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SANDWICH DE PERNIL
Sandwich de Pernil PARA 6 PERSONAS
INGREDIENTES: · 1,5 kg de pierna de cerdo o pernil · 6 g de ají color · 3 g de orégano · 3 g de comino en polvo · 1 diente de ajo en Brunoise · 100 ml de vinagre · 3 cdas. de ají chileno · Sal y pimienta al gusto · Pan artesanal · Mostaza artesanal · Tomate en ruedas · Mix de lechuga
MIRA LA PREPARACIÓN:
