De krant die verder kijkt in de stad
01 OKTOBER 2021 | 7E JAARGANG NR. 141 | KIJK VOOR HET LAATSTE NIEUWS OP
Achter de schermen
Ondanks slecht
bij Restaurant
voetbal wel
Liemès
zeven punten
P. 14
P. 19
Hoe werd Waku Waku het middelpunt van het coronapasverzet?
Wat zijn eigenlijk de regels voor steigerdoekreclames?
P.9
DUIC.NL
Elk ew eek een nieu DUI we C
P.13
Utrecht Volgens Bierverteller Luisa Schroën
Advertenties
LIMITED EDITION WENSKAARTEN MATRASSEN+BOXSPRING 10-DAAGSE t/m 3 OKTOBER
Hilversum Vaartweg 4 • 035 - 6247194
tot wel
Utrecht Oudkerkhof 11 • 030 - 2314984
korting
Bilthoven Julianalaan 43 • 030 - 2287451
10%
60% UTRECHT ZONDAG 3 OKTOBER OPEN!
€19,95 EXCLUSIEF VERKRIJGBAAR OP DUICSHOP.NL
MORPHEUS.NL
Ziek bij de werkgever De ruimste keuze in 2e hands fietsen van Utrecht e.o.
Ben je ziek of arbeidsongeschikt? Kom dan naar de gratis online bijeenkomst financiën op: dinsdag 5 oktober
Tevens diverse merken en eigen merk stadsfietsen nieuw, incl. alle garannes.
www.laagcatharijne.nl
U Centraal, stedelijke welzijnsorganisatie in Utrecht. o.a. voor vragen over geld
Informatie en aanmelden www.u-centraal.nl/levensgebeurtenissen of bel met 06 - 23 33 58 93
Advertenties
3
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
INHOUD Nieuws
5 DUIC in beeld Bruggen hijsen
7 Steigerdoekreclames
U
trecht is weer even volop in de aandacht. Waku Waku – door sommigen gekscherend omgedoopt tot Wappie Wappie – is het middelpunt geworden in Nederland van het verzet tegen de coronapas. De eigenaar van het restaurant aan het Vredenburg blijft bij zijn principes dat de 'pas een vorm van discriminatie is' en daar hebben honderden mensen bewondering voor. Het is een allegaartje van hippies, politiek rechts en -links, veteranen, Utrechtse omwonenden, bekende gezichten bij demonstraties tegen de coronaregels en complotdenkers. Een ding hebben ze wel gemeen: ze zijn tegen de coronapas. Het toegangsbewijs dat ervoor heeft
gezorgd dat duizenden mensen weer konden dansen en dat ervoor heeft gezorgd dat de anderhalvemetermaatregel eindelijk van tafel mocht, gaat er bij hen niet in. De actievoerders hebben laten weten desnoods wekenlang bij Waku Waku te blijven staan. Laten we voor iedereen hopen dat de coronapas zo snel mogelijk niet meer nodig is en iedereen weer rustig naar zijn favoriete zaak kan gaan. Hoe de afgelopen dagen bij Waku Waku zijn verlopen? Lees verder op pagina 7. Robert Oosterbroek
Wat mag er en wat niet?
9 Waku Waku
Epicentrum van coronapasverzet
Cultuur / Uit
DE VERANDERENDE STAD IN BEELD
12 Uittips
Elke week op stap
13 Utrecht Volgens
Eigenaar van De Bierverteller Luisa Schroën
Stad / Leven 14 Achter de schermen Restaurant Liemès
JAN VAN SCORELSTRAAT Utrecht is constant in beweging. Er wordt
17 Verdwenen horeca
Hoog Brabant in het Radboudkwartier
gebouwd en gesloopt.
+-1930
Hierdoor ziet de stad er op sommige plekken heel anders uit dan vroeger,
18 Puzzel
2021
terwijl andere straten en
Zoek de verschillen
pleinen juist al decennia hetzelfde blijven. In deze
Sport
rubriek laten we dat zien.
19 Pep en Frans over FC Utrecht Ondanks slecht voetbal wel zeven punten
Ga naar DUIC.nl voor meer oude en nieuwe foto’s van de stad.
Colofon REDACTIE Robert Oosterbroek CONTACT REDACTIE 030 - 633 18 90 redactie@duic.nl VRAGEN OVER DISTRIBUTIE? Pierre Schoonhoven via pierre@duic.nl, 06 - 14 41 56 56
Social Media AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE Arjan den Boer, Bas van Setten, Bo Steehouwer, Charlie van Dijk en Ilana Noot ART DIRECTION EN VORMGEVING ddk.nl en redactie DUIC
ADVERTEREN Helling 13, 3523 CB Utrecht, adverteren@duic.nl Amber Smits, amber@duic.nl, 06 86 86 87 07 Thomas Hak thomas@duic.nl 06 86 80 32 22
Website DUIC.nl
UITGEVERS Joris Daalhuisen en Martijn Rademakers
Facebook DUICNL
Twitter @duicnl
Instagram duic.nl
Advertentie
www.accomodatiedomstad.nl
Heb jij een hart voor hospitality en steek je graag de handen uit de mouwen zonder het overzicht te verliezen? Zet jij de gast op de eerste plaats en ben je altijd op zoek naar mogelijkheden? Dan zoeken wij naar jou!
Wij zoeken: LIMITED EDITION WENSKAARTEN
€19,95 EXCLUSIEF VERKRIJGBAAR OP DUICSHOP.NL
TWEEDE DRUK VAN BOEK VERGETEN GEBOUWEN VAN ARJAN DEN BOER NU OVERAL TE KOOP NU OOK ONLINE TE BESTELLEN VIA DUICSHOP.NL
Scan de QR-code om het boek te bestellen via duicshop.nl
» Medewerker Catering & Banqueting » Allround medewerker keuken » 1e medewerker Catering & Banqueting Bezoek onze website voor meer informatie over de functie: accomodatiedomstad.nl/vacatures
We zien je sollicitatie graag tegemoet!
Advertentie
Werken in de zorg doet er toe. Het is waarom je voor dit werk kiest. Omdat jij het verschil maakt. Bij Careyn in Utrecht bieden wij leertrajecten en doorgroeimogelijkheden. Zo kun jij je persoonlijk en professioneel ontwikkelen. Vind jij werken dichtbij jouw woonplaats met verantwoordelijkheid en doorgroeimogelijkheden belangrijk? Kies dan voor Careyn.
UNSEAT US LET’S GO
DE HELLING IS WEER OPEN
Kom werken bij Careyn als: Verpleegkundige
Verzorgende IG
Samenwerken vind je belangrijk. Je levert .. en coordineert complexe zorg. Je kijkt en .. luistert goed naar de client, handelt en lost problemen op.
Je werkt samen in de wijk of verpleeghuis. .. Je helpt, begeleidt en zorgt graag voor clienten. Dit doe je door ze te stimuleren om te doen wat kan. Zo kunnen zij mee blijven doen.
Ga naar werkenbijcareyn.nl en ontdek jouw baan.
Camerata Trajectina presenteert
Ode aan Sweelinck ◊◊◊
Zwemles in het weekend! Voor een vaste prijs -met diplomagarantie- wordt er door Zwemschool Midden op twee locaties zwemles gegeven. Op zaterdag bij Zwemschool Midden in Helsdingen Vianen en op zondag bij de Mytylschool in Utrecht. De lessen worden gegeven in diep water met een temperatuur van 32 graden. De zwemlessen vinden voornamelijk in het weekend plaats. De ervaring leert dat kinderen in het weekend uitgerust zijn en dat heeft positieve invloed op hun prestaties en welzijn. In Vianen kan er ook op eigen gelegenheid gratis gezwommen worden. In de begingroepen zijn niet meer dan vier kinderen ingedeeld en als de situatie daarom vraagt blijft dat zo.
Voor informatie, check de website. www.zwemschoolmidden.nl
Zijn veelzijdigheid in één wervelend programma! vr 15 oktober 2021 Pieterskerk, Utrecht Bestel nu via camerata-trajectina.nl
5
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
DUIC IN BEELD
O
Fotografie: Bas van Setten
m ruimte te maken voor drie passerende woonboten moest een aantal bruggen bij de Kruisvaart in Utrecht tijdelijk worden weggehaald. Een flinke operatie, maar daardoor zijn er dus wel weer drie woningen in de stad bijgekomen. Dat niet iedereen op de actie voorbereid was bleek ook wel uit de verschillende fietsen die nog op slot aan
Het terras op
de bruggen vaststonden. Voor de hijskraan maakte dat weinig uit, ze werden gewoon met brug en al de lucht in getild. De woonboten moeten overigens nog helemaal ingericht worden, maar zo zei een van de eigenaren Felix: “Het huis waar ik nu woon kan de verkoop in.” Nog even en dan woont ie op het water op de Kruisvaart. a
6
NR. 141 | 01 OKTOBER 2021 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
Toevallig Groen: Bomenburgemeester beschermt illegale vijg
Stedelijk groen bestaat vooral uit aangelegde tuinen, parken, bomen en plantsoenen. Maar de natuur kiest zelf ook plekken uit. Op verschillende plekken duiken struiken of bomen op die spontaan zijn ontkiemd. In een 12-delige serie artikelen in DUIC en een tv-serie bij RTV Utrecht wordt een aantal van de markantste bomen geportretteerd.
Aan de Oudegracht, ter hoogte van huisnummer 266, groeit aan de bovenkant van de werfmuur een vijg. Schijnbaar zwevend in de lucht groeit de boom niet alleen naar boven, maar hangen takken ook diep naar beneden. Toch zal de vijg weinig voorbijgangers opvallen, want de grote platanen die scheef over het water hangen stelen de groene show. Maar als je de vijg eenmaal ziet, kan je niet anders denken dan: hoe kan het dat deze boom hier groeit? Het moet een zaailing zijn, want niemand plant ‘in’ een muur een boom.
