccafe.de

Kammermusik I

Mahler, Franck & Schönberg

Theater Baden-Baden H 16 Uhr

Info: www.theater-baden-baden.de

Kammermusik I

Mit Alexei Volodin

Festspielhaus Baden-Baden H 16 Uhr Info: www.festspielhaus.de

DIENSTAG 30.5.2023

BÜHNE

Intolleranza

Szenische Handlung von Luigi Nono

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Die Perser

Eine Klage

Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

HIR

Absurde Komödie von Taylor Mac

Studio, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

House of Trouble – Das famose

Leben der Geizigen

Nach Molière

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

EVENTS

„Finsterer Schwarzwald. Schaurige Geschichten aus alten Zeiten“

Autorenlesung mit Astrid Lehmann

Mediathek Lahr H 19 Uhr

Info: www.populahr.de

KINO

Der Rhein fließt ins Mittelmeer

Der besondere Dokumentarfilm

Kommunales Kino, Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.koki-freiburg.de

MUSIC

Fabio Freire & Ignis Quartet

Feat. Aliéksey Vianna & Christoph Stiefel

the bird's eye jazz club, Basel H 20.30 Uhr

Info: www.birdseye.ch

MUSIC

Papa Roach & Hollywood Undead

Sick-Arena, Freiburg

Dienstag, 20. Juni, 19 Uhr

Rock trifft auf Nu Metal

Nachdem Papa Roch ihre Tour 2020 pandemiebedingt abbrechen mussten, kommt die kalifonische Rockband im Juni nach Freiburg. Ihre Bühnenshows – ein Spektakel. Die Songauswahl reicht von Klassikern bis zu den aktuellen Songs. Neu dabei ist das elfte Album „Ego Trip“, das die Gruppe um Sänger Jacoby Shaddix und Gitarrist Jerry Horton von ihrer facettenreichen Seite zeigt. Unterstützung bekommt die Rockband von Hollywood Undead, die 2005 auf der Bildfläche erschienen sind. Zuerst bewegten sie sich größtenteils unter dem Radar in Richtung Mainstream-Durchbruch, anschließend beschäftigten sie sich mit genreübergreifenden Sounds. Inzwischen ist ihr achtes Studioalbum „Hotel Kalifornia“ draußen. Auf der Platte kehren sie zu ihren Wurzeln zurück und präsentieren 14 eingängige Songs, die an die Anfänge der Band erinnern und den Fans ein Stück Geschichte zurückgeben.

www.c2concerts.de

VERANSTALTUNGSKALENDER MAI 2023 CHILLI 43 ANZEIGE
Foto: © Camer on Nunez
Max Foto: © Gregor Hohenberg

VERANSTALTUNGSKALENDER

DONNERSTAG

1.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Untergang und Aufbruch

Frühmittelalter am südlichen Oberrhein

Archäologisches Museum Colombischlössle, Freiburg

Info: www.freiburg.de/museen

BÜHNE

Dr. Leon Windscheid

„Gute Gefühle“

Konzerthaus Freiburg H 20 Uhr

Info: www.vaddi-concerts.de

Vergeigt

Musiktheater mit Geigenvirtuosin

Patricia Kopatchinskaja

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

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Explosiv!

Getanzte Kunstsatire & explosiver

Realitätstrip

Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Mephisto

Nach der Romanvorlage von Klaus Mann

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

KINO

Rocketman

Based on a True Fantasy

ChaBah Kandern H 20.30 Uhr

Info: www.chabah.de

MUSIC

Alina Sebastian

Country-Songs

Fini-Resort Badenweiler H 20.30 Uhr

Info: www.muellheim-touristik.de

FREITAG 2.6.2023 AUSSTELLUNGEN

Bis die Bude brummt

30 Jahre Förderverein Museum für Neue Kunst, bis 10.9. Museum für Neue Kunst, Freiburg

Info: www.freiburg.de/museen

Curt Liebich

Ein Künstler im Detail, bis 9.7. Kunstmuseum Hasemann-Liebich, Gutach

Info: www.kunstmuseum-hasemann-liebich.de

BÜHNE

Coppélia

Aufruhr & Verwechslungen wegen einer tanzenden Puppe

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Die Dreigroschenoper

Noch immer hat der Haifisch Zähne …

Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Sex isch gsünder als Kopfsalat

Lustspiel-Hit von Yvette Kolb

Tam Theater, Weil am Rhein H 20.15 Uhr

Info: www.tam-weil.de

So mache des Profis!

