Revista Desafío Exportar N° 199.

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Emprendimientos

Emprender con impacto en 2022 Consejos y aprendizajes de 3 emprendimientos argentinos. Cada vez son más las personas que toman conciencia que no se puede seguir habitando el planeta como lo venimos haciendo, y que los tiempos para alcanzar los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) declarados en el Acuerdo de París, se están acabando. En este marco las empresas y organizaciones son conscientes de esta nueva problemática, y toman acciones para llevar la sustentabilidad y el triple impacto a sus negocios, respondiendo así a las necesidades de las nuevas generaciones de consumidores, y suplir la demanda del planeta desde el punto de vista social, de la inequidad como el medioambiental. Según Sistema B, sólo en 2021 más de 8000 emprendedores y empresas se midieron en Latinoamérica con el fin de saber qué tipo de impacto generan en el mundo desde el punto de vista social, económico y medioambiental, números que reafirman la intención y ganas del sector emprendedor y empresario hacia un cambio de paradigma en sus negocios. En el marco de la campaña “Visivilizá tu Emprendimiento” de la Asociación de Emprendedores de Argentina (ASEA), y con el propósito de dar a conocer algunos de los emprendimientos de los 490 socios de la organización, 3 emprendedores comparten cuáles fueron sus aprendizajes y algunas recomendaciones a la hora de emprender un negocio con impacto en 2022.

Responder a una necesidad: el primer paso para emprender con impacto Ariel Ernesto Pérez Barrio es CEO y Creador de Oki

Desafío Exportar | Febrero 2022

Alimentos Saludables, en donde elaboran y comercializan todo tipo de productos alimenticios orgánicos apto para veganos. Desde joven ya tenía claro lo que quería hacer, identificando una necesidad en el mercado alimenticio; “Desde muy temprano, mientras trabajaba en relación de dependencia ya recibido de ingeniero químico, estuve detrás de usar la creatividad para desarrollar de modo casero productos alimenticios con propiedades benéficas para las personas” recuerda Pérez Barrio acerca de cómo en sus inicios encontró una oportunidad en la industria. “Actualmente Oki se diferencia haciendo productos distintos, innovadores, alternativos saludables para el desayuno, merienda o alguna picada”, y aclara “Cuando digo saludable sale del “saludable estándar” (lo que mayoría llama comer sano), porque nuestros productos van más allá, ya que como ingredientes usamos semillas y harinas orgánicas. Los productos son obtenidos con muy bajo procesamiento y su deshidratación; son bajos en sodio, algunos son libres de gluten y otros keto”. Recordando sus primeros pasos a la hora de emprender generando impacto en la sociedad y el medio ambiente, recomienda para quien está comenzando que lo primero es estar detrás de una necesidad, y con una propuesta que no vaya detrás de una tendencia sino que tenga su sello propio. “Además, es muy importante estar atento a comunicar esa innovación o búsqueda de impacto social o medioambiental, como así también la manera de hacerlo”. En cuanto al nuevo año que comienza vaticina “veo un 2022 alentador con una necesidad y re-


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