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Tiroler Tageszeitung Unabhängige Tageszeitung für Tirol Innsbruck, am 13.07.2020, 312x/Jahr, Seite: 32 Druckauflage: 83 919, Größe: 100%, easyAPQ: _ Auftr.: 8420, Clip: 13003344, SB: Paznaun
Der 12. Kulinarische Jakobsweg im Paznaun bringt wieder Genuss ins Hochgebirge
Wanderlust und Kulinarik Ischgl – Auch Petrus scheint ein Feinschmecker zu sein. Denn zum Auftakt des Kulinarischen Jakobswegs gestern ließ er die Sonne scheinen. Wer bis Ende des Sommers im Paznaun „genusswandert“, braucht keine Verpflegung. Auf fünf Genussrouten auf
Kreativ auch die Köche Gunther Döberl und Andreas Spitzer (r.).
über 2000 Metern übernehmen fünf heimische Spitzenköche mit Gunther Döberl, Hermann Huber, Benjamin
DALIA dabei dalia.foeger @tt.com
Die beiden Ischgler Spitzenköche Martin Sieberer und Benni Parth (l.).
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Parth, Martin Sieberer und Andreas Spitzer die Patenschaft für je eine Berghütte und kreieren ein raffiniertes, bodenständiges Gericht aus regionalen Zutaten. An bestimmten Sonntagen wandern oder radeln die Köche selbst mit ihren Gästen.
TVB-Ischgl-GF Andi Steibl mit Koch Fotos: Promedia Hermann Huber (l.).
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