Knallzarte Krimikomödie

Alemannische Bühne, Freiburg H 20.15 Uhr

Info: www.alemannische-buehne.de

KINO

War Sailor

Kriegsdrama

Nellie Nashorn, Lörrach H 20 Uhr

Info: www.nellie-nashorn.de

MUSIC

Rhythm & Blues Extra

Musikalisches Feuerwerk

Kurhaus Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.badenbadenevents.de

Patricia Kopatchinskaja & Fazil Say

Brahms & zwei expressionistische

Sonaten

Festspielhaus Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

PARTY

Kellerparty

DJ Quincy Jointz

Schlosskeller Emmendingen H 20 Uhr

Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

Friday Beats

DJ Matze live

Heuboden, Umkirch H 20 Uhr

Info: www.heuboden.de

SAMSTAG

3.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Garden Futures

Designing with Nature, bis 3.10. Vitra Design Museum, Weil am Rhein Info: www.design-museum.de

Christopher Lehmpfuhl

Zwischen Pathos und Pastos, bis 29.10.

Forum Würth, Arlesheim

Info: www.kunst.wuerth-ag.ch

Shirley Jaffe

Form als Experiment, bis 30.7. Kunstmuseum Basel

Info: www.kunstmuseumbasel.ch

Außer Gebrauch

Alltag im Wandel, bis 17.9. Historisches Museum Basel Info: www.hmb.ch

Beate Krummer & David Martinez

Malerei, bis 2.7. Depot.K, Freiburg Info: www.depot-k.com

Will Eisner

Graphic Novel Godfather, bis 18.6.

Cartoonmuseum Basel Info: www.cartoonmuseum.ch

Der Widerspenstigen Zähmung

Theater Freiburg – Großes Haus

Sonntag, 4. Juni, 18 Uhr

BÜHNE

Jazz

Ballettabend mit Live-Band

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Der Gott des Gemetzels

Schwarze Komödie von Yasmina Reza

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 18.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Rusalka

Lyrisches Märchen in drei Akten

Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

Molière – der eingebildete Tote

Von Nona Fernández nach Molière

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Sex isch gsünder als Kopfsalat

Lustspiel-Hit von Yvette Kolb

Tam Theater, Weil am Rhein H 20.15 Uhr Info: www.tam-weil.de

So mache des Profis!

Knallzarte Krimikomödie von Martin

Bross & Stefan Keim

Alemannische Bühne, Freiburg H 20.15 Uhr Info: www.alemannische-buehne.de

EVENTS

Stoffmarkt Holland

Alles zum Selbernähen

Messe Freiburg H 10 Uhr Info: www.stoffmarktholland.de

MUSIC

Hillbilly Moon Explosion

Live in Town

Crash, Freiburg H 19 Uhr

Info: www.crash-musikkeller.de

Bonnie & the groove Cats

Vintage Soul 'n' Roll

Schlosskeller Emmendingen H 20.30 Uhr Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

Welterbe-Wandelkonzert

Musikspaziergang

Festspielhaus Baden-Baden H 14.30 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

Festspielgala mit Sonya Yoncheva

Verismo: Arien & Duette

Festspielhaus Baden-Baden H 18 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

Barockmusik aus Italien, Frankreich & Deutschland

Werke von Bach, Händel & Telemann

Historisches Kaufhaus, Freiburg H 20.15 Uhr

Info: www.historischeskaufhaus.freiburg.de

PARTY

Mixed Music Hits, Klassiker & Kultsongs

Markthalle Freiburg H 20 Uhr

Info: www.markthalle-freiburg.de

Hay! Saturday

Charts, House, Mainstream u.v.m.

