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Schlemmen & Sürpfeln
ES GEHT AUCH OHNE
Lust auf REGIO | 09.2021
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Gaisburger Marsch ohne Fleisch? Und Maultaschen einmal nicht als Herrgottsbscheißerle am Karfreitag? Joanna Karons vegetarische Varianten der schwäbischen Küche stehen den Originalrezepten in nichts nach – und machen Experimentierlust auf Spätzle & Co. Rezepte: Joanna Karon & Fotos: Ludmilla Parsyak aus „Schwäbisch Vegetarisch“, Verlag Eugen Ulmer