Tekst: Jessia van Essen en Frank van den Brink / Fotografie: Bas van Setten
D
e dikte verraadt dat hij er al zeker tientallen jaren staat. Met een gedoogstatus, want hij is niet terug te vinden op de bomenkaart van de gemeente Utrecht. Een knappe prestatie, want deze monumentale werfmuur is een gevaarlijke plek voor een zaailing. Gelukkig heeft hij de bomenburgemeester aan zijn zijde. Frank van den Brink, Senior Boomtechnisch Adviseur van de gemeente Utrecht, kreeg ooit deze titel van burgemeester Jan van Zanen. Al gauw blijkt waarom, vol passie en met een enorme kennis spreekt hij over de bomen in de stad. Over het ‘ruiken van zieke bomen’, ‘bomen weer veilig snoeien’ en vooral ‘het behouden van bomen’. Er is een boom waar echt niemand aan mag komen: de vijg aan de Oudegracht. Frank kent de boom al 35 jaar. “Ik denk dat ik al 10 jaar bij de gemeente werkte, toen ik de zaailing voor het eerst zag. Hij was ongeveer 50 centimeter groot. Hij groeide met
zijn worteltjes op een verwarmingsbuis. Die warmte was precies wat hij nodig had om hier te overleven. De verwarmingsbuis is er nog steeds en het microklimaat van de werf is perfect voor hem, het is hier altijd ietsje warmer. Maar waar hij precies zijn voedsel vandaan haalt is een raadsel. Van de verteerde bladeren van de platanen? Kalk uit de voegen van de metselstenen in de werfmuur? Schimmels die hem helpen? Geen idee.” Van den Brink: “Je kan in ieder geval zien dat hij het naar zijn zin heeft. Kijk maar naar deze explosie van nieuw ‘schot’.” Hij wijst naar alle scheuten die zijn ontsproten op een plek waar niet al te lang geleden gesnoeid is. “Vooral de laatste jaren is hij enorm gegroeid. Wist je dat dit de oudste vijg van Nederland is? Hij is zeker al 50 jaar. Hij staat niet op de bomenkaart, maar wel in verschillende boeken. Hij is beroemd. Als er iets met deze boom moet gebeuren, dan ben ik erbij.” De klok van de ingepakte Domtoren slaat
twaalf uur, doorkruist met het geluid van een boormachine en een vink die er nog net bovenuit te horen is. Op straatniveau razen de fietsers op de eenrichtingsweg twee kanten op. De illegale beroemde vijg balanceert zwijgend dapper op de werfmuur. Wordt het niet tijd dat hij een legale status krijgt op de bomenkaart? Ken jij ook een mooie zaailing van een boom? Meld deze dan op www.toevalliggroen.nl. Alle meldingen komen terecht op de kaart ‘Zaailingen van de stad’. Een selectie van deze bomen zal gedurende de looptijd worden toegevoegd aan de tentoonstelling ‘De botanische revolutie’ die van 11 september 2021 tot 9 januari 2022 in het Centraal Museum is te zien.
Advertentie
Vijg (Ficus carica) De vijg komt oorspronkelijk uit de Mediterrane en houdt van hete zomers en milde winters. In Nederland werd hij in tuinen aangeplant. In zachte winters redt hij het redelijk buiten, maar in koude winters bevriezen zijn takken. Daarom werd hij vaak in kuipen geplant, zodat hij naar binnen geplaatst kon worden. Een vijg kan wel 10m hoog worden.
Alles weten over regenwaterafvang in jouw tuin (of op je dak)? Kom dan op zaterdag 9 oktober naar tuincentrum Steck in Overvecht. Die dag kun je terecht voor alles over (regen)wateropvang rond je huis en het aanleggen van een daktuin. De themadag wordt georganiseerd in samenwerking met WaterLeider en de Dakdokters, en is onderdeel van de Steck Klimaatestafette.
D
oor klimaatverandering hebben we steeds vaker te maken met heftige regenbuien. Vaak valt er dan zo veel water uit de lucht dat de riolering het niet meer kan verwerken. Water blijft op straat staan en in het slechtste geval loopt het de huizen in. In Utrecht is 60% van de grond in eigendom van particulieren en bedrijven. Steck roept iedereen op mee te helpen aan het beter opvangen van regenwater en organiseert daarom een Klimaatestafettedag over wateropvang en daktuinen. Zaterdag 9 oktober De Klimaatestafette bestaat dit jaar uit twee dagen: op zaterdag 25 september stond de geveltuin centraal, over het stimuleren van biodiversiteit in je eigen voortuintje. Op zaterdag 9 oktober staat ons hemelwater centraal. Tussen 11.00 uur en 15.00 uur kun je terecht voor persoonlijk advies over wateropvang of de aanleg van een daktuin. Of je sluit aan bij een van
de workshops of lezingen van WaterLeider of de Dakdokters. Aanmelden is niet nodig, je kunt gewoon binnenlopen. De entree is gratis. Waterproof tuin Tijs van Ruth van WaterLeider helpt bedrijven en particulieren met slimme oplossingen voor het afvangen van regenwater. Hij is aanwezig op de Klimaatestafettedag en geeft vast wat tips over wat je thuis kunt doen om je tuin waterproof te maken: 1. Verander je mindset: zie water als het kostbare goed dat het is en wees er zuinig mee; 2. Koppel je regenpijp af van het riool en laat het rechtstreeks je tuin in lopen of vang het op een andere manier op; 3. Maak een watertank of zinkput in je tuin waar het overtollige water naartoe kan lopen; 4. Plaats een regenton; 5. Vergroen je tuin, je gevel en je dak.
www.steckutrecht.nl - Adres: Gageldijk 3, Utrecht
Korting op verantwoorde producten Tot en met 10 oktober 2021 krijg je bij Steck 15% korting op de verantwoorde producten van Elho (o.a. gieters, regentonnen), Bio Kultura (tuinaarde) en Ympa (planten). Plantencentrum met een missie Steck is gehuisvest in het voormalige Tuincentrum Overvecht en heeft een breed assortiment aan planten voor zowel buiten als binnen, gereedschappen, tuinmeubels en andere outdoorspullen. Maar Steck biedt meer: Met workshops, expo’s en aandacht voor het plantenrijk, het klimaat en biodiversiteit willen ze heel Utrecht (aan het) groen te krijgen. Wil je ook hieraan meedoen? Dan is de Klimaatestafette een mooi begin. Kijk op de website voor het programma of kom gewoon langs op zaterdag 9 oktober.
7
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
CORONAPAS
Zo werd Waku Waku in Utrecht de plek voor verzet tegen de coronapas Terwijl honderden actievoerders dinsdag rond 17.00 uur juichen als Waku Waku de voordeur opent om blikjes drinken te gaan verkopen, bekijken de politie en de gemeente Utrecht de bijeenkomst met argusogen. Het restaurant moest juist maandag rond 18.00 uur de deuren sluiten op last van de burgemeester – Waku Waku wil niet werken met de coronapas maar de eigenaren weigerden dat. Het gevolg; het restaurant aan de Vredenburg werd een verzamelplaats voor allerlei mensen die tegen het gebruik van de QR-code zijn.
Tekst: Robert Oosterbroek
Zaterdag 25 september
Terwijl bij tal van horecazaken in Utrecht mensen in de rij staan om hun QR-code te laten zien, is dat bij Waku Waku niet nodig. Er zijn meerdere horecazaken in Nederland die al van tevoren hadden aangegeven niet mee te willen werken aan de coronapas. Het restaurant aan het Vredenburg in Utrecht is er een van. De eigenaren schreven twee weken geleden op Facebook: “Waku Waku staat voor vrijheid, inclusiviteit, diversiteit, liefde en verbinding. De aangekondigde coronapas staat haaks op deze kernwaarden en het feit dat de overheid de horeca gebruikt om de vaccinatiegraad te verhogen is onethisch en verkeerd. Wij gaan hier dan ook niet aan meewerken want bij ons (was en) is iedereen welkom ongeacht afkomst, geloofsovertuiging, seksuele geaardheid of medische status.” Kort gezegd komt het er op neer dat de eigenaren de pas als een vorm van discriminatie zien. Reden voor de gemeente Utrecht om de ondernemers een bezoekje te brengen. Maar ook op donderdag 23 september gaven de eigenaren aan uit principe niet mee te gaan werken. Toen gingen de deuren open op zaterdag 25 september, de dag waarop het toegangsbewijs gebruikt moest gaan worden. Enkele handhavers van de gemeente gaan op pad en zien dat er niet gecontroleerd wordt. Er wordt een proces-verbaal opgemaakt maar de zaak mocht openblijven.
Maandag 27 september
De gemeente gaat nog een keer in gesprek met de eigenaar van Waku Waku, maar die blijft bij zijn standpunt; geen controle met een QR-code. De burgemeester besluit rond 18.00 uur dat het restaurant direct dicht moet. Maar, ook dit weigert het restaurant. Ondertussen begint Waku Waku op sociale media trending te worden. Op tal van kanalen gaat een oproep rond om naar het Vredenburg te komen om het restaurant te steunen. Dat gebeurt ook. Op maandagavond staan tientallen mensen voor de deur om sympathie te betuigen
voor de ondernemer. Binnen wordt gegeten en gedronken. Iedereen is in afwachting van wat er gaat gebeuren. De situatie lijkt een paar keer te escaleren. De politie waarschuwt dat als de horecazaak niet sluit, ze mogelijk naar binnen moeten komen. De actievoerders voor de deuren besluiten om voor de zaak te gaan zitten en zo de ingang te blokkeren. Er komt niemand door. De driehoek van Openbaar Ministerie, politie en burgemeester Sharon Dijksma gaat in overleg. Keihard optreden zorgt voor een hoop gedoe en een hoop arrestaties, helemaal niks doen kan gezien worden als een verlies. De politie gaat meerdere keren in gesprek met de eigenaar. De ondernemer eist dat hij tot 23.00 uur open mag blijven en dat hij de sleutels van zijn zaak mag behouden. Na meerdere overleggen gaat de politie – en dus ook de burgemeester – akkoord. Er wordt gekozen voor de-escalatie. Even na 23.00 uur gaan de lichten uit in Waku Waku en vertrekt iedereen.
Dinsdag 28 september
Al vroeg in de ochtend hangen er kaartjes en bloemen aan de gevel van Waku Waku. Het verhaal is breed opgepikt in de media en al vroeg in de ochtend staan er demonstranten voor de deur. De actievoerders willen ervoor zorgen dat de zaak open kan blijven. Dit lukt niet. De gemeente komt in actie en laat in de loop van de ochtend de sloten vervangen. Gedurende de dag groeit het aantal sympathisanten. Ondertussen wordt er druk overleg gevoerd tussen de ondernemer en de gemeente. Waku Waku wil om 17.00 uur open, als afhaallocatie. De regels staan dat namelijk toe. De gemeente laat in de loop van de middag weten dat het mag, maar: “De gemeente heeft zorgen uitgesproken over de risico's voor de openbare orde. De ondernemer heeft toegezegd hier zijn verantwoordelijkheid in te willen nemen en de avond een vredelievend karakter te willen geven. Hij zal de aanwezigen hiertoe oproepen.” In de avond verzamelen zo rond de 300 actievoerders bij het restaurant. De sfeer is gemoedelijk. Wel heeft het
naastgelegen restaurant Kloek besloten de deuren te sluiten vanwege de angst voor ongeregeldheden. De politie is met flink wat mensen aanwezig maar hoeft niet in actie komen. De eigenaar van Waku Waku benadrukt ook een aantal keer dat iedereen vredelievend moet blijven. De demonstranten laten weten elke dag terug te komen als protest tegen het beleid en om Waku Waku te steunen. Financiele steun is er ook, binnen een paar uur werd ruim 200.000 euro opgehaald via een crowdfunding voor het restaurant.