Heuboden, Umkirch H 21 Uhr

Info: www.heuboden.de

44 CHILLI MAI 2023
BÜHNE
Foto: © Birgit Hupfeld

SONNTAG 4.6.2023

BÜHNE

Coppélia

Aufruhr & Verwechslungen wegen einer tanzenden Puppe

Große Bühne, Theater Basel H 18.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Elektra

Tragödie in einem Aufzug von Richard

Strauss

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 16 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Gott Von Ferdinand von Schirach

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

EVENTS

Immer wieder sonntags

Die beliebte SWR-Unterhaltungsshow

Europa-Park, Rust H 10 Uhr

Info: www.europapark.de

MUSIC

Markus Stockhausen Group

Live 2023

Jazzhaus, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.jazzhaus.de

Liszt und Wagner

Alexandre Kantorow & Andreas Schager

Festspielhaus Baden-Baden H 17 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

DIENSTAG 6.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Tierisch gut

Paradise Reloaded, bis 12.11.

Museum Art.Plus, Donaueschingen

Info: www.museum-art-plus.com

BÜHNE

Rigoletto

Melodramma von Giuseppe Verdi

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Explosiv!

Getanzte Kunstsatire & explosiver

Realitätstrip

Schauspielhaus, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

MUSIC

Orfeo ed Euridice

Reformoper von Christoph Willibald Gluck

Konzerthaus Freiburg H 20 Uhr

Info: www.barockorchester.de

Flogging Molly

Live 2023

Burghof Lörrach H 20 Uhr

Info: www.burghof.com

PARTY

Rebel Music

Reggae & Dancehall

The Great Räng Teng Teng, Freiburg H 23 Uhr

Info: www.raengtengteng.com

MITTWOCH 7.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Janet Cardiff & George Bures Miller

Dream Machines, bis 24.9.

Museum Tinguely, Basel

Info: www.tinguely.ch

Kristallmagie

Verborgener Zauber dunkler Turmaline, bis 14.1.24

Museum Natur und Mensch, Freiburg

Info: www.freiburg.de/museen

BÜHNE

Vergeigt

Musiktheater

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Jazz Ballettabend mit Live-Band

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 20 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Madama Butterfly

Musiktheater von Giacomo Puccini

Großes Haus, Theater Freiburg H 19.30 Uhr

Info: www.theater.freiburg.de

KINO

32. Freiburger Lesbenfilmtage

Aktuelle Spielfilme, Dokumentationen & Kurzfilme, bis 11.6.

Kommunales Kino, Freiburg

Info: www.koki-freiburg.de

PARTY

Weißweinparty

Save Water, Drink Wine

Weingut Weber, Ettenheim H 20 Uhr Info: www.weingut-weber.com

Move to Groove Mit DJane Conny Waldsee, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.waldsee-freiburg.de

DONNERSTAG

8.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Von Sinnen Große Sonderausstellung, bis 10.9. Naturkundemuseum Karlsruhe

Info: www.smnk.de

Glanzlichter 2023

Naturfoto-Ausstellung, bis 25.6. Naturkundemuseum Karlsruhe

Info: www.smnk.de

BÜHNE

Carmela de Feo

„Allein unter Geiern“

Bürgersaal Rheinfelden H 20 Uhr

Info: www.rheinfelden.de

Die Dreigroschenoper

Noch immer hat der Haifisch Zähne … Großes Haus, Theater Freiburg H 18 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

Rusalka

Lyrisches Märchen in drei Akten Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 18.30 Uhr Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

MUSIC

Sophie Scholl & die Musik Kammermusik

Schloss Bad Krozingen H 17 Uhr Info: www.bad-krozingen.info

Nicolas Chumachenco

Musikalische Gedenkfeier

Historisches Kaufhaus, Freiburg H 18 Uhr Info: www.historischeskaufhaus.freiburg.de

FREITAG

9.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Nacht

Träumen oder wachen, bis 21.1.24 Museum der Kulturen Basel

Info: www.mkb.ch

Revolution in Müllheim

Zur Revolution von 1848/49, bis 10.9. Markgräfler Museum, Müllheim

Info: www.markgraefler-museum.de

P. Staff

„In Ekstase“, bis 10.9 Kunsthalle Basel

Info: www.kunsthallebasel.ch

Tiona Nekkia McClodden

„The Poetics of Beauty …“, bis 13.8. Kunsthalle Basel Info: www.kunsthallebasel.ch

