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Buffetkonzepte am Tisch und im Zimmer Miko: Neuer Konventionspartner des HGV – kundengerechte Lösungen

Zum Neubeginn startet der HGV mit einem neuen, starken Partner. Die Firma Miko – we live gastronomy – deckt mit ihrem 360°-Sortiment seit über 40 Jahren alle Bereiche für Gastronomie und Hotellerie ab und bietet gerade in dieser neuen Orientierungszeit und beim Herantasten an ver änderte Marktbedingungen interessante Lösungsansätze und konkrete Ideen. Sei es im Bereich der Hygiene und des Schutzes der Mitarbeiter und Gäste, im Bereich des Take-aways mit den biologisch abbaubaren Produkten oder im Bereich der neuen Art des Servierens.

Gerade im Bereich des Buffets setzt die Firma Miko neue Akzente. Klare, einfache Konzepte fürs Buffet am Tisch, aber auch Lösungen fürs Buffet am Zimmer wurden entwickelt. „Wir haben uns mit dem Thema Buffet in den letzten

Ein Buffet aus vergangenen Zeiten. Heutzutage sind hygienische Lösungen gefragt.

Wochen sehr stark auseinandergesetzt. Wo geht die Reise hin und welchen Anforderungen müssen sich unsere Kunden stellen? Dies waren zwei zentrale Fragen, und die Antwort lässt sich se hen“, unterstreicht Inhaber und Geschäftsführer Christoph Resch.

Mit dem Buffetwagen Idea wurde zum Beispiel eine Lösung geschaffen, um kompakt und praktisch auf engstem Raum ein komplet tes Buffet den Gästen aufs

Miko bietet praktische und kompakte Lösungen, um Buffets aufs Zimmer der Gäste zu bringen.

Zimmer zu bringen. „Wir sind überzeugt, dass Süd tirol aus der Corona-Krise gestärkt hervorgehen wird. Das gesamte Miko-Team ist stolz, dazu seinen Beitrag zu leisten“, so Resch, und meint weiter: „Wir stehen nämlich zu 100 Prozent unseren Kunden zur Seite, kompetent und verlässlich mit unserem Außendienst und unserem Abholmarkt in Frangart bei Bozen.“

Es gibt da so etwas wie einen roten Faden, der sich durch den HGV zieht – und der ebenso im Unternehmen Marseiler, dem langjährigen Familienbetrieb für Hotelund Gastronomiebedarf, seine Kreise zieht: gelebte Gastlichkeit.

Man könnte sogar sagen: Dieser rote Faden spinnt sich durch das Land der passionierten Hotellerie und des Genusses, das Land des echten Miteinanders. Die Leidenschaft, Gäste zu empfangen, Gästen ein Ambiente zu bieten, in dem sie sich wohlfühlen, in dem sie sich zuhause fühlen, verbindet.

Und dann? Dann kommt da plötzlich dieser Knall. Lautlos irgendwie und an fangs surreal, der die Menschen Masken tragen lässt, der die Menschen erst mal niederwirft und ihnen kurzerhand den Atem nimmt.

Der erste Schock ist über wunden. Marseiler sagt: „Jetzt lasst uns ‚Pusteblu men pusten‘, sodass die Sa

Erstklassig und vor allem nachhaltig Marseiler bietet kreative Take-away-Produkte – Preisnachlässe für HGV-Mitglieder

men Früchte tragen.“

Die neue Gastlichkeit stellt auch das Unterneh men Marseiler vor bisher nicht gekannte Herausfor derungen. Die Gastlichkeit soll natürlich sein, respektvoll und verantwortungsbewusst. Es stellt sich die Frage: Ist die Vermeidung von Plastikmüll für eine gesunde Umwelt und nachhaltiges Tun vereinbar mit der erstklassigen Lösung des TakeAways? Ja! Glücklicherweise.

Marseiler bietet nachhaltige Verpackungsprodukte.

Das Angebot von Marsei ler an Take-Away-Produkten erfüllt diese Ansprüche: mit nachhaltigen Materiali en und tollem Design. Denn gute Lebensmittel haben ei ne kompostierbare, gut aussehende und stilvolle Verpackung verdient. Leicht zusammenfügbare und

www.miko.it

Die Bagassen sind schön, funktional und umweltfreundlich.

schnell befüllbare Boxen für kalte und warme Speisen sollten gerade jetzt das Prädikat Nachhaltigkeit mittragen und sollten auch durch ihr cooles Design überzeugen. „Wir wollen beschützt sein, so natürlich wie möglich. natural protected!“ ist ein Leitspruch der Firma Marseiler.

HGV-Mitglieder profitieren dabei von einem Preisabschlag bis zu 35 Prozent auf die neue natural protected-Linie von Marseiler. Respektvoll handeln und nach vorne schauen – Hand in Hand. Diesen Weg wird die Firma Marseiler mit ihren Kunden beschreiten.

Tel. 0471 981 333 sales@marseiler.com www.marseiler.com

Re:Guest Auto Reception Covid-19-bereit mit Online-Check-in, Check-out und mehr

Covid-19 erfordert Distanz und Disziplin. Wie aber soll man Gästen ein unbeschwertes und sicheres Urlaubserlebnis bieten, wenn man ihnen nicht nahe sein darf ? Diese Frage stellt Gastgeber derzeit vor eine große Herausforderung. Doch die Hürde lässt sich überwinden, mit der Re:Guest Auto Reception sogar unmittelbar und vollkommen mühelos.