Woensdag 29 september
Ook deze ochtend staan er weer mensen voor de deur bij Waku Waku. Verschillende lieden in legeruniformen – ze geven aan veteranen te zijn – houden de wacht. In de loop van de dag komt er weer nieuws; de gemeente besluit dat de demonstranten niet meer mogen verzamelen voor de deur van Waku Waku. De gemeente schrijft: “De ervaringen van de afgelopen dagen maken dat een demonstratieve actie voor de deur van de horecagelegenheid niet langer wordt toegestaan.” Er worden twee redenen genoemd: “De impact op de omgeving (zoals voor nabijgelegen bedrijven), de beperkte ruimte waardoor een gevaarlijke situatie voor de (verkeers-)veiligheid ontstaat, en het risico op wanordelijkheden dat met het verloop van de tijd toeneemt.” Daarnaast zegt de gemeente dat in reactie op de sluiting bij de gemeente, ondernemers en ook de burgemeester berichten binnengekomen zijn met een zeer kwetsende en soms ook bedreigende inhoud. Demonstraties om Waku Waku te steunen zijn nog wel toegestaan op het Jaarbeursplein. a Deze krant ging woensdagmiddag 29 september naar de drukker.
9
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
ALCOHOLRECLAME WAS EIGENLIJK NIET DE BEDOELING
Wat mag er wel en niet met deze gigantische reclames in de stad?
De afgelopen weken kreeg DUIC meerdere vragen van lezers over steigerdoekreclames. De gigantische advertenties die aan verschillende gebouwen in de binnenstad hangen zijn dan ook niet te missen. Zomaar een grote reclame ophangen mag overigens niet, er zitten meerdere regels aan vast. Maar dat die regels – die alweer uit 2009 stammen - niet altijd nageleefd worden blijkt ook als DUIC de voorwaarden erbij pakt. Zo had de grote reclame aan de Oudegracht 113 er helemaal niet mogen hangen.
Tekst en fotografie: Robert Oosterbroek
O
m de fout maar gelijk te benoemen; in de beleidsregels voor steigerdoekreclames van de gemeente Utrecht staat dat er geen reclame gemaakt mag worden voor alcohol. Het grote spandoek aan de Oudegracht doet dat duidelijk wel. De gemeente Utrecht erkent dan ook dat er een fout is gemaakt. “Dit is inderdaad alcoholreclame en had niet vergund mogen worden. Dit is helaas over het hoofd gezien.” De fout is erin geslopen omdat de eerste impressie die het bedrijf opstuurde er één was met een reclame voor bananen. Dit hebben ze later aangepast naar een impressie met bier. De gemeente zegt daarover: “Daar is tijdens de beslissing op de aanvraag niet meer bij stilgestaan. We zullen hier voortaan scherper op zijn.” Het bedrijf dat verantwoordelijk is voor veel van de grote reclames, blowUP media, erkent ook dat het een niet-bewuste fout is. “Zowel bij onszelf als bij de gemeente is er geen lampje gaan branden toen het beeld van de campagne bekend was. Het zou kunnen dat dit komt doordat het primair een reclame voor een flitsbezorger was en niet voor een merk van alcoholhoudende drank. Voor de adverteerder in kwestie zou een andere afbeelding geen enkel probleem geweest zijn.
Uiteraard zijn wij in deze dus mede verantwoordelijk.” Voorwaarden Zo zijn er nog wel meer voorwaarden waar niet altijd aan voldaan wordt. Een van de regels is dat aan de steiger informatie moet hangen voor het publiek waarmee de aard van de werkzaamheden en de sponsoring moet worden toegelicht. Volgens de vergunningsvoorwaarden moet dit bij de aanvraag duidelijk worden gemaakt. Als DUIC de stukken opvraagt die horen bij de vergunningsaanvragen, komt dit niet terug. Toch schrijft de gemeente bij de vergunningsverlening bij de genoemde voorwaarde: “Hieraan heeft u voldaan.” Ook ter plekke zag DUIC bij verschillende steigerdoekreclames geen informatie over ‘de aard van de werkzaamheden’. Het lijkt er meer op dat dit een papieren formaliteit is voor de vergunning. BlowUP media zegt: “Jaren geleden (tot 2012) werd onderaan iedere campagne de tekst “Deze renovatie wordt mede mogelijk gemaakt door de adverteerder” geplaatst. Wij zijn er door de gemeente nooit op geattendeerd dat de tekst ontbrak en dat deze toegevoegd moest worden. Wij vinden een dergelijke tekst uiteraard
geen probleem indien de gemeente hierom vraagt.” Steigerdoekreclames worden overigens ‘niet toegestaan’ op locaties waar de ‘waardevolle monumentale omgeving voorrang moet krijgen’. Omdat honderden panden in de binnenstad monumentaal zijn, lijkt het dat hier geen plaats is voor dit soort grote advertenties. Maar dat nuanceert de gemeente. En zijn namelijk geen regels opgesteld voor hóé de ‘waardevolle monumentale omgeving voorrang moet krijgen’. In de praktijk worden de steigerdoekreclames voorgelegd aan het Bureau Commissie Welstand en Monumenten en die bekijkt of de reclames passen in de monumentale omgeving. Daarbij wordt gelet op de dominantie van de uiting, en gekeken naar bijvoorbeeld de typografie en het kleurgebruik. Maar zo laat de gemeente weten: “Aangezien steigerdoekreclames tijdelijk zijn en veelal een financiële bijdrage leveren voor het onderhoud van het pand wordt er in de regel aan meegewerkt.” Renovatiesponsoring In verschillende grote steden wordt anders omgegaan met steigerdoekreclames. In Amsterdam zijn ze helemaal niet toegestaan,
daar vindt het gemeentebestuur dat de vele uitingen in het straatbeeld voor verrommeling kunnen zorgen. In Den Haag zien ze de steigerdoekreclames juist als een manier om steigerdoeken een betere uitstraling te geven. BlowUP media geeft nog verder toelichting: “Steigerdoekreclame bestaat in Nederland zo’n twintig jaar. Wij gebruiken ook wel de term renovatiesponsoring omdat dit de essentie goed weergeeft. Indien bij onderhoudswerkzaamheden aan de gevel(s) van een gebouw steigers benodigd zijn, dan bestaat de mogelijkheid het gaasdoek, dat normaal gesproken gebruikt wordt en er vaak rommelig uitziet, te vervangen door een reclamedragend steigerdoek. Hiermee worden periodieke renovaties gestimuleerd, worden pandeigenaren geholpen met de financiering van noodzakelijk onderhoud en worden lelijke steigers onttrokken aan het oog. De gemeente ontvangt per geplaatst steigerdoek legeskosten en een vergoeding per vierkante meter reclame.” a
10
oktober 2021
Word nu lid en krijg de eerste drie maanden cadeau Interesse in de geschiedenis van stad en regio Utrecht? Word dan lid van de historische vereniging Oud-Utrecht. We hebben veel te bieden:
- elke twee maanden het rijk geïllustreerde Tijdschrift Oud-Utrecht - regelmatig een digitale Nieuwsbrief over de historische actualiteit - jaarlijks het diepgravende Jaarboek Oud-Utrecht - elk jaar de prestigieuze Van der Monde-lezing - maandelijks het Historisch Café in Bibliotheek Neude - zes keer per jaar een lezing in het Bartholomeus Gasthuis - korting in de webshop van Oud-Utrecht (bijvoorbeeld op onze scheurkalender) - exclusieve excursies, waaronder de Grote Dagexcursie - korting op tentoonstellingen en activiteiten van musea en erfgoedpartners - de mogelijkheid om actief te worden in één van de commissies
Oud-Utrecht werkt aan de toekomst De historische vereniging Oud-Utrecht, binnenkort 100 jaar oud, groeit mee met de bijna 900-jarige stad. Inmiddels zijn we met ruim 2.200 leden en gelukkig kunnen we elkaar weer fysiek ontmoeten. Bijvoorbeeld op 9 oktober tijdens de Nacht van de Utrechtse Geschiedenis rond het thema ’Aan het werk’. Oud-Utrecht heeft de afgelopen tijd hard gewerkt: we publiceerden een lijst met jong erfgoed, gaven boeken en tijdschriften uit en gingen de wijken in. Ook online zitten we niet stil. Nog geen lid? Voor een klein bedrag geniet je mee van onze activiteiten en publicaties en steun je het Utrechtse erfgoed.
Wie zich nu aanmeldt als lid betaalt tot 1 januari 2023 slechts € 37,50 (jongeren tot 26 jaar en U-pashouders € 20,-). Als extra's ontvangt je dan in 2021 nog twee nummers van het Tijdschrift Oud-Utrecht en het Jaarboek 2021. Aanmelden kan op de website.
www.oud-utrecht.nl Historisch Café
Digitale kanalen
Sinds september is het Historisch Café van Oud-Utrecht weer elke tweede vrijdag van de maand in Bibliotheek Neude. In een informele sfeer zijn er boeiende presentaties over gevarieerde onderwerpen. De eerste editie van dit seizoen ging heel toepasselijk over eerdere pandemieën in Utrecht. Op vrijdag 8 oktober vertelt Rietje de Bruin van het Utrechts Geveltekenfonds over de 18e-eeuwse revolutionair Quint Ondaatje, die binnenkort een gevelsteen krijgt aan het Utrechtse stadhuis.
Tijdens de coronacrisis is Oud-Utrecht online extra actief geworden en dat zal zo blijven. De digitale nieuwsbrief is gratis voor leden en niet-leden. De nieuwsbrief geeft niet alleen informatie over onze activiteiten en publicaties, maar ook verwijzingen naar historische verhalen en wandelingen langs erfgoed in de wijken. Die verschijnen namelijk meermaals per maand op de website van Oud-Utrecht en sinds kort ook op DUIC.
Lezingen
Op 12 november komt Thera Coppens vertellen over de 16e-eeuwse schilder Anton Mor en in december is het Utrechts Statenjacht aan de beurt. Uiteraard zal er in 2022 aandacht zijn voor 900 jaar stadsrechten. Zoals de naam al aangeeft, is het Historisch Café ook voor ontmoeting. Voor- en achteraf gaat de bar van café Noda onder de theaterzaal van Bibliotheek Neude open. De toegang is gratis, maar tijdig reserveren via de website is noodzakelijk.
Oud-Utrecht organiseert naast de maandelijkse lezingen in het Bartholomeus Gasthuis elk jaar de grote Van der Monde-lezing in de Pieterskerk. De afgelopen editie moest worden verplaatst en kon maar plaats bieden aan 50 personen, waarvoor recent aangemelde leden werden uitgenodigd. Hoogleraar Universiteitsgeschiedenis Leen Dorsman vertelde boeiend over Utrechtse studentenorganisaties in de vroegmoderne tijd. Reuring, geweld en ontgroening vormden de rode draad in zijn verhaal, dat terug te zien is op YouTube. De lezing in 2022 — waarschijnlijk weer met alle 300 zitplaatsen — zal in het teken staan van 900 jaar stad. De maandelijkse lezingen zijn op woensdagavonden in de Smeezaal van het Bartholomeus Gasthuis. Zo vertelt veterinair hoogleraar Peter Koolmees op 24 november over 200 jaar diergeneeskundig onderwijs, eerst op het Veeartsenijterrein bij de Biltstraat en later op de Uithof. In de decembermaand geeft Anite Haverkamp een lezing over de Napolitaanse Kerststal van Museum Catharijneconvent.
