Entrevista
“Queremos incorporar la acuicultura al funcionamiento de los
ecosistemas ”
UNO DE LOS GRANDES FOCOS PARA EL PRESENTE AÑO DE LA INDUSTRIA ACUÍCOLA, TANTO NACIONAL COMO GLOBAL SERÁ, SIN DUDA, LA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO. ASÍ AL MENOS LO CREE LA INVESTIGADORA PRINCIPAL DEL PROGRAMA INTEGRATIVO DEL CENTRO INTERDISCIPLINARIO PARA LA INVESTIGACIÓN ACUÍCOLA (INCAR), DRA. DORIS SOTO, QUIEN EN ENTREVISTA CON AQUA SE REFIERE A LOS PRINCIPALES AVANCES EN INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA EN EL RUBRO Y EN LOS DESAFÍOS QUE SE DEBEN ABORDAR.
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a experta, quien recientemente fue convocada por la FAO para producir una nueva versión de Directrices Globales para una Acuicultura Sustentable, de cara a la agenda ONU 2030, ahonda sobre su participación en esta consulta y sus labores en el Incar, además de dar directrices sobre el presente y futuro de la acuicultura en nuestro país y en el mundo. Doris Soto, en ese sentido, hace un llamado a las autoridades a darle un enfoque más específico a una industria que “aún la tienen bastante relegada dentro de la pesca o de la agricultura”. Asimismo, si bien destaca los avances en materia de sosteni-
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bilidad en este rubro, señala que “la acuicultura aún requiere entender que la producción individual o colectiva no puede superar la capacidad del ecosistema receptor para procesar los productos no deseados”. La investigadora, por otro lado, enfatiza en los beneficios para el medio que tiene la acuicultura en comparación otras industrias de alimentos terrestres, pero advierte que “mejorar el desempeño ambiental es prioritario”. Usted lleva varios años ligada al Incar, ¿cuáles cree que han sido los principales aportes de este centro para la acuicultura nacional? Incar es un centro de investigación en áreas prioritarias para Chile y, como tal, desde su inicio ha contribuido con investigación de gran relevancia para el desarrollo sustentable de la acuicultura local y global. Algunos aportes fundamentales incluyen avances en el conocimiento del parasitismo por Cáligus y cómo reacciona el cuerpo del hospedador, incluso descifrando el genoma del Cáligus y, con ello, contribuyendo al desarrollo de tratamientos amigables con el ambiente. Hemos aportado con grandes avances para abordar enfermedades infecciosas en salmonicultura, como Piscirickettsiosis y Tenacibaculosis, y con avances en bioseguridad incluyendo también las fases de agua dulce. El centro no solo ha desarrollado ciencia relevante, sino que
