Novità in casa Centro Carne: pulled pork, stinco mediterraneo e costine BBQ

La linea retail Tonazzo 1888 propone prodotti porzionati di qualità eccellente e tenerezza garantita. Il nuovo brand presenta una linea per ogni ricetta: i tagli migliori delle carni per le preparazioni più amate dal consumatore. Prodotti per la griglia, prodotti per tutti i giorni, prodotti già cotti. Un esempio? I mini burger, quattro burger di carne bovina ma in versione mini! Sfi ziosi e gustosi, ideali come fi nger food o per l’apericena. Oppure la tartare di bovino adulto, che si caratterizza per una grana particolare: è la combinazione tra un macinato e una battuta lavorata al coltello. Da servire come antipasto o secondo piatto. macro-tipologie di consumatori: da una parte ci sono coloro che la crisi fi nanziaria spinge e spingerà sempre più verso la convenienza di prezzo, e dall’altra coloro che, sempre più attenti e consapevoli ai cibi che consumano e ai valori etici e ambientali, sceglieranno prodotti in grado di garantire la qualità. La famiglia Tonazzo ha già colto questa visione ed è consapevole del fatto che oggi il consumatore fatica a trovare brand di riferimento, ma spesso solo prodotti che puntano sulla leva di prezzo, razza e/o tipologia di carne. Manca il consiglio di utilizzo che orienta l’acquisto. Manca il ruolo che prima era del macellaio. Su queste premesse Tonazzo 1888 ha l’obiettivo di diventare un brand di riferimento nel banco della carne bovina.

La storia e l’esperienza della famiglia Tonazzo saranno i driver principali per la crescita e lo sviluppo che faranno da garante per il consumatore nella sua ricerca del taglio sempre migliore. L’offerta dei prodotti a marchio Tonazzo 1888 è stata studiata per rispondere alle esigenze del mercato rivolgendosi ad un bacino di consumatori eterogeneo, attraverso la defi nizione di una brand architecture chiara e con caratteristiche di prodotto defi nite e mirate.

Il nuovo brand presenta una linea di prodotti ideali per ogni ricetta, occasione di consumo e per

diverse preparazioni. I tagli migliori delle carni ideali per le preparazioni di cui ha bisogno il consumatore: dalla fettina scelta pronta in 2 minuti, alla carne di alta qualità da passare alla griglia, dalla tartare al prodotto già cotto.

Com.pa S.p.a. a Socio Unico

Via Caltana 55 (35010) Villanova di Camposampiero (PD) Web: tonazzo1888.com

LE STAGIONI.

Costanti ma in continua evoluzione, sono di vitale importanza per gli agricoltori Gallesi. Il loro effetto sulla terra è stato avvertito da generazioni su generazioni di agricoltori, dettando cosa viene prodotto, quando e come. Decidono quando il gregge è libero di vagare per le nostre montagne impervie e quando farlo scendere dal fianco della montagna per ripararsi nel terreno sottostante. Le stagioni sono la mano invisibile che guida, e questo è profondamente sentito da ogni contadino. QUEST’ANNO NON È DIVERSO.

I nostri agricoltori fanno ancora affidamento sul ritmo delle stagioni per produrre la migliore qualità di agnello Gallese e manzo Gallese.

Questa innegabile qualità è uno dei motivi per cui l’agnello Gallese ed il manzo Gallese hanno ottenuto dalla Commissione Europea il prestigioso status di Indicazione Geografica Protetta (IGP). E mentre il mondo intorno può cambiare, l’agnello Gallese ed il manzo Gallese porteranno ancora il simbolo IGP, la tua garanzia che stai acquistando agnello e manzo di alta qualità per te e la tua famiglia. Nel frattempo, i nostri agricoltori e trasformatori stanno lavorando più che mai per assicurarci di poter fornire ai nostri clienti i prodotti che avete imparato a conoscere e ad amare. Il nostro team è pronto ad aiutarti se hai bisogno di informazioni sulla fornitura dei nostri prodotti ora e in futuro.

Per ulteriori informazioni su IGP Welsh Lamb e IGP Welsh Beef, vai a agnellogallese.it