Scheurkalender en Stegenboek
Op Instagram, Facebook en Twitter deelt Oud-Utrecht bijna dagelijks historische afbeeldingen of interessante links. Op het YouTube-kanaal staan videoregistraties van lezingen, historisch café's en andere presentaties van de vereniging. En de Podcast Oud-Utrecht biedt interessante gesprekken met Utrechtse historici over de geschiedenis van de stad en hun fascinatie daarvoor. Alle kanalen zijn te vinden via www.oudutrecht.nl.
In 2022 bestaat Utrecht 900 jaar! Daarom brengt Oud-Utrecht een historische scheurkalender uit met elke dag een feit uit de rijke geschiedenis van onze jarige stad. Vanaf het moment dat Utrecht stadsrechten kreeg tot aan nu zijn historische momenten gevat in een korte tekst. De scheurkalender van Oud-Utrecht laat je dagelijks even stilstaan bij de stad waar je woont, werkt of ontspant. De scheurkalender is verkrijgbaar op oudutrecht.nl/webwinkel. Net als de nieuwe editie van het Stegenboek van Utrecht: Tussen Zwaansteeg en Achterom. Dit boek schetst de ontwikkeling van de stad aan de hand van stegen. Langs nieuwe wegen, hoe smal soms ook, kon Utrecht zich steeds verder uitbreiden. Vroeger gaven stegen toegang tot eenvoudige huizen en vormden ze afvoergoten voor regenwater. Nu zijn de hoven bedoeld als gemeenschappelijke tuinen voor ontmoeting en rust.
11
oktober 2021
Tijdschrift Oud-Utrecht
Jong erfgoed
Het Tijdschrift Oud-Utrecht staat elke twee maanden vol interessante verhalen over de geschiedenis van de stad en regio. Het is rijk geïllustreerd en de onderwerpen varieren van de middeleeuwen tot de late 20e eeuw. Het recente oktobernummer bevat artikelen over het Utrechtse slavernijverleden. Hoe groot was de betrokkenheid van de stad en hoe dacht Belle van Zuylen over slavernij? In december zal het tijdschrift aandacht schenken aan de volksbuurten Knipstraat e.o. en het Houtplein.
Welke Utrechtse gebouwen behoren tot het Post 65-erfgoed: monumenten van na 1965? De Commissie Cultureel Erfgoed van OudUtrecht heeft een uitgebreide inventarisatie gedaan in bijna alle wijken. Jong erfgoed is meer waard als de tijdgeest erin herkenbaar is. Denk daarbij aan bewonersparticipatie, stadsvernieuwing en de groeiende welvaart. Naast woonhuizen en kantoren bevat de selectie een museum, een rechtbank, een kunstzinnig hekwerk, een bijzondere brug en een kinderboerderij. Zonder bescherming kan dit jonge erfgoed zomaar verdwijnen als het overbodig wordt of verbouwen duur is.
Jaarboek Oud-Utrecht
Elk jaar stelt de tijdschriftredactie een dubbeldik themanummer samen. In juni 2021 ging dat over De Groene Stad, met verhalen over tuinen, parken en het groen in de wijken. Dit gevarieerde nummer is nog verkrijgbaar via de webwinkel, net als eerder verschenen edities. Het nieuwe tijdschrift valt bij leden automatisch in de bus, maar is ook los verkrijgbaar bij Utrechtse boekhandels en musea.
In het Jaarboek 2021, dat op 28 november verschijnt, staan achtergrondartikelen over heel diverse onderwerpen. Zoals een biografisch stuk van Lutgard Mutsaers over variétéartiest Jan van Laar, bekend van de hit ‘Daar bij die molen’. Conservator Froukje van der Meulen schrijft over de verloren schilderingen in de Balzaal van Paushuize. Gemeentelijk archeoloog Erik Graafstal licht een nieuwe kaart van Romeins Utrecht toe, waarin 25 jaar onderzoek is verwerkt. De provincie is vertegenwoordigd met artikelen over het weeshuis van Oudewater en over de vraag of kasteel Oud-Broekhuizen in Leersum wel echt heeft bestaan. Het volgende Jaarboek zal vanwege het 900-jarige stadsjubileum al in juni 2022 verschijnen en deels gewijd zijn aan het thema ‘De gezonde stad’. Ook is een speciale editie in voorbereiding ter gelegenheid van het 100-jarig bestaan van de vereniging OudUtrecht. Alle leden ontvangen het Jaarboek gratis thuis, maar het is ook los verkrijgbaar.
Nacht van de Utrechtse Geschiedenis 'Aan het Werk!' is het thema van de vierde Nacht van de Utrechtse Geschiedenis, die gehouden wordt op zaterdagavond 9 oktober 2021. Sinds we op twee benen lopen zijn we het grootste deel van ons leven aan het werk. Betaald of onbetaald; vrijwillig, uit noodzaak of onder regelrechte dwang. Met het hoofd of met de handen; met passie of met frisse tegenzin.
Oud-Utrecht heeft inmiddels de gemeente verzocht om het multifunctionele centrum De Musketon in Lunetten op de gemeentelijke monumentenlijst te plaatsen. De Musketon (opgeleverd in 1984) is namelijk een unieke tijdscapsule. Het exterieur, interieur en de omgeving zijn nog grotendeels intact. In de huidige verbouwingsplannen dreigen kenmerkende elementen te verdwijnen, zoals de theaterzaal en de zitkuil.
Dit jaar kun je er (met CoronaCheck) weer live bij zijn! Beleef bijzondere inkijkjes en flitslezingen bij Het Utrechts Archief, Bibliotheek Neude, Paleis Lofen, de Domkerk en het Academiegebouw. Ga mee op pad met de stadsgidsen van Gilde Utrecht. Kom meer te weten over brouwerijen, dienstbodes en het atelier van Dick Bruna. Of doe mee aan de nieuwe Oud-Uterechse Pubquiz van Koos Marsman. Reserveer gratis een tijdsblok op www.nachtvandeutrechtsegeschiedenis.nl.
AAN HET WERK!
NACHT VAN DE UTRECHTSE GESCHIEDENIS 9 OKTOBER vanaf 20.00 uur
Het Utrechts Archief, Hamburgerstraat 28
nachtvandeutrechtsegeschiedenis.nl
12
NR. 141 | 01 OKTOBER 2021 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
Atelierroute 38e Nacht van de Poëzie
Waar: diverse plekken in Utrecht Wanneer: 2, 3, 9 en 10 oktober Prijs: gratis
Waar: TivoliVredenburg Wanneer: zaterdag 2 oktober Prijs: v.a. 38 euro
Meer dan 250 kunstenaars openen in de eerste twee weekenden van oktober op honderd locaties hun ateliers voor het publiek. De Atelierroute, georganiseerd door Kunstliefde, is dit jaar opgedeeld in Oost en West. Het eerste weekend zijn ateliers van kunstenaars in Utrecht West aan de beurt, een week later die in Oost. De Atelierroute is een unieke kans om kunst te ontdekken en te kopen van Utrechtse kunstenaars en creatieven, bekend en onbekend. De routes zijn te lopen van 12.00 tot 17.00 uur.
Piet Piryns en Ester Naomi Perquin presenteren de optredens van de beste dichters van dit moment (o.a. Lieke Marsman, K. Michel, Rosa Schogt en Joost Prinsen), afgewisseld met muziek van onder meer Claudia de Breij, Thijs Boontjes Dans- en Showorkest en Jett Rebel. Het motto dit jaar komt van Vrouwkje Tuinman: ’s Nachts slaap ik zelden waar mijn bed staat. Een zoete herinnering aan een onbezorgd verleden en een hoopvolle wens voor de toekomst zonder afstand, mondkapjes en avondklok.
Domplein Comedy Waar: Domplein 4 Wanneer: zaterdag 2 oktober Prijs: 13,50 euro
Future for the Past Waar: Stadsschouwburg Utrecht Wanneer: zaterdag 2 oktober tot en met zondag 10 oktober Prijs: 10 tot 25 euro Sites of Memory presenteert met Future of the Past 2021 een reis door de tijd naar het koloniale verleden. Kunstenaars uit Zuid-Afrika en Nederland geven in zang, poëzie, dans, beeldende kunst en theater hun visie op dit onderwerp. De voorstelling bestaat uit een interactieve wandeling met live optredens, afgewisseld met 360 graden audio en video die je kan volgen op een tablet. Tijdens de wandeling kom je langs historische locaties, die inzicht geven in hoe het koloniale verleden doorwerkt in het heden en ons beeld van de toekomst.
De eerste uitverkochte Domplein Comedy zit erop, dus het feest dendert door naar de volgende editie. Onder leiding van cabaretier Thjum Arts, in de beroemde black box van Theaterschool Utrecht. Arts won vorig jaar het Amsterdam Cabaretfestival en weet zijn publiek te prikkelen met droogkomische en filosofische anekdotes. Daarna knoopt hij zes ervaren comedyacts aan elkaar, zoals Oscar Smit, Rami Nima en Gillian Graven. Iedereen heeft vanavond maar één doel: Utrechters laten lachen.
Mensen van de markt Waar: Nederlands Volksbuurt Museum Wanneer: vanaf dinsdag 5 oktober Prijs: kinderen t/m 12 jaar gratis, volwassenen 6 euro
Utrecht is al meer dan duizend jaar een echte marktstad. Door de centrale ligging en de goede bereikbaarheid over het water; uit het noorden, het zuiden en het westen. De tentoonstelling Mensen van de markt draait om de geschiedenis en het heden van de markt. Ontdek wat de markt tegenwoordig betekent voor Utrechters, leer over de verschillende markten van Utrecht en maak kennis met marktverkopers en marktgangers. Heeft de markt nog een toekomst?
Documentaire De Onmaatschappelijken Waar: ZIMIHC theater Zuilen Wanneer: zondag 3 oktober, 15.30 uur Prijs: gratis, maar wel reserveren Deze documentaire gaat over zogenoemde woonscholen in Ondiep en Pijlsweerd. Van 1923 tot eind jaren ’70 had je in die buurten wooncomplexen voor ‘onmaatschappelijken’, mensen waarvan men toen vond dat ze niet tussen de ‘gewone mensen’ konden wonen. Zij werden in de woonscholen geplaatst met als doel hen te leren wonen en te heropvoeden. U in de Wijk maakte deze documentaire over het fenomeen. Twee oud-bewoners van het verdwenen Houtplein, het Anthonieplein en de (tweede) Hooipoort halen herinneringen op aan een gevoelig verleden. Na de documentaire volgt een nagesprek.
