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«AIOLA» in der Harissenbucht – Reif für die Insel…
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AIOLA al Porto Harissenbucht 3 6362 Stansstad T: +41 41 610 79 07 info@al-porto.ch www.al-porto.ch Text: Herbert Huber
Einen Winterschlaf gab es nicht im «AIOLA» in der Harissenbucht. Das gesamte Team ist mit Leib und Seele parat für die Gäste – und die Sommerzeit. Auf dem einzigartigen Bjiou der Apéro-Cocktail-Bar und Lounge, auf dem romantischen Inseli, stimmt man sich kulinarisch ein mit einem klassischen Cocktail, einem Cüpli (oder auch zwei). Studiert die Speisekarte des gegenüberliegenden «AIOLA», um dort anschliessend gewohnt klassisch mit südländischer Küche beglückt zu werden. Dies ist das Abendprogramm. Wer nachmittags das Inselleben geniessen möchte, lässt sich mit hausgemachter Gelati verwöhnen und diversen Kleinigkeiten. Und feinstem Kaffee. Übrigens können Bootsfahrer vor der Insel «einparkieren». Zurück ans Ufer – ins «AIOLA». Gepflegte Umgebung, bequemes Mobiliar, ansprechende Dekors und äusserst freundliche Mitarbeiter/innen, welche die mediterrane Küche den Gästen nahebringen. Ein kulinarisches Spiel das
echt Spass macht. Zumal Ramiz Panxha als Besitzer einmal mehr sinnvoll investiert hat: In eine unübersehbar und begehbare «Vinothek», welche bei uns ein spontanes «Wooh» auslöste. Da muss das Herz eines Weinliebhabers höherschlagen. Grossartige Provenienzen, a werden in der richtigen Temperatur und zu vernünftigen Preisen zum Auswählen präsentiert. Nun es sind nicht nur die hervorragenden Pizze wegen denen es sich lohnt ins Aiola zu reisen.