Billa Reitzner Vice Versa, bis 2.7. Keramikmuseum, Staufen Info: www.landesmuseum.de

MUSIC

Curtis Harding

Jazzhaus, Freiburg

Mittwoch, 21. Juni, 20 Uhr

If Words were Flowers

Als Sohn einer Gospelsängerin liegt dem amerikanischen Sänger die Musik im Blut. Sein Weg führte durch einige Genres wie Blues, HipHop, Rock und Punk, schlussendlich entwickelte er seinen eigenen Sound. Sein drittes Album steht jetzt in den Startlöchern, seine Songs übertragen Schmerz, Freude, Sehnsucht sowie Zärtlichkeit und garantieren Gänsehautmomente.

www.jazzhaus.de

EVENT

Das Fest Günther-Klotz-Anlage, Karlsruhe

Do., 20. bis So., 23. Juli

Festivalfeeling

Alligatoah, Rea Garvey, Casper und Alvaro Soler sind die vier Topacts, die „Das Fest“ dieses Jahr zu bieten hat. Auf 135.000 Quadratmetern bietet die KMK Karlsruhe ein buntes Programm für die gesamte Familie – und das zum Großteil kostenfrei. Auch Tones and I, Michael Schulte und Skinny Lister präsentieren ihre Bühnenshows.

www.dasfest.de

Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

B2RUN FREIBURG 2023

Business Run

Europa-Park-Stadion, Freiburg

Donnerstag, 22. Juni

Laufen, spenden, registrieren

Neues Jahr, viele Änderungen. Zum ersten Mal startet der Lauf von der Heimspielstätte des SC Freiburg. Auch die Teilnehmerbegrenzung wurde abgeschafft und Firmen haben die Möglichkeit, sich noch bis zum 1. Juni einen Startplatz zu sichern. Das Ziel des ganzen Spektakels? Mitarbeiter·innen von Firmen aus der Region zu mehr Sport zu motivieren. Im Vordergrund stehen aber nicht die sportliche Leistung, sondern das gemeinsame Erlebnis und jede Menge Spaß. Traditionell ist auch die DKMS mit von der Partie. In der vergangenen Laufzeit haben mehr als 7000 Teilnehmer·innen bei den verschiedenen Läufen die gemeinnützige Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, Blutkrebs zu besiegen, als CharityStarter unterstützt. Daher wird es auch dieses Jahr erneut möglich sein, sich als DKMS- Charity-Starter anzumelden, um den Kampf gegen Blutkrebs zu unterstützen.

www.b2run.de

VERANSTALTUNGSKALENDER
MAI 2023 CHILLI 45
Foto: © Jürgen Rösner Foto: © Matt Correia Foto: © b2run
Vorschau Vorschau

EVENT

Kamehameha Festival

Flugplatz Offenburg

Samstag, 17. Juni, 10 Uhr

BÜHNE

Open Air: Rigoletto

Oper von Giuseppe Verdi

Schloss Beuggen, Rheinfelden H 19.30 Uhr

Info: www.rheinfelden.de

Toni Erdmann

Nach dem Kinospielfilm von Maren Ade

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 19.30 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Premiere: Gewalt/Freiheit – Tibet

Die Zukunft der Gewaltlosigkeit

Theater Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.theater-baden-baden.de

Wozzeck

Oper von Alban Berg

Großes Haus, Staatstheater Karlsruhe H 20 Uhr

Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Das Bildnis des Dorian Gray

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

KINO

Olaf Jagger Komödie mit Olaf Schubert

Nellie Nashorn, Lörrach H 20 Uhr

Info: www.nellie-nashorn.de

MUSIC

Verklärte Nacht I

Brahms Streichsextett

Historisches Kaufhaus, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.historischeskaufhaus.freiburg.de

Mahler Chamber Orchestra

Beethovens 5. Sinfonie

Festspielhaus Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

Diego's Canela

Latino Pop

Markthalle Freiburg H 20 Uhr

Info: www.markthalle-freiburg.de

Fritten und mein Mädchen

Alternative Rock

Schlosskeller Emmendingen H 20.30 Uhr

Info: www.schlosskeller-emmendingen.de

SAMSTAG

10.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Hot Cities

Lessons from Arab Architecture, bis 5.11.

