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Gastronomie
Von Kochprofis lernen Gustelier bietet seit Anfang Juni Koch- und Ernährungs-Webinare an
Das Gustelier – Atelier für Geschmackserfah rung mit Sitz im HGV in Bozen bietet neben den Webinaren, welche die HGV-Weiterbildung im Angebot hat, auch selbst Online-Kochkurse an.
Die erfahrenen Fachreferenten, Expertinnen und Experten werden in der Manufaktur, dem Herzstück des Gustelier, an einem Kochblock arbeiten und gemeinsam mit den Kursteilnehmern zu Hause schmackhafte und leichte Gerichte online zubereiten.
Spannende Webinare
Am Samstag, 20. Juni, ab 9 Uhr, dreht sich alles um das Thema der gesun den Ernährung im Kindesalter. Ivonne Daurù Malsiner, Ernährungsfachfrau und Coach, wird in ihrem
Chefkoch Egon Heiss im Gustelier.
Webinar auf die richtige Ernährung für ein gesun des Wachstum im Kindesalter eingehen. Im praktischen Teil werden alltagstaugliche Tipps zu geeigneten Frühstücksmöglichkeiten und gesunden Jausen ver anschaulicht, welche dem Kind ausreichend Kraft und Energie für den Tag geben können.
Passend für den Sommer wird beim Online-Kochkurs am Freitag, 3. Juli, ab 18 Uhr, die ideale Erfrischung für heiße Tage selbst gemacht. Gemeinsam mit Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin und -therapeutin sowie diplomierte Köchin, werden die Nährstoffe in den unterschiedlichen Er frischungsgetränken und der Zucker- und Fettgehalt im Eis genauer unter die Lupe genommen. Anschließend bereiten die Teilnehmer unter der Anleitung der Referentin selbst eiskalte Erfrischungen für heiße Sommertage zu.
Infos zur Anmeldung
Für die Webinare kann man sich auf der Website des Gustelier oder direkt per E-Mail bzw. telefonisch anmelden. Weitere Informationen erteilt gerne das Team des Gustelier. ac
Tel. 0471 317 777 info@gustelier.it www.gustelier.it
Aktuelle Webinare des Gustelier
Gesunde Ernährung im Kindesalter
Samstag, 20. Juni 2020 | 9 Uhr – 11 Uhr Referentin: Ivonne Daurù Malsiner, Ernährungsfachfrau
Für Geschmacksprofis: Kreative Küche für den Sommer
Dienstag, 23. Juni 2020 | 9 Uhr – 12 Uhr Referent: Egon Heiss, Küchenchef im Hotel Castel Fragsburg, Meran
Für Geschmacksprofis: Kochen für alle Sinne: Sommerfreuden
Dienstag, 23. Juni 2020 | 14 Uhr – 17 Uhr Referent: Manuel Ebner, Küchenchef im Restaurant 1524 im Hotel Ansitz Rungghof, Girlan/Eppan
Kühlschrank-Kochen: Kochen, mit dem, was zu Hause ist
Donnerstag, 25. Juni 2020 | 18 Uhr – 20 Uhr Referent: Herbert Hintner, Sternekoch im Restaurant Zur Rose, St. Michael/Eppan
Erfrischung für heiße Sommertage selbst gemacht
Freitag, 3. Juli 2020 | 18 Uhr – 20 Uhr Referentin: Anna Weger, Ernährungswissenschaftlerin und -therapeutin, diplomierte Köchin
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Das FORST Festbier im handlichen 5-Liter-Fassl für den Genuss zu Hause. Foto: Brauerei FORST
Neuheit: Zapfgenuss für daheim FORST Festbier im 5-Liter-Fassl
Die Spezialbier-Brauerei FORST lanciert exklusiv in limitierter Auflage ihr beliebtes FORST Festbier im handlichen 5-Liter-Fässchen für einen forstfrischen Zapfgenuss für gesellige Momente auch zu Hause.
Das FORST Festbier, bis her vor allem auf Events, Feiern und Festen frisch vom Keg-Fass gezapft, wird nun für kurze Zeit im praktischen 5-Liter-Fassl abgefüllt und ist mit passendem Kar ton erhältlich. Das Packaging des 5-Liter-Fassls präsentiert sich im vertrauten FORST-grünen Look. Im Logo der Spezialbier-Brauerei FORST widerspiegeln sich klassische FORST-Ereignisse von damals und heute. Verwurzelt mit der Südtiroler Bergwelt steht die traditionelle Bierliesl für feierlichen Genuss. Gestern wie heute gemeinsam auf ein Morgen anstoßen.
Die limitierte Auflage des sympathischen 5-Li ter-Fassls mit integriertem Zapfhahn wird ab Ende Juni im ausgewählten Getränkefachgroßhandel sowie in Restaurants und Bars als Mitbringsel der besonderen Art verfügbar sein.
Das FORST Festbier wird für besondere Feste und Anlässe gebraut und überrascht mit fein malzigem Hintergrund. Dieses voll mundige und liebliche Bier ist mit seiner ausgewogenen Harmonie aus Hopfen und Malz der ideale Begleiter für festliche Spezialitäten, herzhafte Köstlichkeiten und Grillgerichte.
www.forst.it
Danke den Partnern der HGJ
onean ds eve n 2016
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