Opera Alaska + Mazey Haze Waar: EKKO Wanneer: donderdag 30 september Prijs: 14 euro
Marien Dorleijn (Moss) en Marzio Scholten (Things I Can’t Control, Galibier) liepen elkaar ergens in 2017 tegen het lijf in de IKEA. Twee rasechte muzikanten die geen seconde twijfelden en van de toevallige samenkomst een creatieve samenwerking maakten. Opera Alaska is een fris project vol breekbare folk, dreampop-songs en uptempo elektro-experiment. Nu de wereld weer een beetje open gaat, trekt het duo de zalen in. En dus ook naar EKKO! De supportact is Mazey Haze, die met dromerige indiepop doet denken aan Beach Fossils en Tame Impala.
13
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
UTRECHT VOLGENS EIGENAAR VAN DE BIERVERTELLER LUISA SCHROËN
‘Ik vind het te gek om over bier- en spijscombinaties te leren’ De Bierverteller in de Twijnstraat bestaat vijf jaar. De bierwinkel van Luisa Schroën brouwde in samenwerking met Maximus Brouwerij speciaal voor het jubileum opnieuw Sterk Water. Het bier werd een paar jaar geleden al een keer gebrouwen om Tomas Schroën, oprichter van De Bierverteller, een hart onder de riem te steken toen hij ernstig ziek werd. Een deel van de opbrengst gaat weer naar Stichting Support Casper. Verder is er tot 1 november een expositie in de winkel te zien. Daarnaast mag Luisa zich sinds kort officieel biersommelier noemen. We vroegen haar hoe de opleiding ging en waar ze het lekkerste biertje drinkt in Utrecht.
Tekst: Bo Steehouwer / Fotografie: Robert Oosterbroek Ben je trots op het jubileum? “Ik ben heel blij met waar we nu staan. De tijd is voorbij gevlogen. We hadden natuurlijk een heftige en verdrietige start. Ik kan niet over het jubileum van De Bierverteller vertellen zonder het over Tomas te hebben. Vijf weken na de opening werd hij ziek. In 2017 is hij overleden aan alvleesklierkanker. Ook van de klanten kregen we bij de start ontzettend veel steun. Het team heeft het toen allemaal draaiende gehouden. Daardoor kon ik er rustig in rollen. Het is bijna niet te bevatten als je erop terugkijkt: er is zoveel gebeurd. Een groot feest kan vanwege corona helaas nog niet, maar ik wil er zeker bij stilstaan.” Hoe sta je stil bij het vijfjarig bestaan? “Daarvoor hebben we een bier laten brouwen samen met Maximus Brouwerij: Sterk Water. Met een aangepast recept: er zit dit keer minder kurkuma in. Ook zit er groene jasmijnthee in. Dat komt ook echt naar voren. Het is op blik afgevuld, in tegenstelling tot de vorige keer. Vijf jaar geleden stonden
er nog niet zoveel blikken hier in de winkel als nu. Een deel van de opbrengst gaat weer naar Stichting Support Casper, die onderzoek ondersteunt naar nieuwe behandelmethoden van alvleesklierkanker. Het is ook een ode aan Tomas, want het bier werd toen voor hem gebrouwen. Het streef bedrag is nog niet opgehaald. Op het blik staat een QR-code waarmee je kan doneren. Bij een aantal horecazaken is het ook nog op de tap te koop. Verder is er een expositie in de winkel met craftbeer als thema. De foto’s, waar ik ook op sta, zijn met een historische camera gemaakt.” Hoe ging de opleiding tot biersommelier? “Het was heel leuk en leerzaam. Ik had al binding met bier en veel samen met Tomas geproefd. Ik vond het altijd al interessant. Daardoor stond ik er heel erg open voor. Tuurlijk zijn er bij een opleiding altijd onderdelen waar je meer of minder mee hebt. Ik vind het bijvoorbeeld te gek om over bieren spijscombinaties te leren. Dat vind ik ook
Ben jij op zoek naar nieuwe uitdaging? Sta je graag klaar voor ouderen en wil je werken op een exclusieve locatie? Kom dan werken op de prachtige woonzorglocatie De Lindeborg in Utrecht.
Wie ben jij? • •
Je bent gediplomeerd helpende, verzorgende, evv’er of verpleegkundige Je hebt affiniteit met ouderenzorg en werkt graag met de doelgroep ouderen met dementie.
Meer weten?
werkenbijdomusmagnus.com of app/ bel ons op 06 283 70 927.
Domus Magnus zoekt zorgmedewerkers! De Lindeborg is een nieuwe en kleinschalige woonzorglocatie met 25 luxe appartementen aan de Maliebaan. Je komt dus niet alleen te werken op een gloednieuwe locatie, maar ook in een fris en enthousiast team. Dit biedt jou de kans om volop mee te denken en van De Lindeborg een heerlijke plek te maken om te wonen en werken. Kom je een dag je meelopen?
heel leuk om mee te nemen naar de winkel en klanten te kunnen adviseren die met een heel menu bij ons komen. Daar word ik blij van. De chemische en scheikundige processen achter het brouwen vond ik bijvoorbeeld wat moeilijker.” Hoe en wanneer was je voor de eerste keer in Utrecht? “Ik woon nu vijftien jaar in Nederland, oorspronkelijk kom ik uit Duitsland. In 2010 ging ik in Utrecht studeren. Daarvoor was ik al een keer bij Kafé België geweest. Dat is heel erg blijven hangen. Daar ging ik toen solliciteren en heb ik kort gewerkt. Zo heb ik Tomas ontmoet. Zeven jaar later gingen we trouwen. Eigenlijk is het daar allemaal begonnen.” En waar drink je het lekkerste biertje in Utrecht? “Ik ga graag naar dB’s. Daar hebben ze een hele goede bierkaart. Om de hoek zit Boot 122, in een oude prostitutieboot van het Zandpad, op het terrein van De Nijverheid.
Dat is een brewpub van een oud-collega en mijn vriend. Ze hebben veel Duitse bieren, maar ook lokaal en zelfgebrouwen bier. Er hangen een beetje Berlijnse sferen. En als ik een keer geen zin heb in bier, dat gebeurt ook wel eens, ga ik graag naar SAAR aan de Catharijnesingel voor een glas (natuur)wijn. Ze geven daar ontzettend goed advies over natuurwijnen. Echt een fijne plek.” Waar kan je culinair genieten in Utrecht? “Ik heb veel dingen op mijn lijstje staan, zoals Kasvio in de Metaal Kathedraal. Dat is een veganistisch restaurant. Ik had al een keer bij ze besteld tijdens de lockdown, maar ergens naartoe gaan is toch een hele andere beleving. Ik ben zelf niet veganistisch, maar vind het wel leuk om te proberen. En ik wil altijd nog een keer eten bij Héron.” Utrecht is… “een fijne stad waar op biergebied ontzettend veel te beleven valt en de plek waar ik me thuis voel.” a
14
NR. 141 | 01 OKTOBER 2021 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
ACHTER DE SCHERMEN BIJ NIEUWE HORECAZAAK LIEMÈS Ed Bindels en Erik Nansink starten nieuw horecaconcept tijdens coronapandemie
'We hebben een jaar de tijd gehad om aan het concept te sleutelen'
Bovenop winkelcentrum The Wall, naast de Amac-winkel aan het einde van de parkeerplaats, ligt Liemès Food District. De naam is al van veraf op de metershoge glazen pui te lezen. Eenmaal door de deur ziet het food district er een heel stuk minder intimiderend uit dan van een afstand: natuurlijke materialen en vriendelijke kleuren geven het interieur een ontspannen sfeer. Tussen twee ronde bars staan de rijen met tafels keurig opgesteld. Aan weerszijden vind je grote open keukens. Loop je verder naar achteren, dan kom je in een restaurantgedeelte met lage, okergele banken. Achter in het restaurant is de sfeer relaxter. Er staat een grote boom in dit gedeelte en je kijkt vanaf een hoogte naar het passerende verkeer op de A2.
Tekst:Charlie van Dijk
E
en food district én restaurant met bediening, waar je kan proeven van verschillende wereldkeukens. Het is een idee van de Utrechtse ondernemer Ed Bindels. Zestien jaar geleden opende hij de eerste Amac-winkel in Utrecht, een erkende reseller van Apple-producten. Bindels is inmiddels de eigenaar van meer dan vijftig vestigingen en mede-eigenaar van club Basis aan de Oudegracht aan de Werf. En nu komt ook Liemès Food District erbij. Sinds zaterdag 25 september kon Liemès helemaal open voor publiek; anderhalve meter afstand houden hoeft niet meer. In het restaurant van 1500 vierkante meter passen maar liefst 600 personen. Bindels: “We zijn hier voor mensen uit de hele provincie Utrecht. Omdat we naast de snelweg zitten, zijn we makkelijk bereikbaar voor veel mensen.” Nansink: “Klopt. Ik kom uit Amsterdam West en ben hier binnen 25 minuten.” Wat kan je verwachten als je hier naar binnen stapt? Bindels: “Eigenlijk hebben we het concept ‘foodhall’ genomen. Daar hebben we alle dingen uitgehaald waar we ons aan stoorden. Geur is vaak een groot probleem in een foodhall. Je zou niet naar de stomerij moeten als je ergens bent wezen eten. Hier zijn goede ventilatiesystemen ingebouwd. Erg nuttig in verband met de coronaveiligheid. En waar je normaal in een foodhall constant aan het lopen en wachten bent voor je kan eten, kan je in het restau-
rant je gerechten aan tafel bestellen. Dat gaat via een bestel-app, die helemaal voor Liemès is samengesteld.” Nansink: “Eten uit de verschillende keukens en drinken van de koffie- en cocktailbar; alles wordt helemaal uitgesplitst en naar de juiste keuken gestuurd. In principe bestonden alle systemen al, maar wij wilden alles bij elkaar.” In Liemès Food District zijn elf keukens waar je gerechtjes van over de hele wereld kan proeven, vertelt Bindels. Hij heeft door zijn vele reizen affiniteit gekregen met de verschillende wereldkeukens. Zelfs in zo’n mate dat hij niet voor één keuken kon kiezen voor zijn restaurant. “Eerst lag er een concept voor een wat chiquer restaurant met mediterrane gerechten. Het was helemaal af, maar dat hebben we zó overboord gegooid. Het voelde gewoon niet goed.” In het nieuwe concept huren chef-koks een keuken bij Liemès om daar de sterren van de hemel te koken. “De rest wordt allemaal door ons gedaan”, zegt Bindels. “Je wordt als chef-kok dus helemaal vrijgelaten om te doen waar je goed in bent: koken. Bediening, afwassen en afrekenen met de gasten gebeurt door personeel van Liemès. We verwachten wel een bepaalde kwaliteit van de koks die hier komen werken.” Daar haakt Erik Nansink op in. Hij was betrokken bij het opzetten van de eerste Foodhallen en het ‘beruchte’ roze restaurant MaMa Kelly, beide in Amsterdam. “Een
jaar geleden hadden zich zo’n 65 personen aangemeld om een keuken te komen huren, maar zeker 35 daarvan hebben we moeten afwijzen vanwege de kwaliteit. Een gewone friettent ga je hier niet vinden. Zelfs de burgers die je hier kan eten, zijn exclusief.” Behalve luxe hamburgers kan je bij Liemès onder meer sushi, Zuid-Amerikaanse barbecue, Indiaas, Vietnamees en ‘Ottolenghi’ proberen. “We zetten goed in op vegetarische gerechten, want we merken dat daar veel vraag naar is. We hebben de chef-koks aangeraden om zo’n vijftien gerechtjes op hun kaart te zetten. Ongeveer een kwart daarvan is vegetarisch.” Sleutelen aan concept Juist tijdens corona is het een goede tijd om een nieuw horecaconcept te openen, vindt Nansink. “Er liggen nu heel veel kansen. Je krijgt weer ruimte om te puzzelen als ondernemer, wat zeker voor ons geldt. We hebben nu een jaar lang de tijd gehad om aan het concept te sleutelen. Je moet wel oppassen dat je jezelf daarmee niet extra werk geeft. Bovendien, daar ben ik echt van overtuigd, gaan mensen na de lockdown weer op zoek naar nieuwe horecazaken. Ze hebben met thuisbezorgde maaltijden kennis kunnen maken met andere wereldkeukens, dus zullen ze ook na corona andere horecazaken gaan bezoeken.” Liemès Food District is sinds deze
maand pas écht geopend. Het restaurant was eigenlijk al een jaar klaar voor de start, maar de openingsdatum schoof steeds verder op. Dat had verschillende oorzaken. Natuurlijk gooide het coronavirus roet in het eten, maar ondertussen keken Bindels en Nansink ook nog tegen een enorm lange levertijd van keukenapparatuur aan. Bindels: “We verzorgen voor iedereen een basisinrichting van de keukens, zodat de apparatuur van goede kwaliteit is. Maar de nodige apparatuur kan niet, of niet op tijd worden geleverd. Maar goed dat we niet later zijn begonnen met verbouwen, anders hadden we misschien ook op de bouwmaterialen moeten wachten.” Ook het schrijnende personeelstekort hielp niet mee. “Het is moeilijk om personeel te vinden, maar dat geldt voor de horeca in heel Nederland. Horecamensen zijn andere dingen gaan doen. Mensen uit de bediening zijn bijna allemaal bij de GGD gaan werken en veel koks werken als beveiliger of doen iets in de marketing”, vertelt Nansink. Bindels lacht: “Maar, bloed kruipt waar het niet gaan kan, dus uiteindelijk zullen mensen die echt affiniteit hebben met de horeca wel weer terugkomen.” Hoewel Liemès Food District nog wat krap in het personeel zit, is het dus wel geopend. Bindels: “We gaan gewoon open. Dan kunnen mensen zelf ervaren hoe het hier is, hoe tof het is geworden.” a
#
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
15
De stad in cijfers
In de rubriek Utrecht in Cijfers gaan we in op data over de stad. De gemeente Utrecht houdt van honderden onderwerpen bij hoe het er in de stad voorstaat, van aantal Utrechters dat een fiets heeft tot hoeveel procent van de Utrechters last heeft van lawaai door verkeer of bedrijven in de stad. Elke week lichten we een van de onderwerpen uit.
