MADKURSER Wienerbrød
Mini-ostekursus
John Bramsen
Kirsten Anneberg Stidsholt
Først lærer du at få de magiske 27 lag margarine
På dette miniostekursus får du mulighed for at
i din dej. Derefter laver vi remonce (marcipan-
finde din indre mejerist frem. Det er rent trylleri,
fyld), hvorefter vi laver vor dej til spandauer,
at se mælken forvandle sig fra flydende til skæ-
snegle, dagmartærter eller stænger. Du lærer
refast form, et ældgammelt håndværk, som vi
også, hvordan man fryser dejen, så du kan bage
forsøger at efterligne på bedste vis. Over 2 dage
frisk wienerbrød, når du har lyst derhjemme.
laver vi hytteost og fenjaost (en slags fetaost).
Materialepris: Ca. kr. 150,00.
Dag 2 den 17/3 foregår fra 17.30-19.00. Læs mere
ESBJERG
på www.fof-vest.dk.
Hold nr. 21209. Pris 270 kr.
FANØ
6 lektioner/1 mødegang
Hold nr. 21812. Pris 305 kr.
Søndag den 23-01-2022 kl. 09:30-15:00
6,5 lektioner/2 mødegange
Rørkjær Skole, Ringen 61 - 63
Onsdag den 16-03-2022 Kl. 17:30-21:30 Fanø Skole, Stadionvej 17
Kransekage
Hjemmelavede flødeboller
John Bramsen
John Bramsen
Bagermesteren lærer dig tips og tricks. Vi laver
På dette hold laver en voksen og et barn lækre
en lille kransekagetop og pynter den med ægge-
flødeboller sammen. Bemærk, prisen er for 2
hvideglasur. Vi laver lidt kransekagekonfekt og
personer (voksen og barn). Lær at lave flødebol-
nøddehorn, så du er klar til at klare kransekagen
ler med luftigt fyld, marcipan - bunde og choko-
til din næste fest. Materialepris: kr. 200,00, som
ladeovertræk. Du vælger selv, om det skal være
afregnes med underviseren.
de traditionelle med vaniljefyld eller jordbær/ lakrids. Materialepris: Ca. kr. 100, -. Medbring et stegetermometer, hvis du har et.
ESBJERG Hold nr. 21211. Pris 185 kr. 4 lektioner/1 mødegang
Antiinflammatorisk kost
ESBJERG
Lørdag den 05-02-2022 kl. 13:15-16:45
Hold nr. 21210. Pris 185 kr.
Rørkjær Skole, Ringen 61 - 63
Birthe Svarrer
4 lektioner/1 mødegang Lørdag den 05-02-2022 kl. 09:30-13:00 Rørkjær Skole, Ringen 61 - 63
Hjemmelavede flødeboller børn med voksne
fysiske og psykiske velbefindende. Formålet med
Brødbagning Lær bagerens hemmeligheder, og hvordan du
ske dine symptomer, som bl.a. kan være: Ømme
med enkle teknikker kan lave et godt lækkert
og stive led, manglende energi i hverdagen og
brød. Du lærer at ælte gluten i dit brød og arbej-
en vægt, der svinger op og ned.
de med fuldkornshvedemel. Vi laver madpakkebrød, birkes og selvfølgelig lidt sødt til kaffen.
flødeboller sammen. Bemærk, prisen er for 2
Materialepris: Kr. 150,00.
ladeovertræk. Du vælger selv, om det skal være de traditionelle med vaniljefyld eller jordbær/ lakrids. Materialepris: Ca. kr. 100, -. Medbring et stegetermometer, hvis du har et .
hvordan du gennem antiinflammatorisk mad kan påvirke dit velbefindende, og derigennem mind-
På dette hold laver en voksen og et barn lækre
ler med luftigt fyld, marcipan - bunde og choko-
kurset er at give dig en forståelse for din krop, og
John Bramsen
John Bramsen
personer (voksen og barn). Lær at lave flødebol-
Maden har stor indflydelse på vores generelle
ESBJERG Hold nr. 21223. Pris 160 kr. 3,5 lektioner/1 mødegang
ESBJERG
Tirsdag den 11-01-2022 kl. 17:30-20:30
Hold nr. 21212. Pris 270 kr.
FOF Kursuslokaler, Esbjerg, Kongensgade 70
6 lektioner/1 mødegang Søndag den 06-02-2022 kl. 10:00-15:20
ESBJERG
Rørkjær Skole, Ringen 61 - 63
Hold nr. 21224. Pris 160 kr. 3,5 lektioner/1 mødegang
ESBJERG
Tirsdag den 22-02-2022 kl. 17:30-20:30
Hold nr. 21207. Pris 270 kr.
FOF Kursuslokaler, Esbjerg, Kongensgade 70
4 lektioner/1 mødegang Lørdag den 22-01-2022 kl. 09:30-13:00 Rørkjær Skole, Ringen 61 – 63 ESBJERG Hold nr. 21208. Pris 270 kr. 4 lektioner/1 mødegang Lørdag den 22-01-2022 kl. 09:30-13:00 Rørkjær Skole, Ringen 61 – 63
24
Tilmeld dig på www.fof-vest.dk eller på 7512 3805
Hvis du bliver forhindret i at deltage en mødegang, skal du informere os senest 2 dage før kursusdagen, så der ikke købes råvarer ind til dig.