Vitra Design Museum, Weil am Rhein

Info: www.design-museum.de

Schmetterlinge

Hochstapler, Trunkenbolde, Schnüffler & andere verrückte Schmetterlinge, bis 5.11.

Museum Haus Löwenberg, Gengenbach

Info: www.museum-haus-loewenberg.de

Der König ist tot, lang lebe die Königin 31 weibliche, zeitgenössische künstlerische Positionen, bis 8.10. Museum Frieder Burda, Baden-Baden Info: www.museum-frieder-burda.de

BÜHNE

Premiere: Stürmen

Produktion der Jungen Oper des Theater Basel, nach Shakespeare

Kleine Bühne, Theater Basel H 20 Uhr Info: www.theater-basel.ch

Coppélia

Aufruhr & Verwechslungen wegen einer tanzenden Puppe

Große Bühne, Theater Basel H 19.30 Uhr

Info: www.theater-basel.ch

Gewalt/Freiheit – Tibet

Die Zukunft der Gewaltlosigkeit

Theater Baden-Baden H 20 Uhr

Info: www.theater-baden-baden.de

Das Bildnis des Dorian Gray

Nach Oscar Wilde

Theater der Immoralisten, Freiburg H 20 Uhr

Info: www.immoralisten.de

So mache des Profis!

Knallzarte Krimikomödie von Martin

Bross & Stefan Keim

Alemannische Bühne, Freiburg H 20.15 Uhr

Info: www.alemannische-buehne.de

KINO

Olaf Jagger

Komödie mit Olaf Schubert

Nellie Nashorn, Lörrach H 20 Uhr

Info: www.nellie-nashorn.de

MUSIC

Lahav Shani & Daniil Trifonov

Sinfonischer Jazz vom Feinsten

Festspielhaus Baden-Baden H 18 Uhr

Info: www.festspielhaus.de

PARTY

Mixed Music

Hits, Klassiker & Kultsongs

Markthalle Freiburg H 20 Uhr Info: www.markthalle-freiburg.de

EVENT

Zelt-Musik-Festival

Mundenhofgelände, Freiburg | Mittwoch, 12. bis Sonntag, 30. Juli | www.zmf.de

Vielseitiges Konzertprogramm

Es geht schon wieder los. Zum 39. Mal präsentiert das Zelt-Musik-Festival große Namen, altbekannte Gäste und Newcomer. Den Auftakt machen die deutschsprachige

Popband Jan Josef Liefers & Radio Doria am 12. Juli.

Das Line-up ist bunt, die Künstler national als auch international unterwegs. So gibt sich die Independent-Singer-Songwriterin Joss Stone die Ehre – und feiert 20-jähriges Bühnenjubiläum auf dem ZMF Gelände. Mit Katie Melua spielt eine weitere Britin im Zirkuszelt. Die Musikerin, die durch Hits wie „The Closest Thing to Crazy“ bekannt geworden ist, gibt sich als moderne Geschichtenerzählerin der britischen Popmusik. Auch Mayberg gibt sich die Ehre – und hält als Newcomer Einzug auf dem Festivalgelände. Als höchster Neueinsteiger in den deutschen Singlecharts 2022 ist er im modernen Indie-Genre daheim. Ein weitere Act, der sich das Festival in Freiburg nicht

Gewinnspiel: chilli-freiburg.de

SONNTAG 11.6.2023

AUSSTELLUNGEN

Faktor Wohnen

Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Gemeinwohl, bis 27.9. Waldhaus, Freiburg

Info: www.waldhaus-freiburg.de

Johannes von Stumm

Licht und Leere, bis 9.7. Stiftung für konkrete Kunst, Freiburg Info: www.stiftung-konkrete-kunst.de