H
et was langverwacht nieuws vorige week, de planning voor het aardgasvrij maken van Utrecht. In 2050 moet heel Utrecht van het gas af zijn, maar in 2030 wordt de gaskraan op veel plekken al dichtgedraaid. Maar hoeveel woningen in Utrecht zijn eigenlijk al van het gas af? In 24 Utrechtse buurten moeten in 2030 al 40.000 woningen van het gas af zijn. Wat daar dan voor terugkomt? Voor koken is er een makkelijk alternatief: elektrisch koken. De grootste uitdaging is in de meeste huizen de verwarming. Omdat de CV-ketel in veel huizen draait op gas, moet die dus vervangen worden. Voor de 24 buurten die al voor 2030 van het gas afgaan, kwam voor de verwarming het warmtenet als beste alternatief uit de bus. Dat geldt ook voor 39 andere buurten, maar de gemeente begint onder meer vanwege de betaalbaarheid met
In other news Dzień Dobry Utrecht
U
trecht is een van de onder toeristen meest geliefde steden van Nederland. Hoewel corona het afgelopen jaar duidelijk terug te zien is in de toerismecijfers, trekt Utrecht zeker nog buitenlandse bezoekers. Wellicht zitten daar ook Polen tussen, want de Poolse ochtendshow Dzień Dobry (Pools voor ‘goedemorgen’) gaf haar kijkers onlangs wat tips voor de Domstad. Voordat die worden uitgelegd, wordt Utrecht natuurlijk in het bekende referentiekader geplaatst: “Utrecht ligt 50 kilometer ten zuidoosten van Amsterdam”, is de eerste zin van het artikel. Het Utrechtse grachtennetwerk blijkt voor Polen een fascine-
rend fenomeen. “Op veel plekken in de stad stromen ze [de grachten, red.] ver onder het straatniveau. Je daalt er via trappen naar af en je kunt een wandeling maken over de promenades die ernaast zijn aangelegd. Aan deze laaggelegen grachten vind je vaak restaurants en pubs, en zelfs kantoren.” Zelfs kantoren! Met de boot valt volgens de Polen dus een hoop te ontdekken, maar “Nederland is een land van fietsen en Utrecht is een geweldige stad voor fietstochten”, aldus Dzień Dobry. Een van de tips voor een bezoek is dan ook om een fiets te huren, maar, waarschuwt de ochtendshow: “Houd er rekening mee dat de fiets elke keer goed moet worden vastgezet met
Eerlijk bieden
24 buurten. Komende jaren gaat er dus een hoop veranderen, maar hoe zit het nu eigenlijk met elektrisch koken en warmtepompen in Utrecht? De laatste cijfers die daarover bekend zijn, zijn uit 2019 en te zien in de grafiek bij dit artikel. Wat opvalt is dat het nogal per wijk verschilt hoeveel huishoudens elektrisch koken of een warmtepomp hebben. In Leidsche Rijn, waar relatief nieuwe huizen staan, kookt 96 procent van de huishoudens elektrisch en heeft 20 procent van de huizen een warmtepomp. Ook de Binnenstad doet het relatief goed, met 49 procent elektrisch kokende huishoudens. Overvecht schiet er dan weer uit als het gaat om warmtepompen: 15 procent van de huishoudens heeft een warmtepomp. Overvecht-Noord moet als het aan de gemeente ligt dan ook de eerste aardgasvrije wijk van Utrecht worden. a
het bevestigde hangslot, fietsendiefstal komt heel vaak voor.” Waar je dan op de fiets naartoe kan? Dzień Dobry raadt haar kijkers aan om een bezoekje te brengen aan de Sint Willibrorduskerk, maar ook de Domkerk (de Katedra Świętego Marcina) ontbreekt niet op de lijst met tips. Dat is natuurlijk niet verrassend, maar minder voor de hand liggend is de laatste tip van Dzień Dobry. “Op korte afstand van Utrecht is een buitengewoon interessante plek, Kasteel de Haar in de stad Haarzuilens.” Wat volgt is een routebeschrijving per openbaar vervoer, Uber of huurauto, maar: “Natuurlijk kun je er met de fiets naartoe - de afstand is slechts 15 kilometer.” a
Advertentie
We horen mensen in de kamer pleiten voor een eerlijk online biedingssysteem. Maar waarom horen we ze niet over het feit dat er in de wet staat dat de koop pas definitief is bij het schriftelijkheidsvereiste?
D
an nog Vereniging Eigen Huis, een vereniging wat eigenlijk een zeer commercieel bedrijf is met matige diensten. In de media nu opgestaan als grote weldoener voor kopers naar voren komt. Matige bouwkundige keuringen & matig schilderwerk. Ze beweren dat je geen aankoopmakelaar nodig hebt. Maar je kunt wel het beste een aankoopadviseur of hypotheekadviseur van VEH in de hand nemen. Niemand heeft door dat ze door makelaars zwart te maken vooral heel
veel reclame maken voor hun eigen bedrijf. Iedereen gelooft ze en geeft ze een mooi podium in de media. Dit zorgt voor nog meer frustratie en negativiteit. Het meldpunt voor makelaars. Veel klachten die je hoort is dat er na het biedingsproces toch de woning nog aan een ander verkocht wordt. Of zelfs nog erger als de partij al gefeliciteerd is, een concept koopovereenkomst in de mail heeft, gebeld wordt dat er toch een hoger voorstel is binnen gekomen.
Maar wat is er nou echt mis met dit systeem? Nadat je iemand gefeliciteerd te hebben nog een bieding binnen krijgen, daar krijg ik echt buikpijn van. Je bent als verkopend makelaar er voor jouw opdrachtgever. Je bent verplicht om de bieding door te geven en de rechten kenbaar voor de verkoper kenbaar te maken. Er moet iets veranderen in de wet om dit tegen te gaan. Nu kun je tot dat je als verkoper een handtekening hebt gezet, nog ieder bod accepteren. Gaat online bieden dan
werken? Nee, dat denk ik niet. Dan weten we straks allemaal wat er geboden is en dan kunnen we na het sluiten van de veiling nog opnieuw een bieding neerleggen. Waar eindigt dit dan? Dus lieve mensen in Den Haag, ga om tafel met de makelaars. Die weten hoe dit in de praktijk werkt. Maar begin bij de aanpassing in de wet, dat kan het een stuk eerlijker maken!
Lindy Hendriks is makelaar in Utrecht bij Gusto Casa. Wil jij graag in contact komen met Gusto Casa? Dat kan via 030-2513250 of info@ gustocasa.nl Kijk ook eens op de website: www.gustocasa.nl
16
NR. 141 | 01 OKTOBER 2021 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
VERDWENEN HORECA
Hoog Brabant in het Radboudkwartier Tekst: Arjan den Boer / Fotografie: Het Utrechts Archief
Hoog Catharijne bracht Utrecht in 1973 allerlei landelijke primeurs, ook op culinair gebied. Het tegenwoordige concept van de 'food plaza' — meerdere eetformules onder één dak — deed er in rudimentaire vorm zijn intrede. Hoog Brabant, het 'culinaire trefpunt in Hoog Catharijne', bood namelijk voor voor iedereen een eigen restaurant. Ook was het een populaire vergaderlocatie, gunstig gelegen bij parking en station.
