TECNOLOGIE
Digitalizzare e automatizzare è facile grazie alle tecnologie di CSB-System
L’
obiettivo di qualsiasi azienda è lavorare in modo sempre più efficiente e più flessibile al fine di aumentare la sicurezza alimentare e i margini di guadagno. Oggi più che mai, digitalizzazione e automazione possono essere la ricetta del successo per tutte le aziende del settore alimentare, indipendentemente dalle dimensioni. Uno sguardo alle aziende leader dimostra quanto le tecnologie digitali e l’automazione conducano a miglioramenti decisivi. Ma qual è la ricetta per il successo? Sicuramente non è necessaria una strategia elaborata fin nel più piccolo dettaglio. Si tratta piuttosto di migliorare passo per passo
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processi, metodi e tecnologie già esistenti. Con piccoli progetti pilota si acquisisce la capacità e l’esperienza per favorire la creazione di un’infrastruttura tecnica idonea e poi la si amplia pian piano fino alla fabbrica intelligente. Il punto di partenza/origine resta dunque l’ERP, strumento centrale per la gestione dell’azienda. Il CSB ERP Il CSB ERP è stato sviluppato specificatamente per il settore alimentare ed offre funzionalità estese per tutte le aree aziendali. Disponibile anche in cloud e app, è estendibile in maniera modulare e flessibile secondo step decisi in
azienda; lo stesso software può essere usato a livello globale per gestire in maniera centralizzata più stabilimenti presenti anche in Paesi diversi. Grazie all’applicazione MES, la funzione produttiva è sempre sotto controllo. In generale, le tecnologie CSB offrono un enorme contributo verso l’automazione e la digitalizzazione, con chiari vantaggi in tutte le aree aziendali. Per brevità ne menzioneremo solo tre. I vantaggi per l’area direzionale Grazie alla tecnologia CSB, è possibile gestire i processi aziendali di qualsiasi settore alimentare, già ottimizzati secondo le best practice internazionali. Il management può
Eurocarni, 11/20