Online einund auschecken

Die Re:Guest Auto Reception stellt Gästen eine praktische Online Check-in- und Check-out-Funktion zur Verfügung. Beim Einchecken ist es möglich, notwendige Reisedokumente hochzuladen, die Daten aller Mitreisenden einzugeben und für künftige Aufenthalte zu speichern sowie Personen einzelnen Zimmern zuzuweisen. Beim Check-out kann der Gast seine Rechnung online einsehen und auf Wunsch direkt bezahlen. Dazu stehen ihm unterschiedliche Online-Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung.

Ziel ist es jeweils, die Rezeption zu entlasten, Wartezeiten und Menschenansammlungen zu vermeiden und für Komfort und maximale Sicherheit zu sorgen.

Digital Concierge

Die Gästemappe wird digital. Wichtige Informationen rund um den Aufenthalt des Gastes können über die Re:Guest Auto Reception online zugänglich gemacht werden. Jeder Gast erhält bei seiner Ankunft eine Willkommens-Mail und den Zugang zu seinem persönlichen Digital Concierge.

Re:Guest Messenger

Sollten dennoch Fragen offenbleiben und möchte der Gast den direkten Kontakt zum Mitarbeiter an der Rezeption vermeiden, so kann er die Rezeptionsmitarbeiter über den Re:Guest Messenger erreichen. Der moderne Instant Chat ist einfach zu bedienen und ermöglicht Nähe zwischen Gast und

High Sales. High Fun.

Mit der Re:Guest Auto Reception können Gäste online einund auschecken.

Rezeption, trotz Entfernung und rund um die Uhr. Er verfügt auch über eine Übersetzungsfunktion und vorgefertigte Antworten.

Die Re:Guest Auto Recep tion eignet sich für Beherbergungsbetriebe aller Art, die in der aktuellen Lage Sicherheit und eine einwandfreie Gästebetreuung verbinden möchten.

www.reguest.io/autoreception

Zielgerechte Beratung

Wörndle Interservice möchte seinen Kunden als Partner mit wichtigen und richtigen Maßnahmen beim Neustart zur Seite stehen und zwar mit einer Produktneuheit bei der Bekämpfung von Viren, Bakterien und Pilzen.

Die Desinfektion ist heu te, aber auch morgen von größter Wichtigkeit für je den Betrieb. Ein erstes, aktuell sehr innovatives und interessantes Produkt ist MAWO – ERSA, ein äu ßerst wirksames Desinfektions-System, welches die weltweit bekannte EmiControls (Tochterunternehmen der TechnoAlpin) entwickelt hat und zusammen mit Wörndle Interservice anbie tet. Das eingesetzte Mittel MAWO – ERSA ist umweltfreundlich und wird mittels

Einfach und schnell desinfizieren Wörndle Interservice vertreibt neues Desinfektionssystem MAWO – ERSA

Rückenspritze auf die Ober flächen vernebelt. • Es ist unbedenklich für

Mensch und Tier; • zertifizierte Wirksamkeit; • geeignet für alle Oberflächen, auch jene für Lebensmittel; • einfache und unkomplizierte Anwendung; • 60 Sekunden einwirken lassen – Nachwirkzeit ca. 24 Stunden; • keine Fleckenbildung, ge ruchs- und farblos; • keine Schäden an elektro nischen Geräten; • ERSA ist in allen EU-Län dern zugelassen.

Das Desinfektionssystem MAWO – ERSA ist bei Wörndle Interservice erhältlich. Foto: Hannes Niederkofler

MAWO – ERSA ist geeig net für die Desinfektion von Hotels, Restaurants, Küchen, Bädern sowie Büros, Wohnungen, Krankenhäusern, Schulen, öffentlichen Ein richtungen und Verkehrsmitteln usw.

MAWO ist die neue Produktlinie für die professionelle Desinfektion und Reinigung von Wörndle Interservice. Mit einem neuen Logo und Design soll diese Linie um interessante und hochwertige Produkte erweitert werden und den Kunden, wie gewohnt, Si cherheit und Qualität beim Einsatz und der Anwendung bieten.

Die Südtiroler Raiffeisenkassen begleiten und unterstützen dich und deinen Betrieb auch in wirtschaftlich anspruchsvollen Zeiten mit persönlicher Beratung, bedarfsgerechten Ansätzen, maßgeschneiderten Lösungen und vor allem mit kurzen und raschen Entscheidungswegen. Zusammen suchen wir nach den besten Möglichkeiten, um die aktuellen Herausforderungen zu überwinden und so den langfristigen Fortbestand und Erfolg deines Unternehmens zu sichern.

In einem persönlichen Gespräch analysieren wir zunächst gemeinsam die aktuelle Situation deines Betriebs. Was sind die der zeitigen Herausforderungen? Welche Ziele stehen im Mittelpunkt? Wo liegen die Stärken? Wo gibt es Verbesserungsbedarf ? Die Erkenntnisse, die im Rahmen dieses Gesprächs gewonnen werden, helfen uns dabei, die entsprechende Umsetzung deiner Anforderungen zeitnah und effektiv anzugehen.

Günther Debelyak, Firmenkundenberater

Unsere zielgerechte Beratung ist dabei immer langfristig und nachhaltig ausgerichtet. Die Raiffei senkassen sind bemüht, die Wettbewerbsfähigkeit des Betriebs zu optimieren und den Wert des Unternehmens zu steigern. Dabei ist uns die individuelle Betreuung mit gezielten Dienstleistungen und Produkten, die zum Unternehmen, aber auch zum Unternehmer passen, ein großes Anliegen.

Für weitere Informationen oder eine Terminvereinbarung melde dich unverbindlich bei deinem Berater in der Raiffeisenkasse.