so ste ni bili tà LA FATTORIA 2.0 DEGLI ANIMALI
FARMELODY, LA START-UP PER ALLEVAMENTI PIÙ SANI di Andrea Pantani
Farmelody: an ethical start-up
Consentire agli allevatori di abbattere l’utilizzo di antibiotici, impiegare al meglio il cibo, ridurre l’impatto sul clima degli allevamenti, che sono responsabili – come è noto – di quasi la metà delle emissioni di gas serra nell’atmosfera, più delle automobili. Un team di giovani ricercatori guidato tra gli altri da Mario Bernardi, allievo del Corso di Perfezionamento in Nanoscienze della Scuola Normale Superiore, ha elaborato una piattaforma digitale, FARMELODY, in grado di aggregare dati tradizionali raccolti tramite sensori in allevamento, cui integrare il monitoraggio del microbioma, la comunità di microrganismi che risiede nell’intestino di uomini e animali strettamente connessa al sistema immunitario, nervoso e al metabolismo.
