CON SABOR A HISTORIA
El descubrimiento de la insulina
C
on una tercera y hasta cuarta ola de contagios en diversos países, y la emergencia de nuevas cepas y variantes del Coronavirus, es indudable que su letalidad sería mucho mayor, si no se contara con una substancia que posibilita el control de la diabetes, que, junto con la obesidad y la hipertensión, es uno de los factores de riesgo más incisivo de esta epidemia de escala mundial. Frederick Grant Banting, joven y desconocido médico rural de Canadá, luego de haber participado en la primera Guerra Mundial, instaló un pequeño laboratorio en el apartado pueblo donde vivía, en los momentos que le dejaba libre el
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