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NEWS FOOD
News FOOD TEXTE : CHARLOTTE KAISER
PIZZA LOVERS
PARADIS JAPONAIS Des ramens en pagaille, des gyozas comme s’il en pleuvait, des mochis aux saveurs exquises, chez Ramen Shifu on fait la part belle à la gastronomie japonaise. Le restaurant, situé au quartier Gare, saura vous transporter, le temps d’un repas, au pays des samouraïs. La décoration ne doit rien au hasard et vous offre une plongée dans les restaurants traditionnels nippons. Dans l’assiette, les saveurs se mélangent
Vous êtes nostalgique de vos vacances dans les Pouilles et vous n’avez qu’une seule envie c’est de croquer à nouveau dans une vraie bonne pizza ? Ne bougez pas ! On a déniché pour vous un spot mettant la gastronomie italienne à l’honneur. Pour s’y rendre, laissez-vous guider par l’odeur de la sauce tomate mijotée… Votre petite promenade olfactive vous mènera au 16, rue des Bains. C’est en plein cœur du centre-ville de la capitale que le restaurant Girotondo s’est installé. Outre des pizzas faites dans les règles de l’art par un vero pizzaïolo italiano, l’établissement propose des douceurs typiques de la côte amalfitaine telles que les sfogliatelle ou des babas au rhum. De quoi ravir les plus gourmands ! Girotondo a pensé à tout le monde puisque le restaurant propose aussi des pizzas sans gluten et sans lactose ainsi que des offres végétariennes.
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OCTOBRE 2022
et parfont le voyage. Sans grande surprise, la spécialité de l’établissement est ce petit bouillon de nouilles que l’on nomme communément ramen, un plat très populaire au Japon. Celui-ci peut être agrémenté de poissons, viandes, légumes, algues… Ramen Shifu en propose 20 recettes différentes et une dizaine d’autres mets typiques ! Un éventail de possibilités qui risque de compliquer la tâche des indécis…
Ce chiffre correspond au nombre de stands de restauration rapide présents à la Schueberfouer 2022.