SOCIETAT [PRESENTACIONS]
‘Moles i molins fariners d’Andorra’ EL NOU LLIBRE DE FRANCINA PONS PIFARRÉ
Publicat sota el segell d’Aloma Editors, ‘Moles i molins fariners d’Andorra’ és el resultat d'una àrdua recerca de la Francina Pons Pifarré, que va voler recuperar el patrimoni de les moles i molins del país.
‘Moles i molins fariners d’Andorra’, de Francina Pons Pifarré, és una guia molt útil per a investigadors, historiadors i interessats en descobrir la importància que aquestes estructures van tenir en el desenvolupament de l’Andorra agrícola i que, malauradament, han desaparegut amb el pas dels anys.
► Fotos: Eduard Comellas
L’autora, que il·lustra l’obra amb belles aquarel·les i fotografies de la seva autoria –també hi ha imatges d’altres col·laboradors–, destaca que els molins i moles, amb els quals es produïa farina del blat provinent dels camps andorrans, van ser molt necessaris fins a finals del 1960, quan la venda de llana, bestiar, llet i sobretot de tabac donaven millors ingressos als pagesos. És
60
| DONA SECRET | Núm. 89 · Agost 2022