B
egin 1973 kregen de gasten van het aloude hotel-restaurant Noord-Brabant aan het Vredenburg 3 hun suikerklontjes in een papiertje met opdruk: 'Straks in Hoog Catharijne, hartje Utrecht, het trefpunt-nieuwe-stijl: 12 vergaderzalen, 4 restaurants, bar, terrasjes, coffeeshops, met lift naar parkeergarage. Open vanaf oktober a.s. Onthoud nu vast de naam voor straks. Hoog Brabant, een project van Noord Brabant.' De nieuwe vestiging opende tegelijk met het winkelcentrum op 24 september, eerder dus dan aangekondigd. Naamgever Noord-Brabant op het Vredenburg zou nog blijven bestaan als café-restaurant, maar de nieuwe eigenaar Bredero maakte daar al snel een einde aan. Diverse pluimage Hoog Brabant bestond uit vergader- en feestzalen, bars en diverse restaurants rondom een groot binnenplein. Daarop trok het terras met palmbomen en oranje parasols de aandacht. Dit paste helemaal bij de opzet van Hoog
Catharijne, waar de winkels over twee niveaus waren verdeeld en verschillende pleinen als ontmoetingsplek dienden. Een van de architecten, K.F.G. Spruit, vertelde in de HC-krant: 'Wij zien Hoog Catharijne niet als een gebouw, maar als een stuk stad.' Deze krant schreef kort voor de opening ook: 'Hoog Brabant is trouwens een verhaal apart. Kenmerkend voor de activiteiten van dit bedrijf worden de verschillende horeca-mogelijkheden rond het Radboudplein. Vanaf terrasjes kunt u daar alle bezigheden gadeslaan.' Volgens een personeelsadvertentie was deze opzet nieuw en uniek voor Nederland. 'Een groot aantal horecaondernemingen van diverse pluimage onder één dak. Ondernemingen die elk een eigen leven leiden, 'n eigen gezicht en eigen naam hebben, maar samen weer Hoog Brabant heten.' Beneden aan het binnenplein lag de laagdrempelige 'coffeeshop' annex 'snackbar' De Brabander, boven waren de andere eet- en drinkgelegenheden. In het Hoog Brabant
Restaurant konden 'connaisseurs' terecht, De Brabanderie was 'het grote restaurant voor iedereen' en bij de Brabant Grill at men in Amerikaanse stijl 'gezellig met z'n allen aan de counter'. Ook populair was de Brabant Club, een cocktailbar met lounge die later Brabant Pub werd genoemd. Op de menukaart van De Brabanderie stonden hoofdgerechten als Wiener schnitzel, Halve kip 'Bonne Femme', Hollandse biefstuk in Mexicaanse saus en Kalfslever uit Albion. Ook de desserts waren klassiek: Chipolatapudding, Coupe Hoog Brabant en Pêche melba. Eens per jaar was er een 'Wiener Woche'. Iedere zaterdagavond organiseerde Hoog Brabant een Diner Dansant met speciaal viergangenmenu. Daar trad bijvoorbeeld Thérèse Steinmetz op of er was live 'balkanmuziek'. Een jaar na opening meldde de Hoog Brabant Kiosk, een eigen krant, dat er al vernieuwingen waren gerealiseerd, zoals een buitenentree aan de Stationsstraat en een trap vanaf het Radboudplein
naar de omloop. En met een tweede verdieping had het vergadercentrum er maar liefst tien zalen bijgekregen. Tot slot was Hoog Brabant voortaan ook op zondag geopend. Vergadertijgers en bejaarden Net als bij de rest van Hoog Catharijne verbleekte de allure van Hoog Brabant in de loop der jaren, al bleef het vanwege de ligging een populair vergadercentrum. Intermediair schreef in 2003: 'Een bezoek aan Hoog Brabant is een trip back to the seventies. Alles lijkt sinds de opening in 1973 bij het oude gebleven, van de bolle letters van het logo en de snoeiharde plastic tandenstokers die je verder alleen bij een Chinees restaurant krijgt, tot het tapijt tegen de muren en de taugé waarmee de gerechten zijn gegarneerd.' Toch was er wel iets veranderd: de restaurants waren deels omgebouwd tot vergaderruimtes. Inmiddels beschikte Hoog Brabant over '27 vergaderzalen met airconditioning van 2 tot 175 personen',
waaronder een 'Boardroom'. Wat restauratie betreft waren alleen het lunchbuffet en het 'Atrium Terras' overgebleven. Behalve bij de vergadertijgers bleef Hoog Brabant populair bij winkelende bejaarden, volgens een jongerenreisgids. 'Binnen mag je alleen zitten als je gebruik maakt van het (dure) lunchbuffet. Gelukkig kan je op je campingstoel, met glimmend tafelkleedje, genieten van een simpel broodje kaas. Op het gebied van drank is Hoog Brabant wat vrijgeviger: wijn sip je namelijk uit een koeienbel van een glas.' Na 40 jaar kwam er een einde aan Hoog Brabant. Vastgoedeigenaar Corio zegde de huur op vanwege de vernieuwing van Hoog Catharijne. Op zelfgemaakte posters stond: 'Aan onze trouwe gasten. Per 1 juli 2013 moeten wij helaas sluiten. Oorzaak herontwikkeling van H.C. Wij danken u voor uw bezoeken en wensen u alle goeds voor de toekomst! Het Hoog Brabant Team.' 22 medewerkers verloren hun baan en een bekende naam verdween. a
17
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
ONDER DE MENSEN
In samenwerking met de gemeente Utrecht
'Eenzaam is een heftig woord, maar ik voelde mij wel eenzaam'
Onder de Mensen is een serie verhalen van DUIC in samenwerking met de gemeente Utrecht waarin we zoeken naar voorbeelden van hulp, ondersteuning en initiatieven in de stad. Bij wie kun je terecht voor een steuntje in de rug om je leven weer op de rit krijgen? Hoe ondersteunen en helpen mensen elkaar om een stapje verder te komen? Wie zijn de enthousiaste initiatiefnemers die opstaan voor hun buurt?
Komende week is het de Week tegen Eenzaamheid. Van 30 september tot en met 7 oktober wordt er extra aandacht besteed aan een onderwerp waar velen door de coronapandemie alleen maar meer mee te maken hebben gehad: eenzaamheid. Eén van die mensen is de 19-jarige Emi Driessen. Zij verhuisde in oktober 2020 naar Utrecht, waar ze op kamers ging wonen. Midden in een periode van lockdowns, isolatie en eenzaamheid.
"U
trecht was voor mij een nieuwe stad, dus ik moest eigenlijk helemaal opnieuw beginnen. Maar op dat moment was er eigenlijk helemaal niks te doen in Utrecht, door de lockdown. Ik had aanvankelijk het plan om me aan te melden voor een studentenvereniging, maar wilde dat toen niet doen omdat alles online was. Mijn nieuwe klasgenoten kon ik nog wel elke dinsdag op school zien, maar daarbuiten zag ik ze eigenlijk nooit. Dus eigenlijk zag ik gewoon heel weinig mensen’’, vertelt ze. Om zich toch wat minder alleen te voelen, ging Emi vaak terug naar Apeldoorn, waar haar ouders wonen. Ze beschrijft de eenzaamheid die ze destijds voelde als een ‘leeg gevoel’. ‘’Ik vind ‘eenzaam’ altijd een heftig woord, maar ik voelde me wel eenzaam. Ik heb soms ook wel gehuild.’’ Join us Emi besloot dat er iets moest veranderen. ‘’Het klinkt een beetje suf, maar ik ging Googelen op termen als ‘vrienden zoeken’.’’ Op die manier ontdekte ze het bestaan van
Join us, een stichting die jongeren helpt die eenzaam zijn. Emi besloot zich aan te melden.‘’ Elke maandag hadden we een online bijeenkomst. Daar kon je met leeftijdsgenootjes uit dezelfde stad spelletjes spelen op internet of gewoon kletsen en ervaringen uitwisselen. Iedereen zat daar met hetzelfde doel: andere mensen leren kennen. Dus iedereen begreep elkaar ook heel goed, dat was heel fijn. Er werden echt goede gesprekken gevoerd’’, aldus Emi. Ondanks dat de bijeenkomsten door de coronamaatregelen online waren, hielp het haar wel. "Ik was op deze manier toch elke maandag een paar uurtjes met anderen, en dat hielp om in een bepaald ritme te komen.’’ Gelukkig Inmiddels behoren steeds meer coronamaatregelen tot de verleden tijd, en dat heeft een positieve invloed op Emi. ‘’De samenleving is nu natuurlijk veel meer open dan een jaar geleden, en daardoor vond ik dit het perfecte moment om me aan te melden bij studentenvereniging Biton. Tot nu toe vind ik het echt
superleuk. Ik heb heel leuke mensen leren kennen. Daarnaast zijn er helemaal geen verplichtingen bij Biton, dus je kunt er zo vaak of zo weinig heen als je wil. Dat vind ik ook fijn.’’ Van Join us heeft Emi afscheid genomen. ‘’Join us is een mooi opstapje geweest, maar het is goed zo. Ik heb nu allemaal mensen leren kennen, zowel van Biton als van school. Ik voel me helemaal gelukkig in Utrecht.’’ De les die Emi heeft geleerd, is er een die ze ook als tip aan eenzame mensen wil meegeven: ‘’Probeer dingen op te zoeken. Zo’n studentenvereniging is natuurlijk niet voor iedereen weggelegd, maar je kunt bijvoorbeeld ook gaan sporten of gaan werken. Zo leer je vaak
ook wel leuke mensen kennen. Als je je eenzaam voelt, denk je dat het nooit meer goed gaat komen. Maar uiteindelijk komt het altijd wel goed." Voel jij je vaak alleen? Terwijl je liever leuke dingen wil doen met leeftijdsgenoten? Bij Join us kan dat en helpen ze je sociaal sterker te worden! Kijk voor meer informatie op www.u-centraal.nl/cursussen/join-us of kijk voor activiteiten in de week tegen eenzaamheid op: https://www.nizu.nl/activiteitenoverzicht-week-tegen-de-eenzaamheid-2021
18
NR. 141 | 01 OKTOBER 2021 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
DUIC PUZZEL
ZOEKPLAAT Zoek de zeven verschillen
OPLOSSING ZOEK DE VERSCHILLEN LOCATIE NIEUWEGRACHT
UTRECHT VERBINDT
In samenwerking met de gemeente Utrecht
Bewoners zijn trots op plannen van hun groene Grootmeesterplein Een plein waar de buurt trots op is, waar veel groen is en een plein dat bijdraagt aan de sfeer in de buurt. Dat gaat het Grootmeesterplein in de Schaakbuurt in Zuilen worden. Omwonenden hebben de handen ineengeslagen om hun plein een opknapbeurt te geven, de gemeente Utrecht is enthousiast en springt bij. Er wordt wat gedaan aan de inrichting en er komen meer bomen en struiken, laat dat laatste nou ook nog goed helpen bij hevige regenbuien en tropisch warme dagen. DUIC nam samen met wethouder Lot van Hooijdonk en bewoners een kijkje op het plein.
