Ob zu zweit oder in geselliger Runde, eine Weinprobe ist die Gelegenheit, um bei entspanntem Weingenuss seine Sinne zu trainieren und sich dabei ganz spielerisch praktisches Weinwissen anzueignen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie zu Hause alles für einen erfolgreichen Abend vorbereiten.
MEIN FAVORIT
MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN
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TORREMILANOS CRIANZA 2015 Die Finca Torremilanos in Aranda de Duero/Spanien wurde 1903 von Calixto Zorrilla auf dem Land südlich des Duero in einer Höhenlage von 800 bis 900 Metern gegründet. Die Rebflächen werden hier zu 100 Prozent in ökologischer Landwirtschaft (Demeter) kultiviert. Die Weine sind seit gut zehn Jahren bio zertifiziert und biodynamisch. Für den Torremilanos Crianza werden die Trauben (95 Prozent Tinto del País und fünf Prozent Cabernet Sauvignon) zum optimalen Zeitpunkt ausschließlich per Hand gelesen und getrennt aus gebaut. Nach der Vermählung reift der Wein 17 bis 18 Monate in franzö sischen Eichenfässern. Ein samtiger Wein mit Dichte und Struktur. Feine Aromen von dunklen Waldfrüchten und Kirsche machen ihn zu einem besonderen Wintergenuss.
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Graciela Bruch
0,75 l 13,90 € Finca Torremilanos Crianza Ribera del Duero, Spanien 1 l = 18,53 €
www.globus.de/ weinliebhaber
mio November 2021
