Gastro Agenda
Desde Marzo, 2020
1/III. DOS NUEVOS LIBROS. En marzo y abril
saldrán a la venta dos nuevos libros editados por GastroSur: “Pan y Cocina” con 10 fórmulas para hacer pan casero y 100 recetas para aprovechar el pan sobrante; además de “Cádiz, Sopas y Letras” un libro con la literatura gastronómica y culinaria gaditana de autores con libros que la han tratado a lo largo de veinte siglos y con 200 recetas. 10/III. CHEF
SIERRA DE CÁDIZ. En Villamartín se celebrará el III Concurso Chef Sierra de Cádiz, entre cocineros profesionales de hostelería de la sierra. Entre los días 10 de marzo para platos tradicionales, el 17 para clásicos y creativos y el día 24 para la prueba final, tras las eliminatorias. Será en Hacienda El Rosalejo, de Villamartín, coordinado por Antonio Orozco.
13/III. RUTA DE
LA TAPA EN CHIPIONA. Desde el 13 de marzo al 5 de abril será la Ruta de la Tapa de Chipiona, donde se mostrarán propuestas culinarias innovadoras de 13 establecimientos chipioneros, a 2 €; organizada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Chipiona, va desde el fin del carnaval hasta el comienzo de la Semana Santa, dando a conocer su gastronomía. GASTROMÚSICA EN SANLÚCAR DE BARRAMEDA. Se podrá disfrutar de propuestas culinarias de una veintena de países de todo el mundo de la mano Gadisushi (Cádiz), El Bucarito (Rota) y de DécimoArte, junto a Mano de Santo (Sevilla), donde además actuarán grupos musicales. El evento, que en esta ocasión tendrá un carácter solidario, estará presente la Fundación Donando Vidas. 45 28/III
2020. nº 23/ GastroSur
