Vårt Felleskjøp - November 2020

FAGARTI KK EL

PRESISJONSFÔRING MED KROMAT KYLLING

Resultatene i norsk slaktekyllingproduksjon viser god tilvekst, lav dødelighet og gode tall på andre helseparametere.

Målet er å fôre frem en frisk og sterk kylling på så lite ressurser som mulig på en billigst mulig måte.

Bruk av lite ressurser kan beskrives som et lavt fôrforbruk, eller lavt forbruk av råvarer per kg tilvekst. Samtidig skal økonomien følge med og ressurser kan også omtales som fôrutgifter. Hva som er den beste fôringsstrategien vil variere mellom gårder og mellom innsett. Det samme fôret kan gi ulike resultater på to forskjellige gårder, noe vi har sett og bekreftet i feltforsøk.

HVA ER PRESISJONSFÔRING? Presisjonsfôring er å gi dyret det det trenger når det trenger det.

Et annet passende navn er fasefôring. Poenget er å dekke næringsbehovet som endrer seg i takt med at tarmkanalen utvikler seg og at kyllingen vokser og blir eldre. Ved å gi kyllingen det den trenger i ulik alder unngår man overfôring og underfôring av næringsstoffer.

ENERGI OG PROTEIN For å vokse trenger kyllingen energi og protein. Det er viktig å ha rett forhold mellom energi og protein for at kyllingen å ha optimal omsetning. Dersom kyllingen får for mye protein i forhold til energi klarer den ikke å utnytte alt proteinet, og man ender opp med overskudd av protein som må skilles ut i gjødsla. Overskudd av protein kan være negativt for tarmflora og strøkvalitet.

Fasefôring bidrar til en mer presis tildeling av protein og energi i løpet av kyllingens livsløp.

Energibehov

Startfase

Vekstfase

LYSINBEHOV/ KG FÔR

MARIA RISDAL, FAGLEDER FJØRFE MAY LINDA SCHJØLBERG

HVILKEN BLANDING ER BEST? De ulike blandingene har ulike egenskaper. Den beste blandingen er den som gir best økonomi på den enkelte gård. Kromat Kylling 1 bør brukes uansett utgangspunkt. Den er tilpasset startfasen til kyllingene og gir best mulig start. Første leveuke utgjør 20% av livet til slakte­ kylling og bør utnyttes til det fulle.

Hvilket vekstfôr som skal brukes kan bestemmes ut i fra fôrforbruket.

Mengde fôr som trengs for 1 kg slakt har mye å si for økonomien. Kromat Kylling 2 Høg egner seg godt når fôrforbruket per kg slakt er under 2,05 kg fôr/kg slakt. Dersom fôrforbruket er over 2,05 kg/kg flere innsett vil det være økonomisk lønnsomt å velge Kromat Kylling 2 Låg.

Kromat Kylling 3 Enkel, som har endret navn fra Kromat Kylling 2 Enkel, kan brukes som sluttfôr. Blandingen er vårt svakeste fôr og er uten probiotika. Den kan brukes for å flate ut vekstkurven dersom man ser at kyllingene blir for tunge. Det er vanligst å bruke denne fra 30 dagers alder, men det kan også fungere godt å bruke tidligere i innsettet (se tabell 1). Desto senere i innsettet Kromat Kylling 3 Enkel tas i bruk, desto mindre effekt på tilvekst og fôrforbruk.

STARTFÔR

VEKSTFÔR

Kromat Kylling 1

Kromat Kylling 2 Høg

Høyest energiog proteininnhold.

Fôrforbruket bør være under 2,05 kg/kg

Kromat Kylling 2 Låg

Medium fôrforbruk.

Lavere energi- og proteininnhold.

(0-7 dager)

(7-25 dager)

SLUTTFÔR

(26-35 dager)

Kromat Kylling 3 Enkel

ENERGIBEHOV

EGENSKAPER

Vårt svakeste fôr.

Kan kombineres med Kromat Kylling 2 Høg eller Låg.

Tabell 1. Eksempel på bruk av Kromat Kylling sortimentet.

Alder

VED SPØRSMÅL OM BRUK AV SORTIMENTET TA KONTAKT FOR EN DISKUSJON OM HVA SOM KAN VÆRE RETT BLANDING I DITT KYLLINGHUS.

Figur 1. Energi og proteinbehov til slakte­kylling.

FANTASTISKE RESULTATER PÅ SLAKTEKYLLING!

Gjennom året har det vært god helse, jevnhet og tilvekst på slaktekylling hos våre kunder. Spesielt det siste halvåret har det vært svært gode resultater.

Jevnhet på kyllingene ved slakting er en faktor som utpeker seg. FKRA sine kunder har i gjennomsnitt hatt 3,4% jevnere kull enn totalgjennomsnittet til Den Stolte

52 VÅRT FELLESKJØP

Hane. Jevnhet måles som variasjonskoef­ fisient, forkortet som CV%, og henger sammen med at innsettet generelt har vært bra. De laveste verdiene på CV% oppnås på de kullene der alt stemmer.

God tilvekst, lav dødelighet, lite kassasjoner, lav tråputescore, og generelt gode tall på helseparametere.

Slaktevektene har i 2020 vært høyrere hos våre kunder enn gjennomsnittet hos

Den Stolte Hane i hver måned det siste halve året. Vektene har vært 1,4 % høyere enn snittet samtidig som at slaktealder gjennom hele året har vært lavere hos våre kunder enn gjennomsnittet hos Den Stolte Hane.

Det er gledelig å se når alle parametere klaffer og man får utnyttet det genetiske potensialet til slaktekylling som i sum gir en frisk og trivelig kylling.