Basquiat

The Modena Paintings, 11.6. bis 27.8. Fondation Beyeler, Basel Info: www.fondationbeyeler.ch

BÜHNE

Rusalka

Lyrisches Märchen in drei Akten Großes Haus, Theater Freiburg H 15 Uhr Info: www.theater.freiburg.de

Premiere: Peter Pan

Ein fesselndes Abenteuer für die ganze Familie

Theater im Steinbruch, Emmendingen H 16 Uhr Info: www.theater-im-steinbruch.de

Gewalt/Freiheit – Tibet

Die Zukunft der Gewaltlosigkeit

Theater Baden-Baden H 19 Uhr Info: www.theater-baden-baden.de

MUSIC

4. Liederabend

Glückes Genug!

Kleines Haus, Staatstheater Karlsruhe H 18 Uhr Info: www.staatstheater.karlsruhe.de

Max Raabe & Palast Orchester

„Wer hat hier schlechte Laune“

Konzerthaus Freiburg H 18 Uhr

Info: www.konzertbuero-augsburg.de

entgehen lässt, ist Paula Hartmann (o. r.), die mit ihren 22 Jahren bereits eine beeindruckende Karriere hingelegt hat. Ihre Texte bewegen sich irgendwo zwischen Berlin und Hamburg und werden von modernem Pop- und HipHop-Elementen begleitet. Ähnlich wie bei Wilhelmine (o. l.), die in einem besetzten Haus in Berlin-Kreuzberg aufgewachsen ist und die Hauptstadt als ideales Pflaster gesehen hat, um als Musikerin Erfahrungen zu sammeln. 2022 hat sie ihr Debütalbum „Wind“ veröffentlicht und seitdem mehrere Singles veröffentlicht.

Ein alter Hase im Musikgeschäft ist hingegen Philipp Poisel (o. Mitte). Der Mann aus dem Süden hat schon einige Auftritte hinter sich, erholt sich aber noch von den vergangenen Jahren. Sein Wunsch: dass man sich wieder richtig auf ein Konzert freuen kann, wenn man sich eine Konzertkarte kauft.

VERANSTALTUNGSKALENDER 46 CHILLI MAI 2023
Foto: © Kamehameha
Foto: © Malli Zeiseler Foto: © Sophie Seybold Foto: © zeitfang web
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DAS »BIERERNSTE«

CHILLI-HOROSKOP

DIE STRASSENNAMEN-EDITION VON HOBBY-ASTRONAUT PHILIP THOMAS

WIDDER

21.03. – 20.04.

Freiburgs Rathaus hat ein Straßennamenlexikon aufgelegt. Darin finden sich Erläuterungen zu den rund 1300 Alleen, Gassen, Wegen sowie Straßen der Stadt. Unter dem Eintrag der Uferstraße in Haslach heißt es allerdings nur: „Selbsterklärend“. Angesichts der Tatsache, dass die Straße tatsächlich an einen Autobahnzubringer grenzt, wäre eine Erklärung auch hier nett gewesen.

STIER

21.04. – 21.05.

Die Deutsche Post sieht für Briefzustellungen innerhalb Deutschlands einen Werktag vor. Briefe in den Freiburger Stadtteil Brühl brauchen immer ein bisschen länger. Warum? Bei so klangvollen Straßennamen wie Elisabeth-Geissler-Ruckmich-Straße oder Ingeborg-Krummer-Schroth-Straße dauert es eben ein bisschen, bis so ein Umschlag beschriftet ist.

ZWILLING

22.05. – 21.06.

Manche Dinge gehen im Malstrom der Geschichte verloren: Matthias Blank (1840–1912) war der letzte Bürgermeister der Gemeinde Haslach vor ihrer Eingemeindung. Warum das zweite „t“ im Vornamen Blanks bei der Straßenbenennung entfiel, lässt sich aus den Akten heute nicht mehr entnehmen.

KREBS

22.06. – 22.07.

Apropos Haslach. Was hat es eigentlich mit dem Rankackerweg auf sich?