Het Grootmeesterplein gaat dit jaar nog aangepakt worden
H
et Grootmeesterplein, tussen de Schaakstraat, de Rokadestraat en de Simultaanstraat, werd zo’n twintig jaar geleden aangelegd bij vernieuwing van de buurt. In 1997 werd bijna 40 procent van de woningen daar gesloopt en gaandeweg vervangen door de eengezinswoningen die nu rondom het plein liggen. Dat de bewoners elkaar al goed kunnen vinden blijkt wel uit het plan dat ze hebben gemaakt. Het initiatief ontstond onder meer omdat Zuilen, op de binnenstad na, het minste openbaar groen heeft.” Daar kon wel wat aan gebeuren”, aldus de omwonenden. Het contact werd gelegd via de buurt-app”, licht mede-initiatiefnemer Jord Krasselt toe. “We hebben een groep gevormd, wensen verzameld, plannen gemaakt en contact gezocht met de gemeente.” De gemeente Utrecht was te spreken over het initiatief en samen gingen ze kijken hoe ze het plan verder konden uitwerken. Bettina Leiss is projectleider bij de gemeente en heeft dus veel contact met de bewoners: “Dat verliep heel goed, zo goed dat we nu ook een ontwerp kunnen laten zien waar we echt
mee aan de slag gaan.” Op dit moment ligt er dan ook een zogenoemd Voorlopig Ontwerp. Alle omwonenden zijn gevraagd naar hun mening en daarna kan het ontwerp definitief worden gemaakt. Maar wat staat er nu al in het ontwerp? “We willen een plein waar we trots op kunnen zijn en dat bijdraagt aan de sfeer en levensvreugde van buurtbewoners”, aldus de initiatiefnemer. Dat moet gebeuren door meer bomen en struiken te planten, meer groen dus. Omdat dit groen zo aangebracht kan worden dat het klimaatadaptief wordt – het helpt bij hevige regenbuien om het water af te voeren en zorgt voor verkoeling op zeer warme dagen – is de gemeente ook bereid om het project te financieren. Klimaatadaptatie is met het veranderende klimaat namelijk een van de speerpunten van gemeentelijk beleid geworden. Het groen wordt ook geplant zodat het plein een fijnere uitstraling krijgt. Leiss vult nog aan: “Er komen klimplanten langs de gevels aan de tuinzijde van de woningen aan de Rokadestraat en om meer verschillende soorten planten te krijgen (biodiversiteit),
leggen we op het plein bloemrijk grasland aan en planten we bollen die in het voorjaar en in het najaar bloeien.” De huidige ‘wolkenstructuur’ op het plein, met op maat gemaakte cirkelvormige banden waar mensen op kunnen zitten, blijft intact en vormt de basis voor het ontwerp. De nieuwe inrichting van het plein moet ook helpen tegen situaties die minder gewenst zijn, maar soms weleens voorkomen, zoals rondrijdende scooters. Wethouder Lot van Hooijdonk is erg te spreken over de wisselwerking tussen een fijne omgeving en het nuttige groen voor het klimaat. Daarom ging ze graag de samenwerking met de bewoners aan: “Een prima voorbeeld ook voor andere Utrechters, die in hun omgeving mogelijkheden zien voor meer groen in de buurt. En ik kom hier graag weer kijken als het hele project klaar is.” De bewoners beamen de prettige samenwerking: “Er wordt goed geluisterd, dat is erg fijn. En we krijgen er een mooier plein voor terug!” De gemeente gaat dit jaar met het plein aan de slag om het ontwerp uit te voeren.
In deze verhalen serie leest u hoe Utrecht investeert in de kwaliteit en toekomst van de stad om snel en sterk uit de coronacrisis te komen. Mensen die hard zijn geraakt door de crisis krijgen extra hulp. Werkzoekenden krijgen begeleiding en scholing. We bieden steun aan evenementen, sport, cultuur en welzijn en investeren versneld in projecten op bijvoorbeeld het gebied van wonen, verkeer en groen. Dat doen we samen met het rijk, ondernemers en maatschappelijke organisaties.
19
01 OKTOBER 2021 | NR. 141 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl
PEP EN FRANS OVER FC UTRECHT
Ondanks slecht voetbal wel zeven punten voor FC Utrecht Pep en Frans, twee broers die al sinds jaar en dag iedere wedstrijd van FC Utrecht in het stadion volgen, maken een column voor DUIC. Zij doen dit geheel op hun eigen manier en durven alles te zeggen. In de column wordt de week van FC Utrecht doorgenomen. Wat vinden de mannen van het vertoonde spel? Wie waren de uitblinkers? En wat vinden de mannen van bestuurlijke keuzes die gemaakt worden? Martijn Kramer schrijft het verhaal vervolgens op.
Het was een drukke week voor Pep en Frans. De broers moesten in één week tijd drie matige wedstrijden van FC Utrecht aanschouwen. Daarnaast zagen de mannen na de wedstrijd tegen PEC Zwolle nog bierflesjes en stenen door de lucht heen vliegen.
'Ramselaar is inderdaad weer op de weg terug om de oude te worden'
Tekst: Martijn Kramer / Fotografie: Bas van Setten
“H
et resultaat van de laatste drie wedstrijden is redelijk. Niemand in Utrecht zal ontevreden zijn, maar de conclusie blijft wel dat er twee punten te weinig zijn gepakt. FC Utrecht had deze week drie keer moeten winnen. Dan had je nu tweede gestaan en een cruciale topwedstrijd tegen Ajax kunnen spelen”, zo opent Pep. Frans beaamt die conclusie. “Tegen RKC had je de wedstrijd zelf moeten beslissen, ondanks dat een schele scheidsrechter en VAR de wedstrijd beïnvloeden. Al met al is het resultaat wel redelijk goed. In drie wedstrijden weet FC Utrecht tien keer te scoren. Dat is wel eens anders geweest.” Slecht voetbal Pep vervolgt. “Als je alle feiten op een rij zet dan lijkt FC Utrecht bijna een titelkandidaat dit seizoen. Er zijn zeventien goals gescoord en we hebben slechts vijf doelpunten geïncasseerd. Dat zijn statistieken waar sommige ploegen uit de traditionele top drie nog niet aan kunnen tippen. Het voetbal wat daarbij vertoond wordt, is alleen wel heel erg matig. In Nijmegen win je wel met 3-0, maar FC Utrecht was NEC absoluut niet de baas. Sterker nog, ik vond NEC in veel fases van de wedstrijd de betere partij en de gelijkmaker hing in de lucht. Ook tegen PEC Zwolle hadden de mannen van Hake het lange tijd lastig en dat is best zorgwekkend.” Frans reageert op zijn broer. “In de wedstrijd tegen NEC was te zien dat FC Utrecht het initiatief aan NEC liet. We hebben eerder een keer gezegd dat FC Utrecht moeite heeft om het spel te ma-
ken. Dan is deze speelwijze eigenlijk geen slechte tactiek.” Pep reageert hier weer op. “Ergens is dat wel waar, maar als je thuis tegen hekkensluiter PEC Zwolle speelt mag je toch wel verwachten dat FC Utrecht veel meer balbezit heeft dan de tegenstander. Dat heb ik afgelopen zaterdag echt gemist. Wat daarbij wel lachwekkend was, is dat Art Langeler (de trainer van PEC Zwolle, red.) riep dat ze FC Utrecht hebben weggespeeld. Ze waren niet veel minder maar als je 5-1 verliest moet je lekker je mond houden en in de bus naar huis gaan zitten. Ik kan het die Langeler eigenlijk ook niet kwalijk nemen. Hij heeft als directeur voetbalontwikkeling bij de KNVB gewerkt en bij die organisatie heeft nog nooit iemand iets verstandigs over voetbal gezegd.” Het middenveld is weer in balans. Frans vervolgt het verhaal over een bijzondere middenvelder. “We hebben het middenveld vaak onder de loep genomen. We waren niet vaak tevreden hoe het stond de afgelopen weken, maar afgelopen week is mij opgevallen wie er niet meer van het middenveld mag verdwijnen. Bart Ramselaar was echt ontzettend goed. Hij heeft het een lange periode erg moeilijk gehad toen hij als hangende linksbuiten moest spelen, maar als aanvallende middenvelder is hij weer helemaal de oude Bart.” Pep is het eens met zijn broer, maar ziet een andere speler graag verdwijnen. “Ramselaar is inderdaad weer op de weg terug om de oude te worden. Toch verwacht ik nog wel wat veranderingen in de opstelling voor de
aankomende wedstrijden. Om de grotere wedstrijden te winnen moeten we afstappen van Boussaid. Het is vast een hele aardige jongen, maar hij laat niet zien wat hij in huis heeft. Hij kan een vermakelijke speler zijn om naar te kijken, omdat hij erg bewegelijk is en een goede actie in huis heeft, maar de assists en doelpunten blijven uit. Zo’n jongen kan je niet eeuwig de kans blijven geven.” Appie Boonen Naast de ergernis aan het rendement van Boussaid is Pep ook klaar met de charges van de ME bij stadion Galgenwaard. “Ik ben blij dat we zaterdagavond een mooi resultaat hebben neergezet, maar na afloop verdween die vreugde snel. Tijdens de wedstrijd besloten een paar PEC Zwolle-supporters een hek door te trappen om de confrontatie met FC Utrecht-supporters op te zoeken. De opgetrommelde security en politie voorkwamen dit echter. Buiten bij club Dito vlogen de stenen en bierflesjes door de lucht. Toen er zwaar vuurwerk door de PEC-supporters werd gegooid heeft de ME er een einde aan gemaakt. De FC Utrecht-supporters werden teruggedrongen in een hoek. Het was alleen wel net de hoek waar ook club Dito zit. Het vervelende is dat het niet de eerste keer is dat dit gebeurt. Club Dito moest daardoor de deuren sluiten. Nu mag de eigenaar eindelijk zijn horecagelegenheid openen en dan besluit de ME zo’n rare charge uit te voeren. Dwing de supporters dan richting Krommerijn, maar laat een onschuldi-
ge horeca-eigenaar niet de dupe zijn van het gedrag van een paar individuen. Horeca-eigenaren hebben het in de coronatijd heel erg moeilijk gehad. Deze week hadden ze bij Dito een zangertje neergezet om de opening weer te vieren. Het is afschuwelijk voor Appie Boonen, de uitbater van Dito, dat de avond zo deprimerend eindigt.” Bas Nijhuis de reddende engel De mannen hebben genoeg achterom gekeken en blikken nu alvast vooruit naar de komende weken. “We zijn nu in de hosannastemming, omdat FC Utrecht wint en veel scoort. Toch kan alles er over een maand heel anders uit zien. In de aankomende vijf wedstrijden kan het zomaar gebeuren dat we slechts drie punten halen. Dan sta je op zevende plek en ben je weer terug bij af. De wedstrijd tegen Ajax wordt lastig en de kans op verlies is groot, maar we zijn daar echt niet kansloos.” Frans is het daarmee eens. “Het voordeel is Bas Nijhuis die de wedstrijd gaat fluiten. Hij laat veel meer toe dan andere scheidsrechters. Er kan alleen van Ajax gewonnen worden als iedereen van FC Utrecht bereid is om vechtvoetbal te gaan spelen.” Pep vult zijn broer tot slot nog één keer aan. “We moeten echt tot op de grens van Nijhuis gaan spelen en niet bang zijn om wat gele kaartjes te pakken. Nijhuis fluit nergens voor dus als je een tegenstander een gebroken been schopt krijg je hooguit een gele kaart. Die grens mogen we best eens een wedstrijdje gaan opzoeken en het liefst zie ik de jongens daar nog een beetje overheen gaan.” a
Advertentie
