Negocios
Eficiencia nutricional
Skretting valida Pack HSMI con óptimos resultados en la disminución de carga viral y el riesgo de brotes de HSMI
Fotografía: Skretting.
El trabajo en terreno es parte fundamental en la validación de las dietas de Skretting a nivel mundial, permitiendo demostrar la eficiencia de sus soluciones nutricionales en conjunto con sus clientes. En este caso, Skretting Chile entregó óptimos resultados al validar su Pack HSMI -parte del concepto My Protec- en tres pisciculturas de la región. Una de las validaciones en agua dulce se realizó comparando dos grupos de peces; uno alimentado con una dieta funcional existente en el mercado (usada como control) y el otro grupo, alimentado con las dietas
Skretting Chile entregó óptimos resultados al validar su Pack HSMI.
de Skretting y el Pack HSMI. Los peces fueron muestreados en tres tiempos durante un lapso de 7 semanas, donde el objetivo buscado era disminuir la carga viral y los brotes de HSMI en la piscicultura y posteriormente en agua de mar, donde la enfermedad afecta directamente la productividad y el bienestar de los peces, al provocar un bajo consumo de alimento y altas mortalidades. Los resultados después de cinco semanas demostraron que, comparado con el control, los peces que consumieron el Pack HSMI, presentaron una menor carga viral (estadísticamente significativa) en menor tiempo comparado con el control. Además, se constató un bajo daño muscular, el cual fue determinado por menores niveles de la enzima creatin kinasa (CKT), la cual aumenta cuando el tejido muscular presenta un proceso inflamatorio.
Evolución tecnológica
Fotografía: Salmofood.
Conoce el nuevo upgrade de la plataforma PatagonIA de Salmofood
La nueva plataforma ofrece nuevas dimensiones para el seguimiento del cultivo según sus ciclos productivos.
Siguiendo con su misión de brindar lo último en tecnología a sus clientes, Salmofood presenta una actualización de PatagonIA, la cual, según informó Jaime Alarcón, jefe del área de Modelación y
Analítica, ofrece nuevas dimensiones para el seguimiento del cultivo según sus ciclos productivos y así, poder gestionar mejoras en las tasas de crecimiento. “Este nuevo upgrade tiene como finalidad ir adaptándonos a las nuevas necesidades que van evolucionando en el tiempo. La nueva versión de PatagonIA incorpora en esta actualización la dimensión sanitaria, lo que permite seguir diariamente las causas de mortalidad y la evolución en el tiempo. Esto aumenta la capacidad de gestión de nuestros clientes en esta materia, donde el tiempo de reacción juega un papel preponderante para la efectividad de las herramientas paleativas que se incorporen”, señaló Alarcón. Además, el profesional agregó que otra
de las mejoras en PatagonIA está en la incorporación de nuevos paneles, lo que permite ampliar la información del ciclo de cultivo para una mejor toma de decisión desde el punto de vista productivo, sanitario y ambiental. PatagonIA es un ecosistema digital que aporta un soporte continuo en información actualizada, lo que permite -en cualquier lugar geográfico donde se tenga internet-, acceder de forma inmediata a la data productiva, predicción de crecimiento y de consumo de alimento. El constante monitoreo y seguimiento de los ciclos productivos permiten evidenciar oportunidades de mejora en la dosificación de estrategias de alimentación.
Antoon van den Berg retorna como CEO de Hendrix Genetics / Noruega: Ectosan® Vet de Benchmark logra autorización para segundo uso del agua de tratamiento / Baader se une a grupo islandés y busca reducir el desperdicio en el procesamiento de peces
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