SPAGHETTI AL TONNO

DI SABRINA

Un classico intramontabile sulla tavola della vigilia di Natale dei romani

GLI INGREDIENTI

Dosi per 4 persone

400 g Spaghetti - 2 Spicchi di aglio - 400 g Pomodori pelati - 200 g Tonno in scatola - qb Olio extravergine di oliva - qb Peperoncino - qb Sale - qb Prezzemolo

ROSOLATE in una padella capiente i due spicchi di aglio con olio e peperoncino.

AGGIUNGETE i pomodori pelati frantumati, il sale e fate cuocere per circa 10 minuti

INSERITE il tonno a tocchetti o sbriciolato con una forchetta e lasciate insaporire nel sugo per altri 5 minuti.

SCOLATE gli spaghetti al dente e versateli nella padella con il sugo di tonno. Mantecate e impiattate con il prezzemolo fresco.