Die Antwort enthält weniger Fäkalhumor als erhofft: Tatsächlich handelt es sich um einen Gewann-Namen, also eine Bezeichnung für eine Flurform im Zuge von Felderwirtschaft. „Rank“ bedeutet entweder Biegung oder Kurve. „Rang“ oder „Range“ heißt Reihe, etwa von Kartoffeln.

LÖWE

23.07. – 23.08.

Die „Kajo“ hatte schon viele Namen. Die Straße wurde bis in die Neuzeit als „Große Gaß“ bezeichnet und erst 1777 anlässlich der Quartiernahme des habsburgischen Kaisers Joseph II. auf Kaiserstraße getauft. 1933 wurde sie – wie viele Hauptstraßen im Land – in Adolf-Hitler-Straße umbenannt. Die französische Stadtkommandatur verlieh ihr schließlich ihren heutigen Namen.

JUNGFRAU

24.08. – 23.09.

Auch andere Straßen in Freiburg trugen fragwürdige Namen. Zwischen 2012 und 2016 hatte deswegen eine eigens einberufene Kommission die Straßennamen geprüft und Vorschläge gemacht, welche Straßen umbenannt werden sollen. Das war bislang bei zwölf Straßen der Fall, 15 bekamen im Jahr 2020 außerdem ein erläuterndes Schild.

WAAGE

24.09. – 23.10.

Warum heißt der Fahnenbergplatz eigentlich Fahnenbergplatz? Geehrt wird hier der adelig gesprochene Franz Ferdinand Mayer von Fahnenberg (1679–1741). Dieser bewahrte während einer Belagerung im Spanischen Erbfolgekrieg 1713 durch Aufpflanzung von weißen Fahnen die schutzlose Stadt Freiburg vor Plünderung des französischen Heeres.

SKORPION

24.10. – 22.11.

Wo vor 80 Jahren Schweineställe standen, summt und krabbelt es heute. Im Freiburger Stadtteil Mooswald wurden 1966 gleich vier Straßen nach Insekten benannt. Dazu gehören: Bienen-, Libellen-, Falter- und Käferweg. Auch sonst geht es in Freiburgs Westen so tierisch zu wie sonst nur im Mundenhof: Bären-, Hasen- und Elefantenweg sowie der Rehwinkel.

SCHÜTZE

23.11. – 21.12.

Beim Namen Quäkerstraße wähnt sich so mancher Freiburger schon in Entenhausen. Mit Federvieh hat der Name allerdings wenig zu tun. Die Glaubensgemeinschaft „Quäker“ leistete nach dem Ersten und nach dem Zweiten Weltkrieg als karitative Organisation Hilfe bei der Versorgung der Bevölkerung in Europa und auch in Freiburg.

STEINBOCK

22.12. – 20.01.

Sie gehört zu den kürzesten Straßen der Stadt. Und eventuell auch zu denen mit dem witzigsten Namen. Die Kußmaulstraße in Betzenhausen. Weniger als Hotspot für Frischverliebte bekannt, geht die Straße zurück auf den Mediziner Carl Philipp Adolph Konrad Kußmaul (1822–1902). Ob dieser ein guter Küsser war, ist nicht überliefert.

WASSERMANN

21.01. – 20.02.

Sie verläuft vorbei am Gefängnis und am Finanzamt: die Sautierstraße. Benannt ist sie nach dem Philanthropen Joseph Heinrich Sautier (1746–1810). 1940 wird ein Umbenennungsvorschlag aufgrund des im Deutschen eher unüblichen Namens vom damaligen OB nach Input von einem Stadtarchivdirektor abgelehnt.

FISCHE

21.02. – 20.03.

Ein ganzes Monopoly-Spielbrett bekommt Freiburg nicht zusammen. Tatsächlich gibt es aber Badstraße, Turmstraße, Poststraße, Seestraße, Lessingstraße, Schillerstraße, Goethestraße, Rathausplatz, Hauptstraße und Bahnhofstraße. Parkstraße und Schlossallee fehlen in Freiburg. Auch ohne Hotels sind die Mieten schließlich schon hoch genug.

CHILLI ASTROLOGIE 58 CHILLI MAI 2023

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