De fem franske kokke

Grønlykkerne Til at begynde med så det ud, som om ægteparret arbejdsdagen meget mere behagelig for traktorLene og Sven Grønlykke skulle få et meget trygt og førerne. Og afsætningsmuligheder var der rigeligt traditionelt liv som det succesfulde ægtepar, hvor af, vidste Sven, der havde været vidne til mange Lene gik hjemme og passede børneflokken, mens bondemænds ømme bagdele på utallige dyrskuer.

Sven udfyldte rollen som den succesfulde erhvervs- Det blev begyndelsen på et betragteligt og meget leder, der havde skabt sit eget imperium. Men sådan lukrativt skumgummieventyr. blev det ikke helt. De var begge vokset op i Hellerup, En dag var Sven til et større møde på Haarby men havde aldrig set hinanden, før de en dag mødtes Kro, som Lene, der var journalistelev på Faaborg på Haarby Kro på Fyn, blev forelskede og giftede sig Avis, skulle dække, og Svend, der selv var en charmed hinanden. Det, der efterfølgende skete, er vig- merende ung mand, fik hurtigt inviteret den smuktigt at få fortalt, for det var dette ægteskab – og den ke 19-årige frøken Meyer Petersen på en drink. Da højst uventede drejning det tog – der satte en lang parret sad i fred og ro i kroens bar, bestilte Sven en række meget vigtige kædereaktioner i gang, som scotch og en C.L.O.C. hos tjeneren. ”Hvis den danførte til, at den danske gastronomi for alvor avance- ske whisky er til mig, så kan du sgu godt tro om igen,” rede til det internationale niveau, vi kender i dag. svarede Lene selvsikkert. Hun skulle ikke nyde noSvens far solgte landbrugsmaskiner, og sam- get af alkoholen fra De Danske Spritfabrikker, som men tog de to rundt på dyrskuer i begyndelsen af dengang producerede likør, men også whisky, gin og 50’erne. Her lagde Sven mærke til de hårde jernsæ- vodka af en beskeden kvalitet under navnet C.L.O.C., der på traktorerne, som bønderne skulle sidde på i der stod for Cuminum Liquidum Optimum Castelli 10-12 timer om dagen, og meget hurtigt fandt han og betyder noget i retning af ’Fæstningens bedste på at lave nogle skumgummisæder, der ville gøre kommendrink’. Det vides ikke, hvad Lene fik serve50’erne og 60’erne 11